哪些樱桃食谱具有补血功效(孕妇吃樱桃有什么好处)

哪些樱桃食谱具有补血功效

哪些樱桃食谱具有补血功效?樱桃不仅色泽艳丽，美味可口，而且其含铁量极为丰富，能够提供人体所需的血含量，功效极大。其实生活中樱桃与其他食物搭配还具有补血的功效，那么哪些樱桃食谱具有补血功效?相信大多数朋友对此问题都不了解，今天小编将来详细为大家介绍。

以下樱桃食谱具有补血功效：

【冬菇樱桃】

材料：水发冬菇80克、鲜樱桃50枚、豌豆苗50克、白糖、姜汁各适量。

1、水发冬菇，然后将鲜樱桃去杂洗净;将豌豆苗去杂和老茎，然后洗净切段

2、炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，再加入姜汁、料酒拌匀，然后再加酱油、白糖、精盐

3、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。

功效：此菜具有补中益气、防癌抗癌、降压降脂的功效。对于高血压、高脂血症、冠心病及癌症患者极为适宜。

【樱桃米酒】

材料：鲜樱桃500克、米酒1000毫升。

做法：将樱桃洗净置于坛中，然后加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。

功效：此酒具有祛风胜湿、活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛、屈伸不利以及冻疮等病症。

【樱桃酱】



材料：樱桃1000克、白砂糖、柠檬汁各适量。

做法：

1、选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，然后剥去皮，去籽。

2、将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，然后撤去浮沫涩汁，再煮。

3、煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。

功效：此酱具有调中益气、生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛、四肢麻木不仁、消渴、烦热等病症。

【樱桃银耳汤】

材料：银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。

做法：

1、将银耳用温水泡发后去掉耳根，然后洗净，上蒸笼蒸约10分钟。

2、将汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，然后再用旺火烧沸。

3、起锅倒入银耳碗内即成。

功效：消化不良、饮食不香的人能够吃樱桃，具有开胃消食的作用。也是体质虚弱、面色黯淡、软弱无力的女性的食疗佳品。

哪些樱桃食谱具有补血功效?樱桃个头小，有时候稍不注意就会食之过多，值得注意的是，由于樱桃属于温性食物，吃的太多，会对肠胃造成伤害，所以在生活中也要有选择性的吃，万不可一次吃的太多，以免适得其反。

孕妇吃樱桃有什么好处

孕妇吃樱桃有什么好处

孕妇吃樱桃有什么好处？樱桃是一种比较常见的水果，这种水果是很多人都喜欢吃的，其中樱桃中含有丰富的蛋白质和人体所需的微量元素，下面我分享孕妇吃樱桃有什么好处？

孕妇吃樱桃有什么好处1 孕妇能吃樱桃吗

夏季樱桃上市，很多人都喜欢品尝，处于特殊时期的孕妇可以吃樱桃吗？成熟樱桃色泽红艳光洁，味道酸甜，营养丰富，具有较高的医疗保健价值，号称百果第一枝”。樱桃的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。樱桃在水果家族中的含铁量居水果首位，每百克樱桃中含铁量多达59毫克；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。可见樱桃的营养价值非常高。樱桃味道酸甜，还能促进食欲，这也是吸引广大孕妈的关键。

所以孕妇可以吃樱桃，但要适量吃才好。孕妇每天吃樱桃不应超过12颗。

孕妇吃樱桃有什么好处

1、樱桃可以为孕妇补给所需微量元素：樱桃含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，都是孕妇怀孕期间所需的营养元素。孕妇在怀孕期间容易出现因食欲不振，偏食等而造成的营养不良的症状，樱桃的多种维生素与营养素，正好是孕妇欠缺的多种营养的补充。

2、樱桃是孕妇预防贫血的首选：樱桃含有大量的铁元素，能够促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求。妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高，孕妇孕期吃适量樱桃可以预防孕期贫血。同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

3、养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。对于孕妇来说，樱桃可以平衡皮质分泌，延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。

