果酱和果泥的区别

果酱和果泥的区别

相信大家在平常的生活中肯定也会经常吃到各种各样的果酱，而不同口味的果酱，相对来说也都非常的美味，而且营养价值也非常的高，当然，对于果泥的话可能用的比较少，那么对于果酱和果泥来说，他们有什么样的区别呢?接下来就来具体说一说。

果酱和果泥的外观区别

首先，果酱和果泥在外观上面的区别还是比较明显的，果泥相对来说会比较干，而果酱的话，由于搭配上的其他的一些材料，所以看起来非常的细腻，同时可以根据气味来进行相应的辨别，果泥相对来说没有太多的其它的味道，主要就是相应水果的气味，而果酱的话，由于加入了一些其他水，油或者糖分，所以闻起来也会更加的清香，大家在平常的时候也可以根据这些方法来进行区分。

果酱和果泥的营养价值区别

果酱和果泥的营养价值都非常的高，对于我们的身体来说也能够起到很好的相应的营养元素的补充，而果酱的营养价值肯定会比国内的营养价值会好一些，因为它里面加入了其他的一些营养元素，不仅可以很好的提升美味，同时，对于我们的营养补充来说也是有非常好的帮助，大家在平常的时候也可以进行相应的尝试，都能够起到一定的调节营养结构和改善我们身体功能的作用，对于我们的身体来说都是有非常好的效果。

果酱和果泥的吃法区别

果酱和果泥在吃法上面的区别还是比较明显的，果泥相对来说适用于一些水果的制作，而果酱的话，则可以用于大部分食物的调味，相对来说也是非常的美味，所以由于适用的对象不一样，所以，在平常的时候也要根据自己的喜好以及相应的用处来进行区分和选择，这样子才能够更好的提升美味。

总之，对于果酱和果泥来说，它们还是有一定的区别，在外观，营养价值以及吃法上面都是有一定的差异，大家的平常时候根据自己的营养需求以及喜好来进行相应的选择，相对来说，能够更好的帮助我们达到相应的效果。

水果果浆和水果果泥一样吗

精华答案 百香果原产南美洲，因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”，也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。 百香果是多年生常绿藤本水果，粗生易管，不择土质，耐热耐寒，能经受－3.4℃的低温，四季可种，自花授粉率高，抗虫抗病可免喷农药，真正“绿色”水果品种。当年种当年收果，连收多年，收果期一般从6月底连续采收到来年1月长达8个月，高产稳产，百香果果重80-120克，当年果树单株平均产量可达30斤。 百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。 百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下： 1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。 3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。 吃法：⑴ 直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。⑵ 制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。 百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后，果壳会有凹陷现象，里面的果瓤却更加香甜。答案补充 百香凉拌青木瓜丝原料：青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。制作：1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟後，挤去苦 水。2、切开百香果，挖出果肉及籽；蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀後置入冰箱冰，待冰凉後即可食用。特点：开胃、去火，在口中清脆的嚼感透心凉！说明：泰式凉拌青木瓜丝的轻松做法是加入鱼露、香菜等气味浓重的佐料，吃起来是别种风味，这裏介绍的是用另一种果香浓厚、入口清酸的水果——百香果，来和青木瓜丝凉拌的轻松做法。青木瓜不仅有丰胸的效果，对退火也很有效，凉拌後保留了脆脆的口感，十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C，也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱裏，用餐时来上一盤，意犹未尽的滋味会让你不断想念！答案补充 百香果汁材料：百香果2个、麦片1匙、柠檬1/3个、蜂蜜1匙制作：百香果去皮後挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀之後，滤汁放入杯中即可。成份与功效：百香果汁气味芬芳，富含脂肪及蛋白质，经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。答案补充 原味百香果汁原材料：百香果一个，蜂蜜一匙，白糖半匙，纯净水300ml（一杯）具体做法：1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中 2.加入蜂蜜，白糖打匀过滤後倒入杯中即可饮用答案补充 百香牛奶汁 原材料：百香果一个，蜂蜜一大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许 具体做法：1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中 2.加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤後倒入杯中加入碎冰即可饮用直接鲜食取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌後食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

苹果原浆和苹果泥的区别

水果泥和水果浆的区别：

水果泥由水果制作成泥状形态。果泥通常以一种或多种新鲜水果为原料，清洗干净并去皮，去核，去渣，压榨为泥状迅速冷冻制成，是接近水果现榨口感及营养的泥状食物。果肉含量在90%，主要运用于西点装饰。

水果浆是利用水果的汁液、水果的可食用部分经打浆工艺制得的含汁液、未发酵的浆状产品，可以作为饮料的原料，可以用来制作调味用的沙司、果酱等食品，可以用来制酒，可以用来制作果味蛋糕、夹心巧克力、果味冰激凌等休闲食品。

目前市场上大部分果汁都是用果粉、浓缩汁、香精人工勾兑而成，饮用此类果汁将给人体带来健康隐患。虽然瓶装果汁也大都含以上有添加剂，但是都是有严格的用量控制，而人工勾兑的果汁因为是人工操作很难控制用量，经常会造成添加剂含量超标的情况，经常饮用会对人体造成不同程度的损害。

而果泥所使用的工艺无需添加任何防腐剂，香精，色素等化学物质，根本的区别在于，果泥，是新鲜水果的另种形态；而浓缩汁果浆等都进行了人工操作，导致添加或营养美味丧失。

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