秋季药补不如食补 秋季食补养生

秋季药补不如食补 秋季食补养生

药补不如食补，身体健康的普通人，从食物中进行食补就足够了。秋季水果蔬菜丰盛，是食补的好季节，食用时最好选择防秋燥的护阴、滋肾、润肺的食物。若秋燥引起肺虚时（干咳），可用百合、薏米仁、山药、蜂蜜等益补肺气；若出现阴虚（手足冰凉）征象时，可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁、牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等滋养胃阴及肝、肾。这里介绍几款秋季食补药膳。

党参百合煲鸡汤

【原料】去骨鸡肉150克，党参5克，百合10克，干山药5克，罗汉果5克，大枣3枚。
【做法】以浓鸡汤将诸料浸没，盛于碗内，置锅中隔碗蒸熟，一小时左右就可食用。
【功效】党参、山药补气滋阴，百合滋肺阴力强，大枣健脾益肺，罗汉果清热润肺化痰，性温味甘，滋阴养肺。

百合秋梨罗汉羹
【原料】百合10克，秋梨1个，罗汉果去壳取肉10克。
【做法】将梨削皮去心，将百合、罗汉果肉纳入其中，置于碗内，在碗中加适量清水，放入锅中隔碗蒸煮，45分钟后起锅食用。
【功效】罗汉果性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。

玉参焖鸭
【原料】玉竹50克，沙参50克，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。
【做法】将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放沙锅（或瓷锅）内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料即可。
【功效】可补肺，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已，大便秘结以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。

贝母甲鱼
【原料】甲鱼1只，川贝母5克，鸡汤1000克，料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。
【做法】将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。
【功效】适用于慢性支气管炎、肺结核患者，秋季咳嗽气喘、低热、盗汗，也是各种慢性疾病至秋天出现干燥症状的滋补品。

秋季养生保健谚语

漫谈养生保健谚语谚语是人民群众在生活实践中的经验、教训和取得的知识的总结，内容极为广泛。它具有较强的说服力和感染力，人们可以从中吸取营养，受到有益启迪。这里谈及的养生保健谚语，通过流传、成了人们长寿之道的宝贵财富。让我们一起来了解一下吧！

如“饭前洗手，饭后漱口”。“预防肠胃病，饮食要干净”。“吃了省钱瓜，害了绞肠癌”。——它们从不同角度，提醒人们注意饮食卫生，防止病从口入。

又如：“少吃多滋味，多吃坏肚皮”。“贪吃贪睡，添病减岁”。“饭吃八成饱，到老肠胃奸”。“早饭要好，午饭要饱，晚饭要少。”“饥不暴食、渴不狂饮。”“人愿长寿安，要减夜来餐”。——提醒人们注意吃饭的量，把握好饮食的“度”。

有的谚语则提示人们吃哪些东西才有益健康：“大蒜是个宝，常吃身体好。”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。“朝食三片姜，犹如人参汤”。“吃米带点糠。老小都安康。。“一天吃个枣，一生不知老”。“鱼生火，肉生痰，粗粮淡菜保平安。”“要想人长寿，多吃豆腐少吃肉”。这些谚语，对老年人的养生益寿有极重要的参考价值。

如“运动好比灵芝草，何必苦把仙方找”。”入伯不动，脑伯不用“。“早起做早操、一天精神好”。“不抽烟.少饮酒、活到九十九。”“饭后散步，不进药铺”。“不抽烟、不喝酒，病魔绕着走”。“拍打足三里，胜吃老母鸡”。“竹从叶上枯，人从脚上老，天天干步走、药铺不用找”。健康长寿，这是古住今来人们追求的重要目标。这些谚语传授的经验道出了“生命在于运动”、“动则不衰，用则不退”的`真理，它告诉人们，勤劳动、客运动，是健康长寿之道。

如诸多谚语对讲究卫生、减少疾病，作了多方面的描述：“旱天未到先修塘、疾病禾来先预防”。“机器不擦要生锈，卫生不讲要短寿”。“常洗衣服常洗澡，常晒被褥疾病少。”“卫生是妙药，锻炼是金丹”。上述谚语，既是前人实践经验的总结，又是对今入的谆谆教诲，值得我们经常传诵并努力实践。