4、孕妇吃樱桃还能有益宝宝神经发展：提高生出聪明高高的`几率哦。

孕妇吃樱桃的食用禁忌

1、樱桃虽好，但孕妇也要适量的吃，否则会增加胃肠的额外负担。

2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡、妊娠糖尿病的孕妇最好不要吃樱桃。

3、选樱桃时应注意，选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。

4、樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

5、肾病患者慎吃：樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的隐形杀手”。

适合孕妇的樱桃食谱

樱桃萝卜

主料：胡萝卜300克，鸡蛋1个。

辅料：香油5克，白糖、面粉、水淀粉、酱油各50克，番茄酱2525克，精盐2克，味精1克，醋15克，植物油1000克。

制法

1、胡萝卜洗净，切成1.3厘米见方的丁，放人沸水锅内焯透，捞出用凉水泡凉，沥去水分放入碗内，加入鸡蛋、水淀糊分、面粉拌成糊状。

2、将酱油、白糖、醋、番茄酱、精盐、味精、水淀粉和50克清水放人碗内，兑成芡汁。

3、炒锅上火，放人植物油，烧至七成热，将胡萝卜丁挂糊后，炸至表面酥脆呈金黄色时捞出沥油。

4、炒锅留底油少许，倒人兑好的汁炒浓，下胡萝卜丁，翻炒均匀，淋人香油，盛入盘内即成。

樱桃萝卜的风味特点：色泽红润，外酥里嫩，鲜香适口。

樱桃萝卜的营养成分：含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是促进胎儿生长发育、增强母体抵抗力不可缺少的一种营养素。

樱桃鱼丁

食谱原料

主料：鱼150克

调料：植物油30克料酒10克白砂糖5克醋5克鸡蛋清20克淀粉(豌豆)5克酱油5克大葱5克姜5克大蒜5克辣椒油5克

制作方法

1、将鱼肉切成大片，在大片上割斜直花刀，再切成樱桃大小的方丁；葱姜切末。

2、将鱼丁放蛋粉中抓拌均匀。

3、勺内加油烧至八成热时，将鱼丁放入油中，炸至焦黄色捞出。

4、勺内加油烧热，放入调料，汤沸时，调好口味，勾芡，再把鱼丁下勺，颠翻几下，加椒油即可。

樱桃鱼丁的适用人群：孕晚期的孕妈妈。

孕妇吃樱桃有什么好处2 孕妇吃樱桃好吗

1、孕妇吃樱桃好

孕妇吃樱桃好。怀孕时期讲究的是营养均衡，营养丰富，樱桃属于比较常见的水果，并且营养丰富，尤其以矿物质铁含量极高，有较强的补血功效，十分适合贫血的孕妇食用。

2、孕妇吃的好处

（1）造血补血。樱桃是水果中含铁质最高的一种，100g樱桃中含59mg铁离子，在孕期食用樱桃，可促进体内血红蛋白合成，增强造血功能，增加血容量，尤其适合贫血的孕妇食用，能起到造血补血作用。

（2）增强食欲。女性在怀孕早期由于体内的激素水平紊乱，容易出现食欲不佳现象，并且伴有孕吐，樱桃味道酸甜，孕期的女性食用可增强食欲，增强孕妇营养补充。

（3）美白肌肤。樱桃中维生素C和维生素A的含量极高，都具有极高的抗氧化性，能清除体内的自由基，缓解肌肤衰老，有美白孕妇肌肤的功效，并且在孕期补充维生素，对胎儿的皮肤也有美白作用，所生出的宝宝肤质嫩白。

3、孕妇不能多吃

孕妇不能多吃樱桃。孕妇可是吃樱桃，并且适当的食用还有很好的滋补作用，但是樱桃核中含有氰甙，具有毒性，不可过多摄入，以免对胎儿造成危害，建议孕妇每天食用樱桃在15颗一下为宜。

