花生大家应该都熟悉了吧,大家喝酒的时候,总是喜欢吃点花生米作为下酒菜或者过年的时候,大家喜欢边聊天边吃花生。大家在吃花生的时候,有没有留意过花生的热量是多少呢?下面我们一起来看下。
花生的热量是多少
每100克的花生所含有的热量为298大卡,这些数值的热量需要我们打篮球53分钟才能将这些热量消耗掉。
吃花生会发胖吗
从上面介绍的数值来看,花生的热量是比较高的,每100克的花生所含有的热量大约为298大卡,这比我们吃的大米饭所含有的热量要高出很多。而且很多人在吃花生的时候,总是喜欢将花生米放到锅中油炸一下,制作成炸花生米,然后再放入一些盐。这样的制作方法会使得原本热量就比较高的花生热量变得更高。所以如果大家平时是比较喜欢吃油炸花生米的话,经常吃,肯定是会导致我们的身体发胖的。而且油炸的这种方式,在烹饪的过程中,花生米中的维生素会被破坏掉,同时蛋白质、纤维素等营养也会大大降低,所以众多花生的吃法中,油炸花生米绝对是热量最高、营养最低的食用方法。喜欢吃花生的话,这里建议大家最好是选择水煮或者炖的方式,既可以让花生里面的营养很好的保留下来,而且其热量也不是特别高,对我们的健康是比较有利的。
花生一天吃多少合适
我们知道适当的吃花生对我们的健康是非常有利的,但是这并不意味着我们吃花生越多越好。凡是都有一个度,如果超过了这个度,对我们的健康就非常不利了。所以有研究发现,我们每天食用的花生的量在十三粒是最基本的标准,如果我们每天食用,并且长期坚持下来的话,是可以起到延年益寿的好处的。
看了上面的介绍,相信大家对于花生的热量是多少这个问题应该比较了解了,花生本身的热量就不低,所以大家在食用的时候就要特别注意花生的烹饪方式了,对于一般人而言,最好是水煮花生米或者将花生米炖着吃,这样的话,对我们的健康才是比较好的。另外,大家在食用花生的时候,也要注意食用的量,最好是按照标准来吃,以免吃太多对我们的健康不太好,这点大家一定要牢记在心里面了。
花生米热量大约有2.086卡的热量。
花生米是高蛋白,高纤维,高碳水化合物,高不饱和脂肪酸,高热量的食品,食后可以使人产生饱腹感,减肥的人群要少量食用。花生米含有维生素E和锌,有利于人体增强记忆力,延缓人体脑功能的减退,还能抗老化,滋润皮肤。
花生米本身属于一种坚果,营养价值非常丰富,里面富含多种人体所必需的氨基酸。适量的食用一些花生米,能够提高人体的免疫力,可以吸收花生米之中的脂肪、蛋白质等,在一定程度上可以吸收花生米当中的膳食纤维,从而起到一定的促进肠道蠕动的效果。
营养学用的“15度卡路里”:
将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,国际委员会的15度卡路里约等于4.1855焦耳,国家统计局的15度卡路里是平常用的,约等于4.1859焦耳。
“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“20度卡路里”:将1克水在1大气压下由19.5℃提升到20.5℃所需的热量,约等于4.1819焦耳。
“平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。
以上内容参考:-卡路里
300大卡/100g。
花生属于一种高热量的食物,每100克花生中含有300大卡的热量,营养价值比较丰富,里面含有脂肪、维生素a、糖分、蛋白质、维生素b、维生素e、维生素k比较多。还含有丰富的矿物质,比如说钙离子、铁离子、钾离子等成分。
注意事项
生食花生米易患病。花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。因此不要生食花生米。
炒炸花生米营养差。花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。
10颗花生的重量大概不到十克,含有的热量不到30大卡,属于一种高热量的食物。
花生属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,种子横径0.5-1厘米。花生中含有25-35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,盐溶性蛋白约占花生蛋白的90%。
花生选购技巧
1、看外表:优质的花生粒大,颗粒饱满,外层红衣光亮,光泽均匀,一般红衣呈深桃红色的质量最好。如果花生干瘪不均,表面起皱纹,湿润无光,质量则差一些。发霉、发芽、有外伤的花生最好不要挑选。
2、看白点:花生的一端一般有个小白点,如果花生经过染色,这些小白点也会被染红。
3、剥红皮:花生的红衣很薄,如果花生米经过染色,颜色会渗透红衣,把红衣剥下后,可以看到红衣内侧也是淡红的。
以上内容参考 -花生
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