如“春不减衣，秋不加帽”。“冬不蒙首，春不露背”。“春捂秋冻，到老不生病”。“洗头洗脚，胜似吃药”。“头对风，暖烘烘;脚对风，请郎中”。“日光不照临，医生便上门”。“娱乐有制，失制则精疲力竭;快乐有度，失度则乐极生悲”。这些谚语提醒人们在日常生活及穿着中要注意些什么，才有利健康。如“笑口常开，青春常在”。“遇事不恼，长生不老”。“不气不愁，活到白头”。“情极百病生，情舒百病除”。“笑一笑，十年少”。这些谚语说的是精神因素对长寿的重要性。研究证明，笑可以帮助消化，增强循环，还可以振奋器官的功能。经过大量长寿老人的调查表明，长寿者大多数是胸怀坦荡、处事泰然，开朗乐观的。如“不求虚胖，但求实壮”。“裤带越长，寿命越短”。说的是肥胖会影响寿命，具有一定的科学道理。“三分吃药，七分养”。“药补不如食补”。以上谚语既恰当地评价了药物的作用，强调了保养的重要，同时对药补和食补的关系作了科学的说明。并言简意赅地刻划出治病防病及自我保健的重要性。

在民间，有关养生、保健、长寿的谚语是极为丰富的，有些民谚虽反映了人们防病治病、长寿养生，保健壮体的经验，但也有不少违背科学原理或失去现实意义的，如能取其精华，去其糟粕，对养生保健，强身健体仍有其积极意义。这些在人民群众中长期流传的内涵丰富、质朴、淳朴、朗朗上口的谚语有着经久不衰的魅力，值得我们经常传诵并努力实践，以便其为我们的健康服务。

养生保健谚语精选

养生一字诀：

早起一杯水，清肠又润胃。常吃一点蒜，抗癌又保健。多食一点醋，不用上药铺。多吃一点姜，益寿保健康。每天一苹果，医生远离我。一顿如吃伤，十顿要喝汤。多炼一身功，年老少生病。炼出一身汗，小病不用看。无病一身福，长寿万事足。

“三吃”有益健康：

吃“野”祛病健身、吃粗健康少病、吃“杂”营养平衡。

康寿三好：

好习惯是健康长寿的银行，好营养是健康长寿的基础，好心境是健康长寿的保障。

心怀：

心胸坦荡荡，身体健壮壮，心情乐悠悠，身体雄纠纠;心胸悲戚戚，体弱病兮兮，心情凄惨惨，体弱病恹恹。

三宝：

天有三宝日月星，地有三宝水火风，人有三宝气血精。精盈气血通，百病不得生。

找乐：

烦恼别自找，常笑没烦恼。没乐会找乐，免祸乐逍遥。有乐及时乐，乐能百病消。快乐胜吃药，烦恼自然了。

三理养生：

生理养生(动养静养、食养居养)是基础;心理养生(养志养性、养神养德)是关键;哲理养生(待人接物、处世理事、对立统一、一分为二)是根本。

三餐巧安排：

早饭要好，午饭要饱，晚饭要少

早餐如皇帝，中餐似平民，晚餐象乞丐。

四态：

心静自然凉;无咎不惊慌;不虞身自康;无忧心舒畅。

四保健：

营养保健，医药保健、心理保健、体育保健。

养生五难：

名利不去为一难，喜怒不除为二难，声色不避为三难，滋味不绝为四难，神虑精散为五难。不去五难难体健，解决五难寿自延。

养生五准则：

一个中心：健康长寿;两个基点：潇洒一点，糊涂一点;三个继续：继续学习，继续交友，继续前进;四句真言：合理膳食，适量运动，戒烟少酒，心态平衡;五疗祛病：食疗、医疗、体疗、神疗、理疗。