4、孕妇吃要注意

樱桃在早夏时期成熟，而这时候雨水较多，菌类繁殖旺盛，经过雨淋的樱桃多含有一些细菌、小虫，孕妇食用需用淡食盐水进行充分浸泡。

樱桃核中含有氢苷物质，具有毒性，因此，孕妇不可吃樱桃核，也不宜多吃，以免引起胎儿畸形等。

樱桃的功效与作用及食用方法

樱桃的功效与作用及食用方法

樱桃的功效与作用及食用方法，樱桃是一种外表鲜红，味道诱人的水果，在生活中非常受大家的欢迎，不仅味道酸甜可口，营养价值特别高，下面分享樱桃的功效与作用及食用方法。

樱桃的功效与作用及食用方法1 1、樱桃能补血养血

补血养血是樱桃的重要功效之一，这种水果中含有大量的微量元素铁，这种物质可以促进血红细胞再生，也能提高人类身体的造血能力，对缺铁性贫血有很好的治疗和预防作用。

2、樱桃能祛风除温

樱桃还是一种能祛风除湿的水果，它还能利水消肿，也能消炎止痛，平时最适合那些患有痛风和关节炎的人群食用，能让人们风湿骨痛的症状很快好转。

3、樱桃能美容

美容也是樱桃的重要作用之一，它能补益气血，缓解面色暗黄，而且樱桃中还含有多种维生素和氨基酸，它们能滋养皮肤细胞，促进细胞再生与代谢，还能抑制色素沉积，平时经常食用能让面色红润，也能起到不错的美白作用。

4、樱桃的食用方法

樱桃的食用方法有很多种，平时可以把它直接食用，食用时需要把它用清水洗净，最好能用清水浸泡一会，以免它的表面有农药残留，清洗干净以后直接吃就可以，另外樱桃还能制成了果酱，制作时需要把它的果核去掉，加冰糖腌制几个小时以后再入锅慢慢熬制，熬成膏状以后关火，冷藏保存就可以。

樱桃的功效与作用及食用方法2 1、樱桃促进血液再生的作用

樱桃是一种高营养的水果，其中铁的含量非常高，而铁这种物质就是人体血液再生的重要成分，它是人体造血细胞产生血红蛋白的重要动力，因此人们在食用樱桃之后，可以增另血液的再生量，避免贫血的发生。

2、樱桃防治麻疹的作用

樱桃的果肉不多，一个在大大的果核，这个果核的最大作用就是透疹和解毒，人们如果能在麻疹的高发期中，为自己的孩子制作一些樱桃果汁，这样就能起到预防麻疹发病的作用。在麻疹发生后，食用一些樱桃，也能麻疹症状得到减轻。

3、樱桃对坑风湿的作用

樱桃是一种可以补中益气的特色水果，人们在食用这种水果之后，就能增强体质，避免风湿的入浸，从而起到预防风湿性疾病的作用，对于风湿性的腰腿痛治疗效果明显。

4、樱桃治疗烧伤烫伤的作用

樱桃的汁对于伤口很好的收敛和消炎作用，因此樱桃就成了治疗浇伤和烫伤的天然良药，人们在伤处涂上樱桃汁以后，可以避免伤口恶化和出现水泡。除此之外樱桃还可以治疗冻伤，人们经常用樱桃涂抹冻伤患处，可以避免留下伤痕。

樱桃的功效与作用及食用方法3 1、抗贫血

樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。

3、祛风胜湿

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

樱桃汁对烧伤有独特的`功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑（脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。

