说起杨梅,我们就会嘴里反酸,因为杨梅的味道就是很酸的,杨梅的营养价值很高,而且味道还不错的,但是你知道中国之大,有多少杨梅的品种吗?杨梅的品种也是根据不同的地区的,营养价值和为到也是有一定的差别的,有的甚至连价格都不一样的,那么,杨梅的种类有哪些呢?
杨梅的种类根据地区的生长也是不同的,有的味道更酸,有的反甜,所以我们还是要根据自己喜欢来挑选更加适合自己吃的杨梅。
(1)光叶杨梅
产湖南靖县,果大,球形,果顶有放射状沟,直达果实中部,呈光泽感,色紫红,品种上等。
(2)大粒紫
产福建福鼎前岐。树势强健。果紫红色,中大,平均重12.9克,肉质软,味酸甜,呈青绿色。
(3)东魁:
该品种是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。产黄岩区江口乡东岙村。树势健旺,树冠高大,果实平均24克,最大达42克,紫红色或红色,肉柱较粗,甜酸适度,品质优良。
(4)乌酥核
产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村。是近年来选出的良种。果大约重16克,紫黑色。肉厚、质松,汁多昧甜,核小品质优良。
(5)丁岙梅
产于温州市茶山丁岙村,树势强健,枝条较疏朗,果大,平均重15-18克,紫红色,肉厚,质柔软,汁多味甜,核小品质上等。
(6)大叶细蒂
产江苏洞庭东西山,树势强健,叶大而厚,果中大,重13克,色紫红或紫黑色,肉质细而多汁,甜酸可口,品质优良。
(7)荸荠种:
产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪。树势中庸,果重10克左右,紫黑色。味甜微酸,核小汁多。
(8)晚稻杨梅:
产浙江省舟山皋泄。树势强,果平均重11.2克左右,圆形、色紫黑发亮、品质佳。
通过上面的介绍,我们知道了在选择杨梅的时候该选哪一种了吧,杨梅的种类那么多,我们还是要记住当地的最适合自己口味的杨梅最好,所以我们还是选择最适合自己的,这样才能够选择到最适合我们自己吃的杨梅。
杨梅树有分人工种植与野生两个类型。杨梅的品种可分,白杨梅、红杨梅、黑(紫)杨梅、石杨梅等不同。果子大小,酸甜与生长环境
优质晚熟杨梅新品--晚荠蜜梅 日期:2007-06-06 21:26:11
晚荠蜜梅是浙江省农业科学院园艺研究所从主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天以上,鲜食与加工品质均优,丰产性好,性状稳定,2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。 该品种在浙江余姚4月4-15日开花,7月5-10日果实成熟,
临海东魁杨梅 日期:2007-06-06 21:26:10
临海的东魁杨梅是目前国际上果实最大的杨梅品种,平均单果重量为25克,最大的果重达50多克。东魁杨梅,是1983年从外地引进来的,该品种果实大,品质优,外观饱满,甜酸可口,果肉的可溶性固形物在12-13%左右。1998年被评为台州市优质农产品。目前,白水洋镇上游村和涌
中国杨梅种类 日期:2007-06-06 21:26:10
杨梅为杨梅科杨梅属植物。本属植物在我国有4个种: 1.杨梅 杨梅为常绿乔木,高5~12米。幼树树皮光滑,呈黄灰绿色,老树为暗灰褐色,表面常有白晕斑,多具浅纵裂。叶革质,叶面富光泽,深绿色,叶背淡绿色,叶面叶背平滑无毛。雌雄异株。果较大,圆球形。我国栽培品种
六月杨梅红临海
临海杨梅冠天下。临海杨梅颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外。它不仅味道鲜美,而且极具药用价值。杨梅的果肉富含蛋白质、糖、钙、磷等多种维生素,有生津止渴、帮助消化、利尿益肾、祛暑解闷等多种功效。杨梅的核仁含有维生素B17,有防癌治癌的作用。李时珍在《
特大果型杨梅新品种--东方明珠
特大果型杨梅品种,是浙江森禾种业股份有限公司通过分子标记等高新技术手段从优良的东魁杨梅中选育出的最新品种,平均单果重25克,最大达57.5克,比普通东魁果大15%,果实近圆形,呈紫红色,肉厚汁多,酸甜可口,品质上等,耐贮运,抗逆性强,大小年不明显。6月底至7月
细蒂杨梅
细蒂杨梅原产江苏吴县洞庭东山,为吴县杨梅的主栽品种。现已传播至江苏南部的溧阳、常熟、无锡等市、县。树冠直立高大,枝梢粗短,较密生。细蒂杨梅有二个品种,即大叶细蒂和小叶细蒂。果大,圆形或扁圆形,平均单果重10.5克(小叶细蒂)和14.7克(大叶细蒂),平均纵
水晶杨梅
水晶杨梅又称白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅,产浙江的上虞、余姚等地。为白杨梅品种中唯一的大果形、深受消费者欢迎的品种。树势强健,树冠半圆形,叶倒披针形或倒长卵形,长7.57厘米,宽2.37厘米,先端圆钝,间或渐尖,边缘间或有锯齿,质薄,淡绿色。果实圆形,
乌酥杨梅
