吃西瓜尽量别榨汁

吃西瓜尽量别榨汁

西瓜又称寒瓜，一听就知道，西瓜属寒性食物，偏凉，它是天然的白虎汤。

西瓜的营养成分

夏天用得比较多，它不仅解暑而且还是爽口，可是您知道西瓜中的营养成分吗？

在100克的西瓜中（通常指可食部分不算皮，也就是红瓤或黄瓤部分），大约有34千卡的能量，应该说能量是很低的。蛋白质也只有0.5%，糖类平均为7.9%，有的西瓜含糖量可能只有4%或2%。但是现在有些西瓜，糖含量比较高，大约百分之十几。

100克的西瓜中含膳食纤维0.2克，β萝卜素80微克，维生素A13微克，维生素B10.02毫克，维生素B20.04毫克。维生素B2在水果中，西瓜含量不算少。烟酸大约有0.4毫克，维生素C平均起来有7毫克，有些可达十几毫克，而有些只有几毫克，所以平均起来大约有7〜10毫克。

但西瓜中还含有少量的维生素E，以及矿物质中的钾、钠、钙、镁、铁、锌、磷等，所以在水果中含有的这种能量，维生素和矿物质还是比较多的。

以前有个相声说：“报告！咬着吃！”没错，应该是咬着吃，大家一般情况下都会把西瓜去当零食放在餐桌上、茶几上。

把西瓜当水果放在茶几上，有的是切成牙儿、有的是切成一半用勺挖着吃，这都没有问题。现在还有一种时髦的吃法，就是把西瓜榨成汁用吸管喝，这也没有问题。

注意：吃西瓜尽量别榨汁

如果能正常咬着西瓜吃的，就尽量不榨汁。因为榨成汁以后，你就得马上喝完，否则维生素C就会被破坏；另外，榨汁后我们可能会喝得比较多，这样就很容易过量。

还有液体的流动性比较快，所以在胃里肠里停留的时间比较短，尤其是比较凉的时候，喝后很有可能会伤及到脾胃，所以咬着去咀嚼是最好的吃法。

而对于那些特殊的病人是需要榨汁的，比如使用胃管无法咀嚼的病人，只能榨汁，但一定不要超过100毫升的量，而且还得是常温下，即使是从冰箱里拿出来也要在常温下至少放半个小时才能给病人喝。如果我们用于解酒，量可以大一些，但也不主张从冰箱里拿出来就喝，常温下不超过400毫升就可以了，一般在200〜300毫升。

这说明量和温度都是需要注意的。

吃西瓜需要注意的一些禁忌

吃西瓜需要注意的一些禁忌，西瓜是生活中很常见的水果食物，夏季西瓜是很受欢迎的，适当吃西瓜可以为健康带来不少的好处，但是吃西瓜也有许多要注意的地方，以下了解吃西瓜需要注意的一些禁忌。

吃西瓜需要注意的一些禁忌11、不对称的西瓜不要选

现在很多不良商家会在西瓜里面注射一些膨大增甜剂，大家在挑选的时候就需要特别注意，一般使用这种药剂的西瓜会出现畸形情况，两头是不对称的，而且中间会有凹陷情况。挑选时应该找形状工整的。同一品种的瓜，个头都应该差不多，如果发现特别大的，需警惕。瓜的表皮应该有清香的味道。催熟的瓜不但没有香味，还可能有异味。

2、冰镇西瓜不要超过三个小时

很多人喜欢吃冰镇西瓜，觉得这样更加舒爽，但是西瓜本身就属于寒性水果，冰镇以后会让凉性变得更强，吃太凉的西瓜会让胃肠道消化功能变得很差，容易出现收缩痉挛情况。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心脑血管疾病的发生。所以，从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。

3、饭前饭后不要立刻吃西瓜

很多人在吃饭之前喜欢吃一些水果，去外面吃饭的时候也会在吃完饭以后提供一些果盘，这个时候吃西瓜的话就会让胃液变淡，会影响到食物消化，所以吃饭之前和吃完饭以后不要马上吃西瓜。这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。餐后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，水果会停滞胃内，容易导致胃胀和胃痛。晚餐后特别不能多吃，易产生胃肠胀气。

