教你自制枇杷膏(自制枇杷膏简单的方法)

教你自制枇杷膏

我们都知道，枇杷膏润肺止咳的效果非常好，眼下正是枇杷上市的季节，而枇杷又难以长时间存储，大家不妨将枇杷制成枇杷膏，不仅利于保存，经常吃还能润肺，预防感冒。

材料：

准备1000克枇杷、20克川贝、100克蜂蜜以及100克冰糖

做法：

将枇杷剥皮、去核，放入搅拌机中搅打成泥状，往枇杷泥中加入川贝粉，搅拌均匀，一次加入蜂蜜、冰糖搅拌均匀，放入锅中蒸1个小时装瓶即可。

功效：

枇杷的果实以及叶子具有抑制流感病毒的作用，另外枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，将枇杷和川贝、蜂蜜等制成枇杷膏，在喉咙痛、咳嗽的时候来一点，可以有效缓解症状。

自制枇杷膏简单的方法

1、食材：枇杷一钵子、冰糖适量、白糖适量；

2、准备适量的枇杷，需要成熟的哦。最好是摘下来的新鲜枇杷。

3、然后先不要急着去皮去籽。咱们第二步是把整个的枇杷先洗干净。

4、洗干净后，再来去皮去籽。倒干净的盘子里。这一步就不要再放水了。不要沾水。

5、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来。没有白糖的话 可以直接用冰糖腌制。我这里用的白糖。腌制时间在三十分钟以上。

6、腌制好了以后，枇杷里的水分会被腌出来。这个时候把带汁的枇杷一起 倒进锅里。大火烧开。再把枇杷煮软。

7、这个时候再放入冰糖。冰糖跟枇杷的比例是1比2.就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖。冰糖的比例是枇杷的一半。

8、再转为小火慢慢熬制。熬的过程中要不断的搅拌，防止粘锅。

9、熬到粘稠了，就可以了。把里面的水分都去掉了，枇杷熬得成膏状了，这个就是传说中的枇杷膏了。

10、准备个干净的玻璃罐子。一定要空干里面的水分，不然枇杷膏就不好保存了。把枇杷膏灌进去，冷却后放到冰箱里。再需要用的时候拿出来化水喝就可以了。是不是超级简单。

自制枇杷膏的方法

自制枇杷膏的方法：

1、两斤枇杷，洗净。

2、去皮去核，留果肉。

3、将枇杷、冰糖、柠檬汁倒入锅里。柠檬汁也可以快出锅前十来分钟加。

4、全部打碎（15秒，速度6）。如果是普通不粘锅锅，就先用料理机把食材全部打碎，再倒入不粘锅中。

5、开始熬煮，用网锅盖到上面。如果是普通不粘锅，就带上手套，穿好围裙，开小火，一直搅拌，大约50分钟，途中会喷溅，要当心，所以要手套、围裙都备好。

6、熬到差不多这个程度，稠稠的。

7、趁热装入消毒好的玻璃瓶，盖盖密封，倒扣晾凉，冰箱冷藏。不动它的话半个月是没问题的。一旦打开，就尽快吃完。

自制枇杷膏的做法

主料：枇杷300克

辅料：冰糖60克

1、准备好所有的食材。

2、将枇杷洗净去核（不用去皮）。

3、枇杷放入料理杯中。

4、选择12档（最高档）运行1分钟。

5、放入锅中熬煮，加入冰糖，直至浓稠即可。

6、自制枇杷膏成品图。

自制枇杷膏简单的方法 自制枇杷膏做法

1、食材：枇杷一钵子、冰糖适量、白糖适量；

2、准备适量的枇杷，需要成熟的哦。最好是摘下来的新鲜枇杷。

3、然后先不要急着去皮去籽。咱们第二步是把整个的枇杷先洗干净。

4、洗干净后，再来去皮去籽。倒干净的盘子里。这一步就不要再放水了。不要沾水。

5、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来。没有白糖的话 可以直接用冰糖腌制。我这里用的白糖。腌制时间在三十分钟以上。

6、腌制好了以后，枇杷里的水分会被腌出来。这个时候把带汁的枇杷一起 倒进锅里。大火烧开。再把枇杷煮软。

7、这个时候再放入冰糖。冰糖跟枇杷的比例是1比2.就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖。冰糖的比例是枇杷的一半。

8、再转为小火慢慢熬制。熬的过程中要不断的搅拌，防止粘锅。

9、熬到粘稠了，就可以了。把里面的水分都去掉了，枇杷熬得成膏状了，这个就是传说中的枇杷膏了。

10、准备个干净的玻璃罐子。一定要空干里面的水分，不然枇杷膏就不好保存了。把枇杷膏灌进去，冷却后放到冰箱里。再需要用的时候拿出来化水喝就可以了。是不是超级简单。

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