樱桃的食用益处和食谱介绍

樱桃的食用益处和食谱介绍

樱桃对人们来说，有非常高的药用价值和食用价值。樱桃对于一些青春期女性有补铁的功效，对于妊娠期和哺乳期的妇女来说，也可以吃樱桃补铁，樱桃对一些老年妇女来说，可以治疗胃肠道减退导致的造血功能减弱引起的贫血。吃樱桃不管是对哪些人群，都有非常高的食疗价值。

樱桃的食用益处介绍

樱桃在古代的时候，对人们就有非常多的食疗价值。祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。此外，还有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。”樱桃治病的方剂很多：古时将樱桃装入坛子内，封闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹流行时，取其汁液给儿童饮用，可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能立即止痛，并可防止化脓、避免伤口感染，减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的缓解治疗作用。

樱桃的食谱介绍

1、樱桃甜汤

鲜樱桃2000克，白糖1000克。

樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。

功效：樱桃甜汤对人们来说，用的是鲜樱桃和白糖制作的，樱桃甜汤对人们有非常好的造血功效，可以促进血液循环，增加血液的生成，吃樱桃甜汤可以预防拼写。樱桃甜汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺性贫血。

2、冬菇樱桃

水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。

水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。

功效：冬菇樱桃对人们有非常好的补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。冬菇樱桃适用于高血压、高脂血症。冬菇樱桃冠心病及癌症患者食之。冬菇樱桃是非常适合一些心血管疾病的患者食用的，吃冬菇樱桃的好处非常多，大家可以自己制作食用。

樱桃的食疗价值非常高，吃樱桃可以帮助人们补充丰富的营养元素，对人们有止痛、补血的功效。樱桃在日常中，可以做成樱桃甜汤、冬菇樱桃，分别有补血益气、预防贫血的功效，还有治疗高血压、高血脂和冠心病、癌症的功效，大家平常可以根据自己的身体情况和需求，食用樱桃来治病。

樱桃的营养价值与食用功效是什么？

樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。樱桃还能用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50％的女童、20％的成年女性、40％的孕妇会发生缺铁性贫血。

扩展资料：

樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因为樱桃核仁含“氰苷”，被吃进人体后，与胃酸反应，产生剧毒的氰基离子，而氰苷就是一种毒素，氰苷轻度中毒者出现恶心、呕吐，腹痛头痛，心悸头晕，倦睡无力。

中毒较重者，呼吸先频促后缓慢而深长，面色苍白，出汗抽搐。重症者，中枢神经先兴奋后抑制，呼吸困难，躁动不安，瞳孔散大，对光反应迟钝或消失，昏迷或抽搐，出现休克或呼吸循环衰竭而死亡。

人民网-樱桃的营养价值盘点 吃樱桃的四个禁忌

吃樱桃的好处有哪些

樱桃具有美容驻颜、抗贫血、止痛的功效，所以多吃樱桃可以抗衰老，对女生很友好。

樱桃这种水果很多人都吃过，这也是一种营养价值比较高的水果，所以很多人会购买，那吃樱桃的好处有哪些呢？下面我就来跟大家说一说。

详细内容01桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，因此又叫西印度樱桃。适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区生长，以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。

02美容驻颜。樱桃的营养很全面，它富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等对于美容养颜有积极作用的物质，可以帮助女性朋友去除皱纹，让气色看起来红润有光泽。特别是樱桃中还富含铁，能够帮助女性朋友补血，让女性朋友保持健康的体态。

03抗贫血，促进血液生成。樱桃中的含铁量位居多种水果之首。铁的作用在人体中是非常大的，它作用于血红细胞，生成新鲜血液，对于体内代谢也起着重要作用。所以经常食用适量的樱桃可以补充体内的铁含量，促进血红蛋白的生成，起到抗贫血、增强体质的作用。

04止痛。樱桃止痛在民间是广为流传的，如果发生了烫伤和冻伤，有人就会将樱桃汁涂抹于患处，对于缓解疼痛有很明显的作用。樱桃中富含花青素，所以樱桃也具有抗氧化作用，具有抗炎的功效。

05一般人群均可食用
1、樱桃的含铁量特别高。
2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。
3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
6、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

吃樱桃有什么好处

吃樱桃有什么好处

吃樱桃有什么好处，樱桃不仅好看而且还很好吃，它还具有很好的保健功效，被公认是美容佳品。那么吃樱桃有什么好处呢？下面就跟随我一起来看看吃樱桃有什么好处吧。

吃樱桃有什么好处1 一、樱桃的功效与作用

1、祛斑护肤

坚持使用樱桃汁涂抹面部皱纹出，长期使用能让面部皮肤嫩白红润，去斑清皱。这是因为富含维生素C的樱桃具有抗击黑斑的作用，可以深层清洁皮肤，防止和修复由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。

2、增强体质

樱桃中的含钾量非常丰富，常吃可以稳定心率、促进血液循环，保护心肌、神经和消化系统的正常功能。可以改善低血压造成的.头晕目眩现象，并协助人体处理体内废物，排出毒素，从而增强体质。

3、排毒通便

樱桃中的钾有助于稳定心律，其果肉可以帮助身体排出毒素和不洁体液，对肾脏的排毒颇具功效，更有温和的通便作用，故樱桃具有“最可口的天然药物”之美称。

4、补血健脑

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

5、防癌抗癌

科学研究发现，发炎时吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效，樱桃中的一种减弱肿瘤细胞活化的成分对防止癌细胞蔓延有帮助。

6、发汗透疹

樱桃含铁量高，因此具有促进血红蛋白再生的作用。可解表透疹、补益气血、化痰散结、理气止瘸。此外，樱桃药用又有发汗、透痘疹的作用，主要用于辅助治疗麻疹、贫血、血气、甲状腺肿、烫伤、烧伤、冻疮、汗斑以及风湿腰腿病等病症。例如，樱挑汁可有效预防儿童麻疹。

二、樱桃的食用禁忌

1、樱桃属大热，平素有热及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易上火。肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。

2、樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。樱桃性热，如果气候比较炎热，人又特别容易上火，那么一次吃樱桃的数量一定要严格控制，一般也吃五个十个就可以了，不宜太多，现在好多人一吃就是一盘，专家称，这个量有点多，不宜多吃。

吃樱桃有什么好处2 孕妇可以吃樱桃吗

1、孕妇可以吃樱桃

孕妇是可以吃樱桃的，因为樱桃这种水果中有多种微量元素和维生素，这些物持对母体健康和儿发育都有好处，而且樱桃是一种水果，根本没有副作用，孕妇食用以后，不会出现对身体不利的情况，相反还能促进胎儿的发育，因此孕妇平时可以适量吃一些樱桃。

2、孕妇吃樱桃可以补血

孕妇吃樱桃是一种很好的选择，很多女性在怀孕以后，特别容易出现贫血的情况，这时多吃一些樱桃就能预防和缓解贫血的出现。樱桃这种水果中有大量的微量元素铁，这种特质是促进血液生成的重要成分，也是孕妇吃樱桃可以补血的主要因素。

3、孕妇吃樱桃能促进胎儿神经发育

孕妇吃樱桃对胎儿的发育特别有利，特别是它含有叶酸和一些矿物质，可以有效促进胎儿神经细胞的发育，会让女性生出的宝宝更聪明，更健康。不过樱桃虽好，孕妇却不能过量食用，不然会出现消化不良或者一些上火症状，对母体和胎儿都十分不利。

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