吃西瓜需要注意的一些禁忌2如何健康的吃西瓜

购买新鲜西瓜：如果买来的西瓜原本就不新鲜，食用和保存就无从谈起了。鉴于储存时间上无法得知，所以尽量不要购买水果摊上已经切好盖上保鲜膜的西瓜。

保证刀具和砧板卫生：切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。

尽快吃完：西瓜糖分和水分都较大，是细菌大量滋生的温床，但细菌的繁殖是需要时间的，如果切开的西瓜尽快吃完，那么细菌滋生的速度就有限。

常温储存勿超过4小时：炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌。切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。

冷藏不要超过24小时：盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除，再食用。

慎重选择保鲜膜：如今市场上出售的保鲜膜主要成份是聚乙烯（PE）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和聚氯乙烯（PVC）。前两种的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差，不建议购买。

西瓜的营养价值

1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；

3、西瓜还含有能使血压降低的物质；

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

吃西瓜需要注意的一些禁忌3吃西瓜的好处

1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

3、西瓜还含有能使血压降低的物质。

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

吃西瓜有何禁忌

1、西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、大便稀溏的患者宜少食为佳。

2、正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

3、西瓜为甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒无汗等症状者不宜食用。而且西瓜为泻下、利尿食物，故身体衰弱、脾肾亏虚者，也不宜多食。

4、肾功能不全者，排泄水分的功能减退，也不宜过食西瓜，因西瓜含水分较多，肾脏如不能及时排泄会使水分在体内潴留而引起水肿。

5、糖尿病患者也不宜多吃西瓜，因其含糖量较高，会引起血糖升高。

6、西瓜宜随切随吃，不要存放时间过长，以免腐败变质。从冰箱中取出的西瓜最好不要直接食用，待瓜温提高一些再吃，否则会因过于寒凉而损伤脾胃。

西瓜的吃法有哪些

西瓜冰沙

材料：西瓜1000g，绵白糖1汤匙（15g)。

做法

西瓜去皮，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。

将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。

将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。

鲜奶西瓜汁

材料：西瓜半个，鲜奶一袋。

做法

1、将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时，西瓜放冰箱冷藏一个小时；

2、将西瓜用勺子呙入榨汁机中榨出汁；

3、取出冻好的鲜奶块放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可开喝。

西瓜奶昔

材料：纯牛奶250ML，西瓜。

做法

1、把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时后，把牛奶盒子从冰箱里拿出来，剪去外包装，此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态，就势放进一个大碗里，用汤匙轻轻敲牛奶冻，就可以得到牛奶冰沙，赶紧把西瓜去皮取瓤，切成小块放进料理机里打十秒钟，倒到杯子里。

2、再把牛奶冰沙倒进去，哈哈，超级好喝、冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。

夏季吃西瓜需注意的禁忌有哪些

夏季吃西瓜需注意的禁忌有哪些

夏季吃西瓜需注意的禁忌有哪些，西瓜在日常生活中是很常见的一种水果，特备是在夏季的时候，在市面上是可以见到很多西瓜的，但是吃西瓜是有些禁忌的，下面我分享夏季吃西瓜需注意的禁忌有哪些，一起来看下吧。

夏季吃西瓜需注意的禁忌有哪些1 1、西瓜虽好，但属寒凉之品，不宜多食。

支招：素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，否则会导致腹胀腹泻丶食欲下降丶积寒助湿；西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。易引起腹痛丶腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；西瓜若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。

2、虽然西瓜排毒美容，但它毕竟是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪。

支招：可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃；而且晚上九点以后也不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子；在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖丶盐丶各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。

3、感冒初期不能吃西瓜。

支招：无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物，这样会引邪入内，使感冒加重或延长病程；但是当感冒加重，出现高热丶口渴丶咽痛丶尿黄赤等内热症，在正常用药的同时，适当吃些西瓜有助痊愈。