6、治疗咽喉炎

樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到消炎的功效。

7、缓解肌肉酸痛

樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。

8、预防视力下降

人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。

樱桃的药用价值

樱桃的副作用和食用禁忌

樱桃性温热，热*病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢*肾病的“隐形杀手”。

樱桃的吃法

吃法一：樱桃配沙律和主菜

樱桃可作为肉类食品的上层饰品，使肉味更加鲜美，颜色更鲜艳。

这款沙律是从泰国柚子沙律变化而来，用樱桃和柚子作为沙律的主材料，再拌上苹果、柠檬、芒果等十几种果汁，加上蒜茸做成的沙律汁，上面铺些虾肉、椰丝、辣椒丝即可。

吃到嘴里，柚子的微酸和樱桃甜美混合，再加上虾肉的鲜与辣椒的辣，让人胃口大开。

吃法二：樱桃成酱汁

樱桃蜜汁烧法国鸭胸，则是把用酒、香料等腌制好的鸭胸煎香，下面垫上薯仔、菠菜，吸走多余的油，上面则淋上由一定比例的烧汁和樱桃汁混合做成的酱汁，调和鸭胸淡淡的臊味，吃起来鸭胸鲜嫩多汁、樱桃甜中带酸。

吃法三：樱桃咕噜肉

樱桃咕噜肉是一道将樱桃直接烹煮的菜式。先将咕噜肉炒熟，临上碟前再放入樱桃，大约炒不到一分钟的时间即可。传统咕噜肉搭配菠萝，口味偏酸甜。而这款樱桃咕噜肉用糖胶搭配樱桃，口味甜中带酸，而遇热后稍微流出的樱桃汁渗入糖胶，使咕噜肉也仿佛沾染了樱桃的清新气息。

你知道它们可以补血吗？【樱桃、番茄、苹果、猪肝】

樱桃

樱桃是色香味俱值的鲜果，尤其是女性护肤养颜、润泽美容的上好食物。年轻女性经期过后吃些樱桃或樱桃制品，既可及时滋补血虚，促进血液增生，恢复机体活力，又能使微循环获得明显的改善，皮肤弹性得到增强，使人面色光泽红润。

将鲜樱桃1000克加水煮烂，捞去果核，加入白糖500克拌匀熬成膏，每次1汤匙，早晚用凉开水冲服，有改变欠佳气色和身体虚弱的作用。将樱桃切片涂擦前额和面颊，待汁干后洗净，再薄薄涂上一层润肤霜，长期坚持下去，可使面部皮肤红润细嫩。
苹果

苹果含具有美容作用的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、铁等营养物质，特别是它还含有较多的微量元素镁，而镁则是能使人皮肤健美、红润、光泽的元素。苹果与食物中的铁配合，是天然的补血佳品，经常食用能使人容颜光润红艳，常吃苹果或常饮苹果汁，能增加血色素，使皮肤变得细嫩红润，维护皮肤健美。

营养不良或面色苍黄者不妨试一试；将苹果50克洗净后切成块，榨汁，如入100毫升开水和适量的砂糖拌和饮用。

番茄

番茄具有生津止渴，健界消食，凉血平肝、清热解毒、补血养血和增强食欲等功效，适宜于高血压病、眼底出血、食欲不振，牙龈出血、贫血导致的纳差、头昏、心悸、急慢性肝炎、急慢性背炎、夜盲症和近视者食用。

每日在1杯番茄汁中加鱼肝油5克饮用，能使脸色红润，面部皮肤毛孔较粗的人，可以用1汤匙番茄汁与2汤匙酸橙汁调匀，涂在面部，过30分钟左右用水洗去，坚持数日，就可以使毛孔收缩而匀称。

猪肝

猪肝有养血、补肝和明目的功效，适宜于气血虚弱、面色黄萎、缺血性贫血患者食用。

将猪肝和黄豆各50免洗净后，加水同炖成汤，每日食用1次。常食此品有助于改善面色土黄的状况，可使面部容光焕犮，青春常在。将当归6克和黄芪30克加水煎两次，每次用水200毫升，煎30分钟，两次混合，去渣，继续烧开，加入腌好的楮肝片，50克煮熟，再加盐、鸡精和香油调味，趁热食猪肝喝汤。可用于防治气血两亏、面色苍白、唇甲苍白、头晕目眩、耳鸣耳聋及心悸失眠。

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