西瓜瓤及西瓜皮味甘淡、性寒,无毒;西瓜子味甘、性平;西瓜霜味咸、性寒,入肺、心、胃、膀胱经;
功效具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
禁忌人群糖尿病人少食,体虚胃寒者、溃疡病人少吃 。
适宜人群一般人群均可食用。
吃西瓜对我们健康是有一定帮助的,而且西瓜吃起来的味道不错,这是我们常吃的一种水果,在夏季的时候很多人都爱吃这种食物,对我们健康也会有一定帮助,但是吃西瓜的时候要小心,并不是说每个人都适合吃,下面就让我们一起看看西瓜的禁忌人群。
西瓜在夏天随处可见,很多人都很喜欢吃,但是对于肾功能不全人群来说是不能吃的,因为西瓜有利尿的功能,如果在短时间内大量吃西瓜,体内的水分会迅速提高,很容易超过人体的生理容量。对于肾功能不全人群来说,这是极其不利的,本身肾脏对于对水的调节能力很低,若是体内水分过多,是不能及时将多余的水分排出体外的,很容易导致血容量迅速增多,从而引发急性心力衰竭而死亡,后果是非常严重的,一定要控制西瓜的食用量。
不仅仅如此,口腔溃疡人群也是不能吃西瓜的,导致口腔溃疡的主要原因就是阴虚内热,体内的火气很大,从而引发。西瓜有利尿作用,若是口腔溃疡人群多吃西瓜的话,很容易使体内所需的正常水分将之排出,反而会加重病情,最好不要食用西瓜。
西瓜的糖分是非常高的,所以我们都觉得西瓜是很甜的。但这对于糖尿病患者来说是极其不利的。若是大量吃西瓜,很容易促使血糖不断的升高,严重之时还会出现酮症酸中毒昏迷反应。若是少量的食用,大概再25—50克,则对病情是没有多大的影响。在食用之前,一定要清楚自身的情况再去食用。
吃西瓜对我们的健康是有一定帮助的,可以很好的促进我们的健康,但是吃西瓜的时候也会有一定的禁忌,上面介绍的这些人群都是不适合吃西瓜的,这些类型的人群吃西瓜对健康没有好处,还容易导致身体健康受到更多的影响。
食物相克表
与西瓜「相克」的食物
蜂蜜西瓜
西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。
白酒西瓜
西瓜含有泛酸,酒精会破坏泛酸,从而造成营养成分的流失。
山竹西瓜
山竹性寒,若与西瓜、啤酒、苦瓜等寒凉食物搭配食用,可导致脾胃不适、腹泻等症状。
鱼肉西瓜
西瓜中含有丰富的水溶性纤维,鱼肉中锌的含量高。两者同食,会降低人体对锌的吸收。
与西瓜「搭配」的食物
芹菜西瓜
西瓜有除水肿、降血压的功能,芹菜可舒缓焦虑和压力,混合榨汁食用,既凉爽清淡,又防病治病。
冰糖西瓜
西瓜皮有清热解暑、利尿的功效,与冰糖搭配食用,可凉血、帮助排泄,对吐血和便血者有一定辅助疗效。
薄荷西瓜
西瓜具有生津止渴功能,而薄荷也有提神醒脑、镇静情绪的作用,二者搭配效果更加。
绿茶西瓜
西瓜和绿茶均能生津止渴,再佐以薄荷,搭配煮茶饮用,可让口气更加清新爽口。
大蒜西瓜
西瓜能利尿、降血压,与蒜搭配,对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有一定的疗效。
绿豆西瓜
西瓜宜与绿豆搭配食用,因为西瓜和绿豆均具有清热解暑、生津止渴的作用,夏季食用解暑的效果更好。
有一个西瓜店老板,会卖给我们西瓜。但是,价格偏高,我们很多同学会去买,但是张大夫没去,因为两个原因,1,穷;2,太耽误学习时间。但是考完试的那天,我和我的好朋友,两个人吃了一个瓜。其最客观的好处就是可以为身体补充充足的水分物质,增加水分物质的摄入,就可以增强身体的新陈代谢,特别是可以增强肠道的代谢,从而就能够促进排便,预防便秘以及结肠癌等肠道问题的发生。
肾病患者体内的水分代谢功能较弱,常常会出现水肿的情况。而西瓜中含有大量的水分,如果肾病患者吃太多西瓜,就会导致水分摄入过量,加重水肿。所以有肾病或肾功能不全的人,最好少吃西瓜。西瓜切开后没一口气吃完,第二天再吃没多久就开始闹肚子。这是因为夏季炎热,西瓜中又含有大量糖分,很容易成为细菌繁殖的“培养基”,如果吃完西瓜没有用保鲜膜包裹好冷藏,就很容易发生腐败现象了。
但是不建议多吃,特别是糖尿病或者高血糖的人群,西瓜中的糖分会比较快的吸收入血,导致血糖升高,糖尿病患者也可以吃西瓜,但是绝对不要多吃,每天吃一小块,试试口味就可以了。很多朋友吃西瓜需要更严格控制摄入量,否则就会对身体造成更严重的后果。西瓜的升糖指数(衡量食物单位时间升高血糖的速度)较高,一般来说,高于55升糖指数的食物就会对高血糖、糖尿病患者的血糖造成较严重的影响,而西瓜的升糖指数是72,
平时在买西瓜的时候不要买太大,最好是现买现吃。如果吃不完,及时贮存在冰箱,要吃的时候最好提前要拿出来解冻。
哪些人不适合吃西瓜脾胃虚寒、拉肚子,感冒初期及其肾功能衰竭的患者,不宜食用甜瓜;血糖控制不佳的糖尿病患者提议少吃西瓜;针对健康人群,能够适当吃甜瓜。甜瓜寒性,针对脾胃虚弱或作用较弱小不宜过多服用,以免出现大便溏稀等症状。在感冒初期服用甜瓜可能增加发烧感冒时长,加剧感冒的症状。甜瓜中含有大量的水份,肾功能衰竭者服用过多甜瓜,会造成肾脏功能排水管道艰难,加剧肾脏功能压力。甜瓜升血糖速度较快,针对血糖控制较差得人,可放到两餐主食中间吃,同时注意监测血糖。血糖控制很差的病人,临时防止吃西瓜。
