沙虾和海虾的区别

沙虾和海虾的区别

虾的种类有很多，海虾沙虾大家应该都比较熟悉，沙虾也就是我们平时所说的对虾，和海虾之间的营养价值有所区别，制作方法是差不多的，下面就给大家介绍一下沙虾和海虾的区别有哪些。

沙虾和海虾的外观区别

沙沙还可以叫做对虾以及竹节虾，营养价值丰富，肉质又非常鲜美，比较适合在盐度比较高的地区养殖，海虾是一种身体比较长，两边比较扁的虾类品种，身体是透明的，一般雄海虾有一些黄，雌的海虾是棕蓝色的，全身都有甲壳，头胸部位的价格会比较坚硬一些。

沙虾和海虾的营养价值区别

沙虾里面含有的营养物质还是很丰富的，适当的吃一些沙虾能够补充身体所需要的蛋白质元素，像镁元素含量就很丰富，能够让心血管系统功能得到调节，动脉硬化疾病出现的几率就不会那么高。适当的吃一些海虾可以起到缓解神经衰弱作用，它里面含有虾青素物质，是一种很好的抵抗氧化物质，适当的吃一些能够让健康情况变得更好，还可以让皮肤状态得到有效调节，一般的人群都是可以吃虾的，但是要注意如果身体正在上火，那么就不要吃，有过敏性皮炎，支气管炎或者鼻炎问题，也不要吃虾，否则会让不舒服的问题变得更加严重。

沙虾和海虾的吃法区别

沙虾可以用蒜蓉烤着吃，先准备一些沙虾，把虾线去除，然后再把辣椒，蒜剁碎，放进碗里面，加入适量的料酒蚝油搅拌均匀，准备一个炸锅，把虾处理好以后，蒜蓉料塞在沙虾里面，再放进空气炸锅当中，炸好后用一些香菜点缀以后来吃，不仅颜色好看，味道也是相当不错的。

海虾可以用来制作丝瓜汤，需要把丝瓜虾以及花甲等全部准备好，把花甲反复清洗干净，丝瓜的皮去除切成段状，花甲放进锅中煮一下捞出来清洗干净，锅中加入适量的油，把辣椒，葱白，生姜，蒜放进去翻炒，然后再把花甲倒进去，加入适量的料酒，清水，海虾也要放进去一起煮，煮开以后丝瓜放进去加一些盐胡椒粉调味，煮好以后撒上一些葱花就可以吃了。

上面介绍的就是沙虾和海虾的区别，它们之间的外观不同，营养价值也有所区别，可以用不同的方式来制作，对于孩子来说适当的吃一些虾就很好，能够让孩子的生长发育速度变得更好。

沙虾和基围虾的区别是什么?

沙虾和基围虾的区别：

1、产地区别

大明虾主要分布于我国黄海、渤海等地，旅顺、河北、山东省及天津市沿海是大明虾的重要产地，捕捞季节有春、秋两季。而基围虾在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域，菲律宾、印尼及澳大利亚一带也有分布，我国沿海5～8月为其产卵盛期。

2、营养区别

大明虾属于温和型食物，蛋白质含量不及基围虾丰富，有补肾壮阳、滋阴健胃、强身健体的功效。基围虾则是壳薄体肥，含钙、锌比较多，蛋白质比较优质，适合体弱体虚病后调理的人食用。

3、种类区别

大明虾和基围虾都为大明虾为节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。但是大明虾为海水虾，基围虾为淡水虾。

沙虾是什么虾

沙虾是汕头常见的经济虾类，属新对虾（Metapenaens）是指新对虾属的种类，在我国南方（广东）俗称麻虾、沙虾、基围虾，是经济价值较高的常见虾类。

新对虾在分类上属甲壳纲、十足目、对虾科，与著名的海产对虾亲缘很近，也被列为海产虾类。

基围虾和沙虾到底是什么区别?

1、定义不同

基围虾：刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。

沙虾：沙虾是我国广东东南沿海常见的经济虾类，隶属对虾科， 新对虾属， 俗称羊毛虾、黄虾、站虾、麻虾、黄新对虾等，味道极其鲜美 。

2、形态特征不同

基围虾：体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。

近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似，不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形，雌性交接器为“C”形，中央板呈台状。

沙虾：刀额新对虾体形略呈梭状，壳较厚，体表除脊和边缘部分外着生许多短毛，腹部内侧下方光滑无毛，体表都布许多黑点。全身明显分为头胸部和腹部，共由20体节构成，其中头部5节，胸部8节，腹部7节。除尾节外，各节均有1对附肢。头部和胸部愈合，被头胸甲覆盖。

沙虾

基围虾

3、生活习性不同

基围虾：广温广盐性虾类。广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。

刀额新对虾水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，养殖水温以18-25°C为宜。刀额新对虾是广盐性种类，盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。

沙虾：新对虾是广盐性、营游泳和底栖生活的虾类。对底质的选择不明显，广泛分布了泥沙、沙泥、沙等底质海区。新对虾的幼虾常聚集在浅海河口附近或内湾半咸淡水区，随着生长逐渐移居近岸浅海栖息活动。

成虾喜欢栖息于沙泥或泥沙底质，有潜沙习性，白天常潜伏沙中，当天气寒冷，透明度大时，隐蔽很深，可达8～10厘米，但两眼和触角必须外露。

-沙虾

-基围虾

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/12977.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 胖头鱼和草鱼的区别

下一篇: 樱桃做的古老肉,调养身体的佳选