养生六平衡：

心理状态要平衡，生活规律要平衡，适量活动要平衡，膳食营养要平衡。家庭相处www.zaidian.Com .载点网整理要平衡，人际关系要平衡。

为人六乐：

进取有乐、知足常乐、先苦后乐、自得其乐、助人为乐、与众同乐。

老年晚餐六不过：

不过咸、不过甜、不过饱、不过粘、不过荤、不过晚。

处事六然：

凡事顺其自然，遇事处之泰然，得意之时淡然，失意之时坦然，艰辛曲折必然，历尽沧桑欣然。

健身养生“八法宝”：

朝暮叩齿三百六，七老八十好牙口;头为精神之府，日梳五百健耳目;脚为第二心脏，搓涌泉保健康;日咽唾液三百口，保你活到九十九;日撮谷道一百遍，治病消疾又延年;随手揉腹一百遍，通和气血禆神元;人之肾气通于耳，扯拉搓揉健身体;常伸懒腰乃古训，消疲养血又养心。

数好十个数：

一生勤快，生活有序;二便通畅，定时入厕;三餐合理，饮食有节;四季饮茶，早晚喝水;五谷皆食，荤素搭配;六欲节制，勤俭朴素;七情稳定，荣辱不惊;八方交友，谈古论今;九(酒)限烟戒，陋习丢尽;十(适)量运动，天天步行。

十寿歌：

一要寿，横逆之来喜忍受;二要寿，勤俭持家常守旧;三要寿，生平莫遣双眉皱;四要寿，浮名莫与人争斗;五要寿，倾吐心曲交朋友;六要寿，不图安逸徒走步;七要寿，欣赏风景山水游;八要寿，心灵密闭无情窦;九要寿，多吃果菜少吃肉;十要寿，断酒莫令滋味厚。

养生十二字诀：

多近树，常吃素，童心驻，忘岁数。

养生十六宜：

发宜常梳，面宜常擦，目宜常运，耳宜常弹，舌宜舔腭，齿宜常叩，津宜数咽，浊宜常呵，背宜常暖，胸宜常护，腹宜常摩，谷道宜常撮，肢节宜常摇，皮肤宜常干，便溺宜禁口，足心宜常擦。

养生靠自己：

德靠自修，神靠自养，乐靠自得，趣靠自寻;忧靠自排，怒靠自制，喜靠自节，恐靠自息。养生以得神，得神而延寿。

养心健身：

善良是心理养生的“营养素”;宽容是心理养生的“安全阀”;乐观是心理养生的“不老丹”;淡泊是心理养生的“免疫剂”。

通畅：

通则不病，病则不畅。通则寿，畅则康。通畅寿而康，不通不畅不健康。

健康之道：

基本吃素，坚持走路。有劳有逸，待人和睦。情绪稳定，心态宽厚。

说补：

药补不如食补，食补不如神补。

喝茶：

姜茶能治痢，糖(红)茶能和胃。菊茶利明目，浓茶伤五内。午茶长精神，晚茶难入睡。饭后茶漱口，洁齿除垢秽。饭后茶化食，酒后茶解醉。过量茶人瘦，淡茶保年寿。

健康的价值：

健康的价值，贵重无比。它是人类为了追求它而唯一值得付出时间、血汗、劳力、财富甚至付出生命的东西。

每天：

每天要吃醋，不用上药铺;睡前烫烫脚，睡个安稳觉;早晨淡盐水，医生不跑腿;三餐安排巧，一天精神好。

动静：

养身宜动，养心宜静。动静相济，相辅相成。

防癌歌：

癌症如虎狼，警惕就可防：首先戒烟酒，饮食讲营养。两素(维生素、纤维素)要具备，不吃发霉粮，致癌黄曲霉，易染杂粮上。硝酸致癌物，多在腌菜缸，烤熏火燎食，最好不要尝。蒸汽馏锅水，也是致癌汤。烟煤燃废气，致癌物中藏。心态要宁静，切莫暗悲伤。健康靠运动，锻炼要经常。记住这几点，癌症染不上。

食物：

食物缺了钙，骨松牙齿坏;食物缺了铁，就要得贫血;食物两素(维生素、纤维素)少，功能就失调。

勤字歌：

勤学习，勤思考，勤梳头，健大脑;勤锻炼，勤做操，勤按摩，身体好;腹勤旋，背勤敲，勤喝茶，肠胃好;勤交谈，勤欢笑，勤练功，精神好;勤书画，勤用脑，勤运指，手脑巧;勤刷牙，勤洗澡，勤晒被，疾病少;勤快走，勤慢跑，勤活动，抗衰老。

