材料:
苹果1个、银耳6克、莲子40克、枸杞子、冰糖各适量
做法:
银耳泡发、撕碎,莲子洗净,苹果去皮切小粒;将苹果、莲子、银耳放入炖盅中,加适量的水炖煮,快熟时加入枸杞、冰糖即可。
功效:
莲子味甘涩、性平,具有补脾止泻、养心安神的功效,银耳营养丰富,能够提高身体免疫力,苹果具有促进肠胃蠕动的功效,将它们炖煮,营养成分不会流失,优势互补,具有润肠生津的功效。
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