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秋季喝什么汤养生最好,4大秋季养生汤做法

绿色饮食在行动 2023-05-01 00:12:17

秋季是暑热干燥的季节,容易引起体质虚弱的人群出现肺热、上火、咳嗽、口舌生疮等一系列不适症状。那么秋季喝什么汤养生最好呢?下面就为大家介绍4大秋季养生汤的做法。

秋季喝什么汤养生最好

1.银耳雪梨汤

将100克银耳泡发后去除根部,取一个雪梨洗净去皮,切成小块,少许鲜百合洗净备用。在锅中加入适量清水,大火烧开后加入银耳,再次烧开后下入冰糖、梨块,一同炖煮20分钟至半小时,待冰糖完全融化后加入百合,焖煮10分钟左右,盛出放凉即可食用。银耳雪梨汤具有润肺止咳、生津化痰的功效,是一款保健、养生、美容养颜的滋补佳品。

2.莲子猪心汤

莲子猪心汤是广东省传统药膳之一,具有安神静心、益气补血的功效,是老少皆宜的滋补佳品。取莲子50克泡发后备用,将猪心200克洗净切成小块,焯水后与生姜、红枣、莲子一同放入锅中,大火烧开后转小火炖煮一个半小时左右,加入适量食盐即可出锅食用。

3.冬瓜瘦肉汤

取冬瓜400克洗净切片,猪瘦肉100克切丝,一同放入锅中,加入姜片及两到三升清水,文火炖煮一小时左右,出锅前加入适量精盐即可食用。冬瓜具有利尿祛湿、消肿清热的功效,瘦肉营养丰富、味道鲜美,富含人体需要的多种营养元素,具有滋补养生的功效,适宜在秋冬季节食用。

4.萝卜老鸭汤

取半个白萝卜洗净切滚刀块备用,再取半边鸭洗净后切成小块,以生姜、料酒腌制15到30分钟去腥,与白萝卜、姜片等一同放入锅中炖煮,煮至鸭肉软烂后加入少许精盐即可食用。白萝卜具有润肺下气、解毒利尿的功效,鸭肉也属于凉性的食品,适宜在气候较为干燥的秋冬季节食用。

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