这三个小技巧教你挑到好西瓜(挑选西瓜的方法有哪些)

这三个小技巧教你挑到好西瓜

夏季里面大街小巷那里都可以看到西瓜的身影，很多人也都喜欢买几个西瓜回去冰冻着来吃，但是如果买的西瓜不好，回去一看半生不熟，那心情可就坏了，不但浪费了钱，而且想吃西瓜的心又破灭了，好令人伤心的呀!那夏季怎样才能够挑到又好又熟的西瓜呢?下面大道家园养生专家给大家介绍几个挑西瓜的小技巧吧!

1、看瓜蔓

每个西瓜都会带有一小截小小的瓜藤的，我们买西瓜的时候千万就不能忽视哦，要看看这瓜藤，就是看所谓的蒂头，若是蒂头的瓜藤是一条线，就是坏瓜，若是瓜藤卷曲而上，就说明是一等一的好瓜。其次看瓜蔓潮干程度，如果瓜蔓潮干的就说明西瓜成熟了，如果瓜蔓还是原来的青绿的，则告诉我们瓜还在成熟中。以后买西瓜不要只看西瓜，这小小的瓜蔓也是至关重要的哦!

2、看瓜脐

每个西瓜的底部都有个小圆圈就像人体的肚脐那样，这就是西瓜的肚脐了，这个部位越小西瓜就皮薄味好，相反，瓜脐越大，皮就越厚越是难吃。此外还有瓜脐尽量选择内缩的，因为这正是瓜熟蒂落的标志，买西瓜的时候千万不能忽视这个不起眼的肚脐哦，它也是决定西瓜是否成熟的重要标志呀!

3、看瓜面

每个人买西瓜的时候肯定都会看瓜面的，但大家真的知道该怎么看吗?成熟以后的好瓜表面都很光滑，瓜纹呈绿黑相间色，并且分布较为均匀，纹路整齐。以后买西瓜看瓜面就要按照这样的标准去看哦!

怎样才能买到好西瓜，以上就是大道家园养生专家给我们介绍的相关知识了。以后买西瓜的时候，大家不要再只会拍拍拍了，这几样技巧也要用起来，多管齐下，这样子我们挑到好的西瓜的几率就会更大了哦!买到好西瓜，一开就是整个红通通的，自己吃的甜，心情也会快乐了很多了呀!

挑选西瓜的方法有哪些

夏天又准备到了，相信很多人在夏天一定会买冰冰凉凉的西瓜来解暑，但是由于西瓜外有一层皮，会看不到西瓜是生是熟，因此买回家之后才发现西瓜不甜甚至有些生。
很多人不知道怎样挑西瓜，其实挑西瓜时要看它的 "颜值"。西瓜外观畸形，如葫芦形状的、扁平形状的、大肚形状的，瓜体上较窄的部分，这样的西瓜吃起来就会不好吃，原因是由于败育或授粉不良等原因造成的，因此不要选择这类型的西瓜哦。
另外，再来看西瓜的颜色，熟西瓜颜色有光泽，生瓜是绿色的，颜色深，没有光泽。为了避免小伙伴们在买西瓜时买到不合心意的西瓜，所以今天小编给大家带来5个挑西瓜的小窍门，让你挑到好吃又甜的西瓜。
一、看纹路
其实会挑选西瓜的人，看一下西瓜的总体纹路就可以大概知道这个西瓜成熟与否。对熟瓜来说，在纹路颜色方面，它会稍微深些且间距较宽，反观未成熟的西瓜呢，它纹路的间距没有熟瓜那样宽，相对窄些。
二、看西瓜藤
挑选甜的西瓜，我们还可以根据瓜藤的颜色，瓜藤的头是浓绿的就是最好的，因为西瓜藤越绿，就越新鲜；除此之外，藤弯的西瓜会比藤直的西瓜要甜很多。但是，如果西瓜藤是枯黄的，甚至已经是干枯了的，这就是所说的 "死藤瓜"，看到这种西瓜就直接跳过吧。
三、看瓜脐
我们来看一下瓜脐，对熟瓜而言，它的瓜脐是呈凹陷状的，未成熟的西瓜呢，瓜脐就没有呈现出稍微凹陷的形状。再来看看成熟西瓜的瓜藤，它的周围同样也是有稍微凹陷下去的，瓜脐和瓜藤部位凹陷是较深的，且周围是饱满的状态，那么我们就可以判定这个瓜十有八九就是成熟的瓜了。
四、拍打听声音
我们将西瓜放在桌子上，手指轻轻拍一下西瓜，我们要留意西瓜的声音，假如声音发闷，表明西瓜还不是太成熟，还有可能是半熟瓜，吃了不太甜的。那么西瓜发出清脆的 "咚咚 "声，那么这就是一个熟瓜了。还有一点要注意，成熟的西瓜在弹动瓜皮时，手握西瓜会有轻微的颤抖感。毕竟，一个成熟的瓜内的肉是适度的饱满和坚硬，传导的振动是明显的。
五、掂重量
另一种方法是，如果几个西瓜的大小相近，瓜藤一样新鲜，那么建议选择较轻的那个。因为较重的表明西瓜的含水量较高，这也意味着含糖量被稀释。出自相同产地的情况下，选择较轻的，以确保挑选到甜的西瓜了。西瓜并不是越轻就是好的，假如太轻，可能是过于熟了，这样的西瓜从口感和味道上都大大降低。
事实上，敲打或者拍打是检验西瓜成熟与否最科学的方法，不会怼西瓜造成损害。
在西瓜果实发育的最初阶段，西瓜果肉中的纤维素会比较发达。如果我们吃一块嫩的西瓜，会有一种脆脆的口感；当果实成熟后，西瓜果实中的纤维素会在纤维素酶的作用下降解，一些细胞甚至脱离了纤维素编织的网络，成为分散的细胞，这也是为什么成熟的西瓜有一种沙沙口感，而这种形态的变化影响了敲打时持续震动的变化。

挑选西瓜的八个技巧

夏天的时候，水果摊、超市就会出现各品种的西瓜，西瓜的品质也残次不齐，那么我们要如何挑选西瓜呢，下面我就教你八个挑西瓜的技巧。

如何挑选西瓜

挑选西瓜是一门学问，要掌握很多技巧才能挑选到上好的西瓜。

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

3、看头尾。好的西瓜两端非常的匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、看起来饱满的是好瓜，头大尾小或头尖尾粗的，说明是质量较差的瓜。

4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的`，是熟瓜;是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜.

7、看大小。同一种的西瓜相比，肯定大的更好。

8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

西瓜的功效与作用

1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。

3、西瓜含有能使血压降低的物质，能起到降血压的作用。

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

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