靠自己：

不靠医，不靠药，天天锻炼最见效;不靠天，不靠地，保健养生靠自己。

治疗：

治病，不如防病;疗身，不如疗心;药疗不如食疗;人疗，不如自疗。

保养身体：

保养身体，淡泊名利，金钱多少，名气大小，官位高低，身外东西，生不带来，死不带去;为了名利，争权夺势。投机钻营，殚精竭虑，损害健康，庸人之举。智者不欲，嗤之以鼻。

吃饭：

粗细食、配搭当，主副食、重营养，淀粉糖，盐脂肪，低摄入、控总量、调体重、防肥胖，身苗条，体健壮。

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

大蒜是个宝，常吃身体好。

要想人长寿，多吃豆腐少吃肉。

少盐多醋，健康长寿。

预防：

与其病后去求医，不如病前早防预;与其得病住医院，不如提前早锻炼。

保健之窍：

一刚一柔，天地之妙;一张一弛，文武之道;一动一静，养生之药，一修一练，保健之窍。

气候：

春捂秋冻，到老不生病。

心情：

情极百病生，情舒百病除

揉指：

常揉拇指健大脑，常揉食指胃肠好，常揉中指能强心，常揉环指肝平安，常揉小指健双肩。

运动：

生命在于运动。

最好的医生是自己，最好的运动是步行。

科学的运动，是怡情悦目的花朵，是诗意浓郁的歌曲，是健康长寿的良药，是幸福美满的保障。

秋冬进补吃什么好

夏天由于天气炎热，人们的食欲明显下降了不少，再加上身体新陈代谢快，身体消耗的能量比平时多很多，所以很多人都说秋冬季节是进补的最佳时节。这样说是有一定的道理的。但是我们要知道，进补也是要根据自己身体的实际情况来进行的，而不能胡乱的进行进补，否则的话，不但起不到进补的效果，还会对身体有害。

秋冬进补吃什么好

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2、红豆

红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋冬季节吃红小豆可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。

3、南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

4、银耳

银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。

5、胡萝卜

胡萝卜既能补脾健胃，又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下才能被人体吸收，所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。

6、糙米

我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你也许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。

7、茄子

吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气。

为什么要秋冬进补

首先，进入秋冬季节后，自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态，人也同样顺应着自然界的变化，进入冬藏季节。此时人的皮肤肌腠比较致密，汗出较少，体内代谢下降，体力消耗减少，摄入的营养物质也容易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大的功效。况且在冬令季节里，人的食欲也比较旺盛，所以这时进补正是最好的时节，冬至以后尤为相宜。

其次，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，经过炎热的夏天，人体耗损大，且进食较少，当天气转凉时，适当调补一下身体，是很有必要的。秋冬时节进补不仅能固本培元，使身体正气恢复，而且有利于驱病祛邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体能进入到最佳的状态。

秋冬如何有效进补

1、阴虚者冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药;也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴;或食用海参，对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。

2、阳虚冬天怕冷者，进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。可选用鹿茸片、参茸片、参茸补膏等;也可选用鹿茸血片或粉片，每次0.5克，隔水炖服。除服滋补药外，还可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有补气助阳，增加防寒作用的食物，这些都是补阳上品，在冬季里可经常食用。

3、血虚不足常有头昏眼花者，可选服有补益气血作用的阿胶浆、四物饮、参杞补膏、补气养血膏等中成药。同时可常食动物血、禽蛋、禽肉等进行食补。

4、气虚不足常体倦无力、动则气喘者，可选用有健脾益肺，静心安神作用的人参、红参、生晒参等。方法：将参切碎，红参在火上烘软后切片，每日3-4克，放入小瓷碗内，加入半碗水，少量糖，隔水蒸炖，每天服1-2次。也可适量饮些豆浆、牛奶;还可炖红枣、桂圆、蹄膀、精肉等服食。

秋冬进补汤

民间有“黄芪炖鸡胜人参”的说法。这款党参黄芪炖鸡汤，除了补气的黄芪外，还加入了补阴温中的党参、健脾益心的桂圆、滋阴健脾的淮山药，可以算是完整版的黄芪炖鸡，十分适合秋冬进补。