乌酥杨梅主产广东潮阳。本品种树势强健,树冠半开张,半圆头形。叶长倒卵形,正面深绿色,背面淡绿色,长3.5-6厘米,宽1.5-2.5厘米,全缘无锯齿,前半部较宽而圆钝,先端微凹,叶基部楔形渐尖。果实近圆球形,平均重12克,最大可达15.8克,成熟时紫红色或紫黑色。果柄
丁岙杨梅
丁岙杨梅产浙江温州、永嘉、乐清等地,属中熟品种。该品种树势较强,圆头形或半圆形,不甚整齐。枝条短缩,叶密生,为倒披针形或长椭圆形,平均长5.5厘米,宽1.92厘米,先端钝圆或尖圆,基部楔形,全缘。枝条稀疏而开张。果实圆形,中大,平均纵横径2.88×2.72厘米,单
早荠蜜梅
早荠蜜梅系从荸荠种杨梅中选出的实生早熟变种。树势中庸,树冠圆头形。叶较小,叶长7.6厘米,宽2.7厘米,两侧略向上。果实扁圆形,果形较大,纵横径2.6×2.7厘米,单果重约9.5克,;完熟时果面呈深紫红色,光亮,肉柱顶端圆钝,大小均匀,可食率93.1%,可溶性固形物含
晚荠蜜梅
晚荠蜜梅是从余姚主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天左右,鲜食与加工品质均优,丰产性好,性状稳定,2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。 该品种丰产性好,4年生株产量可达5.7公斤,6年生株产量可达36公斤,比荸荠重。
杨梅的品种分类(1)
杨梅属于杨梅科、杨梅属。在我国约有四种:即杨梅、毛杨梅、细叶杨梅、矮杨梅。其中以杨梅分布较广,它又分为野杨梅、红杨梅、乌杨梅、白杨梅、早胜杨梅、杨平梅等六个类型。
杨梅品种很多,现将主要优良品种介绍如下:
1、荸荠种
产于浙江余姚、慈溪等县。树势中等,树冠不整齐,枝条开张,叶较小,疏生,大小不一,椭圆形,色深绿,全缘,果实中大,重约14克,圆球形,果顶微凹入,有时具十字线纹,果底有明显浅洼,果梗细而短,肉柱细,顶端圆纯,排列整齐致密,果实紫红至乌紫色,肉质细软,味甜微香,汁多,离核性较强,核小,品质上等。余姚6月中、下旬成熟。抗风、抗病,成熟时不易落果,产量高而稳定,果实耐贮藏、运输。
2、丁岙梅
产浙江温州、永嘉、乐清等地。树冠较大,枝叶较稀疏,呈圆头形。叶大、长倒卵形,果大,圆形,重约14-16克,果柄长2-3厘米,果顶有环形沟纹一条,成熟后呈紫红色,果肉厚,肉柱钝圆,柔软多汁,味甜,核小,品质上等。温州6月中、下旬成熟。因果柄长,不易离果脱落,故果农多带柄采摘,以与其他品种区别。抗风、抗病。果稍耐贮藏。其中有一个品系,果蒂青绿和红色的果面相映,美丽悦目,特称“红盘绿蒂”。
3、大炭梅
产浙江余姚超山、半山等地。树势中等,树冠不整齐,枝条细长,以短、中果枝结果为主;叶厚、大而稀疏,长椭圆形或广倒卵披针形,边缘略呈波状,果大、圆形或扁圆形,基部稍宽,果底平而稍凹,重约14克,果梗极短,肉柱长短不一,尖头,果面粗糙不平,果实紫红而带黑色,肉质细而柔软,汁多,甜酸适度,味浓,品质上等。在杭州7月上旬成熟;抗病、抗旱,抗风力较弱。
1、荸荠种杨梅
荸荠种杨梅也称为余姚杨梅,因其成熟后黑色似荸荠而得名。荸荠种杨梅为中国著名良种,原产余姚,是余姚市杨梅的主栽品种,故也叫余姚杨梅。荸荠种杨梅单果重10.7克,大的达17.6克,果核小,肉质细软,汁多味浓,香甜可口,品质极佳。
2、东魁杨梅
东魁有“杨梅王”之称,相比较其他品种的杨梅,东魁杨梅个头更大,单果重可达50g以上,果核很小,肉厚汁多,甜度也高,所以吃起来尤其过瘾。成熟的东魁杨梅,颜色是浓郁的深紫红色,糖度超过12,清甜无渣。东魁大杨梅产地中,仙居杨梅是全国之最,俗话说“世界杨梅在中国,中国杨梅出浙江,浙江杨梅数仙居”。仙居东魁杨梅素有“东方之魁”“梅中之王”的美誉,以出产乒乓球大小的杨梅而著名海内外。
3、丁岙梅
主产于浙江温州的茶山,果大,形圆,单果约重15-18g,成熟后果实呈紫红色或紫黑色;丁岙梅肉质柔软多汁,果肉厚,可食率96%,含可溶性固形物11%,总酸0.9%,味甜。
4、水梅
浙江东南地区的主栽品种,果实为不正圆球形,单果约重13-14g,果顶圆或平,果面深红色,充分成熟时可为浅紫色;果肉汁多,味甜酸可口,含可溶性固形物13%,总酸1.8%,品质优良。核中大,椭圆形。产地6月下旬成熟。
5、迟色
主产于浙江杭州萧山区,又称萧山杨梅,果圆球形或不正扁圆形,单果约重15g,果实深红色,果柄长而纤细,肉柱棒状,肉质细,汁多,味鲜略酸,品质优良,含可溶性固形物13%,总酸1%,可食率约93%,宜鲜食或加工。
6、舟山佛梅
俗称晚稻杨梅。主产于浙江舟山定海皋泄,果圆球形,中大,平均单果重约11g,色紫黑有光泽;肉质致密,酸甜适中,总糖10%,总酸1%,可溶性固形物10%12%,可食率达94%-95%,品质特优,鲜食、加工皆宜。
杨梅又被称为树梅、白蒂梅、圣生梅,是我国本土常见的水果之一,外形是圆的,外表遍布圆刺。杨梅的品种比较多,口味也不太一样,那你知道杨梅品种哪种好吃?现在我为大家介绍杨梅最好吃的五大品种,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!
杨梅最好吃的五大品种
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