鹿茸的做法

鹿茸的做法

鹿茸的做法

鹿茸作为一种传统的珍贵药材，其中富含的营养价值非常丰富，尤其是其中富含的氨基酸，适当的吃一些可以起到强身健体，提高身体抵抗力的功效，它还具有非常多的医疗保健作用，那么鹿茸的做法都有哪些呢，鹿茸怎么做功效更全面?

鹿茸作为东北三宝之一，还有人参，将鹿茸和人参还有鸡放在一起炖成汤喝，是一种非常美味的，并且营养价值丰富，具有的功效和作用也非常全面，小编来跟大家介绍一种人参鹿茸炖鸡汤的做法，首先我们准备适量的鹿茸，人参，还有甘草和米酒，还有鸡肉等，首先我们将鹿茸放在瓶中，然后再倒入适量的米酒浸泡一个晚上，然后我们将浸泡鹿茸的盘子一起放入蒸锅上，将它蒸熟之后再准备一些党参和甘草，我们准备适量的肌肉，将它清洗干净之后放入砂锅中填入适量的清水，然后用小火慢慢的熬住一段时间过后再将人参放进去，然后倒入适量的米酒和鹿茸，再盖上锅盖，慢慢的闷住一段时间，煮熟之后就可以用来喝。

除此之外鹿茸还可以选择用来泡酒喝，也是非常美味的，中华历史的酒文化是非常悠久的，我们在日常生活中购买的鹿茸都是切成薄片形状，然后将鹿茸放入一个坛子中，加入适量的白酒，浸泡半个月左右的时间，在浸泡的过程中每隔两三天要晃动一次，还可以加入一些其他的药材一同浸泡，半个月左右的时间就可以用来喝酒，非常美味。鹿茸还可以用来做菜等，比如说它可以和鸡肉，猪肉放在一起烹饪也是非常美味的。

鹿茸鸡汤的做法

鹿茸作为东北三宝之一，其中富含的营养价值也是非常丰富的，它就是梅花鹿或者马鹿未成年时期的幼角所制作而成的，鹿茸作为一种传统的中药材，他有非常多的功效和作用，比如说可以起到强身健体补肾益精的效果，今天来跟大家介绍一种鹿茸鸡汤的做法。

首先我们准备一些原材料有鹿茸，还有一些葱姜蒜和芹菜，还有一整只鸡，准备一些鹿茸，将它清洗干净之后放入一个碗中，然后再加入温水浸泡一个小时左右的时间，新鲜的鸡清洗干净之后，将它切成均匀的块儿状，然后放入锅中倒入适量的水，等水煮沸之后进行焯水，然后我们将鸡肉捞出来，将它和鹿茸一起放入不锈钢中，加入适量的温水，然后用小火慢慢的炖煮，等鸡肉块里面加入一些黑胡椒和芹菜和姜片等，最后出锅时可以加入一些食用盐，还可以加入一些香菜，这样一道非常美味的鹿茸鸡汤就做好了。

在平时生活中，尤其是对于体质虚弱或者大病初愈的人，是非常适合吃一些鹿茸的，而且鹿茸和母鸡放在一起炖成汤喝，它的营养物质主要集中在汤内，我们不仅仅可以吃鸡肉，还可以喝汤，非常美味，其中富含的营养价值丰富，可以起到强身健体补肾益精的效果，但是有些人也是不适合吃鹿茸的，比如说体质燥热或者未成年时期的儿童，高血压患者也是不适合吃鹿茸的，生活中适当的吃一些鹿茸就可以了，也不可以多吃，吃多的话也可能会对身体健康造成一定的影响。

鹿茸水鸭汤的做法

鹿茸作为我们平时生活中一种非常熟悉的中药材，而且他的传承历史也很悠久，早在李时珍的《本草纲目》就有关于鹿茸可以起到强身健体补肾益精的效果，作为东北三宝之一，其中富含的营养价值也非常丰富，还有很多的功效，今天来跟大家介绍一种鹿茸水鸭汤的做法。

鹿茸水鸭汤煮一道菜品，其中富含的营养价值非常丰富，可以补充身体所需要的一些营养，而且还可以起到补肾壮阳的效果，首先我们准备一只新鲜的水鸭，将它清洗干净之后把内脏掏出来，然后再次清洗一遍，切成均匀的块状，然后再准备一些生姜，把它的皮刮掉之后清洗干净均匀的切片儿，准备一些鹿茸也将它清洗干净，然后我们将水鸭放入锅中，添入适量的清水进行焯水，然后将三者一同放入沙煲中，再添入适量的温水，用大火煮开之后再转为小火，慢慢找闷煮三个小时左右的时间，这样一道非常美味的鹿茸水鸭汤就做好了。

鹿茸水鸭汤作为一种非常具有食疗价值的菜品，不仅仅可以吃到鸭肉，而且用来喝汤的话也非常美味，在冬天可以嘛，而且对于身体虚弱或者遗精阳痿的人们非常适合，在大病初愈或者手术之后的人群，也可以选择做一道鹿茸水鸭汤来使用，其中富含的营养价值非常丰富，比如说有蛋白质，矿物质元素等，但是鹿茸作为一种偏热性的食材也是不适合吃太多的，尤其是对于儿童和高血压患者不可以使用，在日常生活中吃的话也要注意适量。

鹿茸如何泡酒

鹿茸作为东北三宝之一，其中富含的营养价值非常丰富，尤其是其中富含的氨基酸可以占到其总营养成份的一半以上，相比较与人参来说，鹿茸中富含的氨基酸种类和含量要更多，中华饮食文化中，酒文化也是博大精深，用鹿茸来泡酒喝也是非常美味的。

鹿茸作为一种非常具有滋补类型的食品，它可以起到强身健体补肾阳的效果，为一种传统的中药材，用鹿茸泡酒喝历史也非常悠久，首先我们准备一些鹿茸，然后将它放入一个坛子中，再倒入适量的白酒，我们在做鹿茸泡酒时鹿茸和白酒的比例一般为1:50，用鹿茸第一次泡完酒之后泡过的鹿茸就不可以再泡了，因为它的药效已经完全发挥，而且鹿茸也是一种非常温热性的食物，在泡酒时我们还可以嵌入一些枸杞红花之类的物品，来缓和鹿茸的热性，从而起到活血通络的效果。

用白酒泡出来的鹿茸，鹿茸中所富含的一些营养价值完全浸透于白酒当中，所以说在日常生活中有些适合特别喜欢喝酒的人士，就可以选择用鹿茸来泡酒喝，相当于长期使用鹿茸，对身体健康也是非常有帮助的，如果选择一些优质或者极品的鹿茸，泡出来的酒大多数为深红色或者红绿色，鹿茸泡酒的时间一般为一个月左右就可以了，在泡的过程中每隔两三天我们就要将酒瓶均匀的摇晃一次，这样可以将鹿茸的营养价值完全的析出，虽然鹿茸的营养价值非常丰富，但是在日常生活中吃的话也要注意适量。

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