材料：党参、黄芪、桂圆肉、淮山药、鸡一只、盐

做法：

(1)各药材稍浸泡、洗净，

(2)鸡一只洗净，放入水中沸滚5分钟(即“飞水”)，然后将水倒掉，鸡冲洗干净;

(3)切三片生姜，和鸡、药材一起与放进砂锅内，加入适量清水，武火煲沸后，改为文火煲2小时，再调入适量食盐便可。

2、淮山薏米沙参牛肉汤

在刚入冬时，不宜马上吃厚腻大补之物，还应以清补为主。这道汤里的沙参味甘、性微寒，能补中、益肺气，和薏米、淮山药合而为汤，有健脾温肾、滋阴益气的作用，很适合初冬养生。

材料：淮山药、沙参、薏米、枸杞、牛肉(400g)、生姜(3片)、盐

做法：

(1)牛肉洗净飞水(放入凉水中煮开，沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净)。

(2)切生姜三片，所有材料洗净，入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时。

(3)出锅前下盐调味即可。

3、芡实莲子百合排骨汤

这道汤是健胃益脾的常见汤品。芡实补脾固肾、助气涩精;莲子补益脾胃、宁神益肾;百合养阴润肺、清心安神;蜜枣补虚填损、清心润肺，再配上滋阴润燥的排骨，确实是无可挑剔的经典搭配。

材料：芡实、莲子、百合、蜜枣、排骨、盐

做法：

(1)排骨洗净，飞水(放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫)

(2)洗净莲子、芡实、百合、蜜枣，并把蜜枣去核。

(3)所有材料入锅，加入适量清水，煲2小时。

(4)出锅前下盐调味即可。

秋冬进补注意事项

无病乱补，既增加开支，又害自身。例如过度的服用葡萄糖会引起身体发胖、诱发心血管疾病等。

2、忌虚实不分

中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。

3、忌多多益善

任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食;过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。

4、忌凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能不好的人群来说，其实是一种负担。所以不要总是大鱼大肉的吃，也要吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为它们含有多种维生素以及矿物质元素，也是人体必不可少的营养元素。

5、忌以药代食

药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压。所以日常多多吃一些具有食疗作用的食物。

女人秋冬怎么进补？女人秋季如何养生？

秋冬季节，天气干燥，对女性来说，又是一次护肤行动的大考验。那么女人在秋冬时节怎么进补？女人秋季如何养生？快跟着我来学习吧~
女人秋冬如何进补
秋天来了，天气一天比一天变冷了，这时候一些体质比较虚弱的人，又开始出现面色苍白、嘴唇发紫、手脚冰凉的情况了，甚至半夜都会被自己冻醒，而这样的人女性居多，所以女性要好好的进补一下，让体寒的症状稍微的缓和一些。那么，在秋冬季节，女性应该吃些什么来进补比较好呢?
冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。而女性在食补中又可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法：

平补：指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康和生命的食物，如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。

温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。

清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。
温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。

专家指出，女性冬令进补一定要讲究科学，要因人而异、听从医嘱。因为在专业越分越细的时代，只有专业的医师，专业的技术，专业的设备，才能为广大女性祛除病痛，增进健康。

当秋冬季节，天气比较寒冷，女性想要进补，最好是多吃一些热性的食物，因为女性虚寒体质的人比较多，这样才可以起到御寒和除湿的作用。在进补的时候，能食补的，最好不药补，因为这样的进补还比较的舒缓，不会因为进补过量，出现身体的不适。
在秋冬季节吃什么比较好呢
1、海藻：促进细胞膜流动

海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁，恢复细胞膜的流动，让皮肤更紧致有弹性。

2、核桃：养肝补肾

俗话说得好：”七月核桃八月梨“，眼下已立秋，鲜核桃已经上市，建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。

3、荔枝：击退暗沉肌肤

荔枝含维生素A、B1、C，还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素。有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效。在干燥之秋，是排毒养颜的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，会加重虚火，在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶。脾胃功能多较弱，立秋后如果突然大量进食补品，会骤然加重脾胃负担。
4、苹果：抗氧化最好

吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。苹果具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线。