民间有寒露不可以吃西瓜的说法,这种说法觉得甜瓜归属于寒性食品类,即使是夏季都不应该吃太多,由于夏季体内热都释放表皮,胃肠本就寒性,嗑瓜子会导致身体内更寒性,可能会引起人体疾病,到寒露那样天气转凉之时,就更不能吃了。而据技术专业医师的观点,寒露能否吃西瓜在于吃西瓜的人的体质,肠胃富强的人,还是可以再次享有甜瓜的香甜美味可口,但有胃病的人,在立秋应避免服用冰饮的甜瓜;
因为西瓜含糖量比较高,糖尿病人也要避免服用过多;此外孕妈妈特别是在不宜多吃冰西瓜,吃太多易引起拉肚子或造成孕妇高血糖等;针对充血性心衰和糖尿病肾病患者,食之太多后因为水份大幅度的增加会加重心血管和肾脏功能的负担,都不宜多吃。夏日酷热干躁,身体的消化道总是会“闹脾气”,进而就会影响肠胃正常的作用,以致于造成发生胃口减少、胃液浓度值减少、胃内食材停留等问题。
常常或很多服用冰西瓜等“冰凉食材”,尤其是那些“才从电冰箱拿出来的食材”,非常容易在短时间内刺激性消化系统血管收缩,抑止消化酶代谢,加速胃蠕动或造成筋挛,造成消化不好、腹疼、腹泻等病症,除此之外超低温食材针对面脸位置也有强烈刺激性,还会引起“冰激凌头疼”等心血管难题。正因为如此,无论您吃的东西冰西瓜或是冰葡萄,实际上都是对的人体存有健康风险,不推荐为此。吃食物,强烈推荐服用“接近于体温的食物”,一般温度在40℃上下,舒适且安全性,不会对身心健康造成太大影响。
清甜汁多的西瓜是人们在炎热夏季必吃的水果,每天吃上几口西瓜可消暑解渴。相传西瓜在五代时期由西方传入我国,因而取名西瓜,它的性质颇为寒凉,所以民间又叫寒瓜。西瓜含有多种维生素,例如维生素A、B、C,蛋白质、多种矿物质,其果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,含水量高达,在所有瓜果中名列第一,有“夏季瓜果之王”的美誉。
西瓜不是每个人都可以吃的,有一些病人,或是在某些情况下,最好不要吃西瓜。
口腔溃疡病人。西瓜虽含有丰富的维生素,但西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用多排出一些,加重阴虚和内热。且西瓜含糖量较高,容易延长溃疡面的愈合时间。
产妇。产妇的体质比较虚弱,尤其胃肠粘膜对冷刺激尤为敏感,过冷的食品会引起胃肠痉挛,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至会影响子宫收缩,这是产妇应该特别注意的,不要吃冰冷的西瓜。
感冒初期。感冒初期患者不宜多吃西瓜,传统中医认为西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。但当感冒加重,出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时,适当吃些西瓜,有助于病人痊愈。西瓜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
肾功能不全者。肾功能不全的人不能吃过多的西瓜。由于肾功能不全者肾脏的调节作用小于正常人,如果吃大量的西瓜容易使体内水分增多,水分不能及时排出体外,则对人体产生危害,很可能诱发其他疾病的产生。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
糖尿病人。西瓜中含糖类5%,主要是蔗糖、葡萄糖和部分果糖,糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天摄入的碳水化合物的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品的数量,以保持碳水化合物的平衡,以免加重病情。
西瓜是盛夏人们最喜爱的食物,但是吃西瓜也要讲究科学的方法。
不吃冰西瓜。大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但由于对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好西瓜的温度和数量。专家建议把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8℃—10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿和遇冷后会感到酸、痛的过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
吃西瓜要适量。西瓜属于寒性食物,任何人吃多了都会损伤脾胃,导致食欲不振、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。
吃西瓜要适时。餐前餐后不宜吃西瓜。西瓜中94%是水分,大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。而对于想通过节食减肥的人来说,在两餐之间吃点西瓜不失为一种减少食物摄入的好方法。
资料来源于:吃西瓜禁忌多 肾功能不全者尤其不能多吃西瓜
/shuzhai/detail_2010_07/28/1846140_1.shtml
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