4、不能吃打开时间过久的西瓜。

夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久丶已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

5、肾功能不全者不要吃。

支招：短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

6、口腔溃疡者不要吃。

支招：在中医的角度看，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。

7、糖尿病患者要少吃。

支招：西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高丶尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

夏季吃西瓜需注意的禁忌有哪些2 吃西瓜都有哪些需要注意的`地方

1、西瓜不宜多吃

西瓜性寒凉，食用过多会伤脾胃。如果一次食用过多的西瓜，西瓜里的大量的水分会冲淡胃液，造成消化不良，降低胃肠道的抵抗力。还可能积寒助湿，导致疾病。

2、感冒初期不宜

如果在感冒的初期食用西瓜，可能导致感冒加重或使治愈的时间变长。如果感冒加重时，出现高热、口渴、咽痛等热症，正常服用药物的同时，适当的食用一些西瓜，有助于感冒的痊愈。

3、切开太久不宜食用

夏季气温高，西瓜切开太久容易变质、繁殖病菌，食用后会导致肠道传染病。所以，食用西瓜应注意选择成熟的西瓜。

4、肾功能不全者不可

大量的食用西瓜，体内的水分增多，会超过人体的生理容量。肾功能不全者，对于水的调节能力大大的降低，体内的水分过多，不能调节并排出体外，血容量急剧的增多，易因急性心力衰竭而死。

5、口腔溃疡不宜吃

口腔溃疡主要是因为阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。口腔溃疡者若食用过多的西瓜，体内的正常水分会因为西瓜的利尿作用排出一些，这样便会加重阴液偏虚的状态，从而加重口腔溃疡。

6、糖尿病者不宜多食

西瓜中含有的糖分大约为5%，糖尿病患者如果食用过量的西瓜，会导致血糖的升高、尿糖增多，严重者会出现酮症酸中毒昏迷反应。食用少量对糖尿病患者影响不大。

7、不宜饭前饭后食用

西瓜中的大量水分会冲淡胃里的消化液，饭前饭后食用都会影响对食物的消化与吸收，饭前食用西瓜，占据了胃容积，使就餐时摄入的多种营养大打折扣。

西瓜的功效

1、解暑生津

西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁饮用，是绝佳的纯天然饮品，富含的多种营养素都对人体大有益处。西瓜性寒味甘，生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。

2、防晒美白

西瓜的含水量很高，而且富含很多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。西瓜的这些成分，很容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。吃完西瓜后，用白色的瓜皮敷脸15分钟，可以让肌肤细腻有光泽。

3、美腿消肿

西瓜具有利尿作用，再加上水分多，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素含量，并保持大量通畅。西瓜的利尿作用还能让盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，所以说西瓜美腿消肿。

4、消除疲劳

西瓜的清甜口感，是因为它富含果糖，夏季昏昏欲睡的午后来一片冰西瓜可以消除久坐引发肌无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。

5、降血压

西瓜还含有能使血压降低的物质，因此，血压高的女性经常吃西瓜，能够起到降低血压的功效。

6、辅疗黄疸

吃西瓜会明显增加尿量，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

西瓜的功效与作用，吃西瓜有哪些禁忌

1.西瓜具有清热解暑、除烦止渴、降血压的功效。西瓜中富含的多种维生素A、B、C、多种矿物质等等，西瓜可清热生津，解暑热。有“天生白虎汤”之称。并并称之为夏季瓜果之王。
2.补肾功效。西瓜里面含有一定的糖和盐分，所以对轻微的肾炎症有较好的治疗效果。
3.美容养颜的功能。
西瓜皮中含有丰富的维生素，Vc和B族维生素，对我们的皮肤有超好的滋养效果，并能使我们的皮肤更加细润，减少皱纹，并增添光泽。很多水果面膜就是这样产生的哦。
西瓜的食用禁忌
1，由于西瓜属于寒性水果，体质较弱的人群不建议食用；
2，糖尿病人也最好不要吃；

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