在秋冬的时候，不妨多吃一些上述的食物，不但可以起到去秋燥的作用，让皮肤更加的水润、有光泽;还可以起到补肝养肾的作用。除了这些食物可以多吃以外，号可以多吃一些菌类、芋头、红薯、南瓜等食物，可以起到很好的养胃暖胃的作用。
秋季饮食要注意什么
一般来说，秋季养生可以分为初秋、中秋和晚秋三个阶段。

初秋之时，欲食之味宜减辛增酸，以养肝气。古代医学家认为，秋季草木零落，起清风寒，节约生冷，以防疾病，此时宜进补养之物以生气。中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时首先应多吃新鲜少油食品。其次，应多吃含维生素和蛋白质较多的食物以养血润燥，提高抗球燥、抗病能力。晚秋季节，秋冬季节之交，是心肌梗死的发病高峰期。此时日常饮食中注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，切忌进食过饱，其晚餐以八分饱为宜，晨起喝杯白开水，以冲淡血液。日间多喝淡茶，坚持每天喝两三杯茶水，对心脏有保健作用。秋季饮食安排如下：
1、秋季饮食以清润为宜，宜多吃百合、山药、莲子、藕、芝麻、萝卜、梨、甘蔗、木耳等滋阴润燥的食物。

2、深秋宜适当进补。进入深秋后人的精气开始闭藏，此时进补有助于改善消化功能，山药、红枣、莲子、鸡、鸭、鱼等清补食品适合胃病患者食用。

3、生冷瓜果不宜多吃。秋季各种瓜果大量上市，适当进食可缓解秋燥，但同时秋瓜坏肚，吃多了会损伤脾胃之气，要注意梨、菱角会助湿伤胃，胃寒者不宜吃或少吃。

4、少吃月饼、螃蟹等应时食物。月饼高糖高脂，不易消化，多食可损伤胃粘膜，螃蟹属大寒之物，脾胃虚寒者不宜多食。

对体质虚弱的人来说，秋天该怎样补身体才好？

1.要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。
3.由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物
4.海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害
5.秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。
6.秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
7.秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。
8.秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
9.初秋时节,气温还比较高,相对比较干燥,进补也应以“清”补为主,适合秋季食用的食品有:
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕:生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
栗子:有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
苦瓜:苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。
莲藕:莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
10.除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。
秋季自我保健养生小常识
1.及时增减衣服。立秋之后，昼夜之间的温差较大，不宜赤膊露体，也不宜穿得太
多、太暖。
2.多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴润，但喝流质的饮食，尤其是饮料和水等液体饮料时，饮用方法颇多讲究、以少量频饮为最佳。
3.多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。
4.是少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥。
5.是重视精神调养。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺，久则内耗阴津。到了秋季，其燥象更为明显。因此，预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养，并以平和的心态对待一切事物，以顺应秋季收敛之性，平静地度过这一多事之秋。
6.中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。
7.任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。
8.秋天适当早起，可减少血栓形成的机会;起床前适当懒床几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。
9.平时应注意保持乐观情绪，经常到空气新鲜的地方去散步，吐故纳新，以收敛“神气”，使肺气不受燥邪的侵害。
10.白露过后，气候逐渐变凉，一早一晚更添寒意，如果这时再赤膊露体，就容易受凉，轻则易患感冒，重则易染肺疾。因秋气主燥，燥易伤肺。
11.民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。
12.中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。还要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些事物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。
秋季去火小常识
秋季,外界气候骤然变凉,而人体内的热量还在原来的位置,(夏季时,人的体内温度会调节到和外部相应的状态.),外凉内热,内热不容易散发,就出现了不平衡.
这个时候就会出现一系列症状,比如脸上痘痘增加,喉咙肿痛,牙龈发炎,晨起干咳等.这个时候大家不要忙着吃消炎药等,可以吃一些清开灵等去火清热解毒药.
预防为主,所以秋季时可以继续吃绿豆汤,金银露,龟苓膏等去火解热食品.
很多人认为天气一凉就不用吃这些了,其实体内还是热的,所以要依旧吃一段时间.
遇上干咳厉害的,可以晚睡或晨起时吃点麻油(芝麻油),这个是起到润肺养肺作用.　

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