樱桃是季节性的水果,一到樱桃的收获季节,在很多水果摊上都可以看到,樱桃的食用方法有很多种,什么方法才对身体好呢,下面由养生达人来给大家介绍有关问题,下面就一起来了解一下吧。
1.樱桃甜汤 鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。
2.冬菇樱桃 水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放人冬菇煸炒透,加人姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加人锅中,人味后用湿淀粉勾芡,然后放人樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
3、樱桃酒 鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。
4.樱桃酱 樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放人锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气,生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。
5.樱桃汁 樱桃80克,冷开水1杯。樱桃洗净后去核,放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。
养生达人提醒:樱桃虽然美味,但是也有需要注意的事项,樱桃是属于温热的食物,不适合一次性吃太多,一般有热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。希望以上的介绍对大家有所帮助。
1、大樱桃含糖量、枸椽酸、酒石酸、胡罗卜素、维他命C、铁、钙、磷等成份。大樱桃还能用以脾胃虚寒,少食腹泻,或肠胃阴伤,口角干躁;肾精不足,腰酸腿软,四肢乏力,或频繁遗精;气血两虚,头昏心悸,脸色食古不化,脸部雀斑等反复性斑类可起消除功效。
2、大樱桃能够减轻贫血。铁是生成身体血红蛋白浓度的原材料,针对女士而言,拥有 极其重要的实际意义。世界卫生组织组织的调研说明,大概有50%的小女孩、20%的成年人女士、40%的孕妇会产生缺铁性贫血。
3、大樱桃的服用忌讳:有溃疡病症者、容易上火者、慎食;糖尿病者禁吃。大樱桃性湿热,热性病及虚火咳嗽者禁吃。肾病病人禁吃。大樱桃性湿热,热性病及虚火咳嗽者禁吃。不容易多食,多食容易上火。
4、大樱桃如何吃最好:大樱桃甜汤
原材料:鲜大樱桃2000克,白砂糖1000克。
作法:大樱桃清洗,放水煎制20分钟后,再加白砂糖继熬一、二沸后熄灭预留。
作用:此汤具备推动血液再造的作用,可用以辅助医治缺铁性贫血。
1 樱桃怎么吃才不酸将樱桃洗净用冰糖拌着吃,也能很好的缓和樱桃的酸度,吃起来酸甜可口。还可以将樱桃洗净去蒂去核放入锅里加冰糖煮樱桃羹吃,非常美味。
2 樱桃的营养价值有哪些樱桃含有抗氧化的维生素c、花青素、等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。所以爱美的女士们,可以经常性的食用适量的樱桃,花青素的抗氧化作用被认为是最强的。所以樱桃的颜色越深的话,它所含的花青素也就越多,当然随之它的抗氧化性的作用就越是厉害了,所以买樱桃的时候尽量挑选大的颜色深的。
3 吃樱桃的注意事项1、樱桃虽好,但也要适量的吃,过量食用会增加胃肠的额外负担。
2、樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。
3、选樱桃时应注意,选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。
4、樱桃不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。
5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。
1、樱桃能补铁。樱桃中的铁含量虽然比不上肉类,但在水果中却是佼佼者。另外,樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸,能促进铁更好地吸收。 2、吃樱桃缓解肌肉疼痛。最新研究发现,樱桃可缓解健身后肌肉疼痛,加速身体恢复。研究中,一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁,另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现,喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。 3、樱桃富含多种维生素和膳食纤维。其丰富的维生素A和C以及膳食纤维,有助于增强免疫力,提高整体健康水平。 4、樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂,它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。
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