榴莲的热量,榴莲的味道

榴莲的热量,榴莲的味道

榴莲被称为水果之王，原产于印度和东南亚，是热带植物，产品在世界各地流传。我国榴莲不多，但是喜欢的人越来越多了。榴莲作为水果，有人喜欢有人讨厌。而在中医养生学中，榴莲确是不错的食材。

榴莲的味道：

喜欢吃榴莲的人说，榴莲味道浓厚，可以留在齿间，久久不会散去，是味觉的一大享受；而讨厌榴莲的人，远远就开始闻到榴莲的味道，只能绕道而行，唯恐避之不及。爱吃榴莲的人会发现，自从第一次吃了榴莲以后，就越来越喜欢吃榴莲了。这是因为，榴莲所含有的多种维生素，以及特殊的味道，可以刺激味蕾，使人产生依赖，也就是常说的“上瘾”。

榴莲的作用：

《本草纲目》说榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。人在季节交换的时候，特别是在秋天的时候，由于天气变凉，身体一时没有适应，就可能会出现腹泻着凉这样的疾病。这样的季节要是能吃一些榴莲，可以有效调节身体温度，可预防疾病，也可治疗疾病。

减肥。现在越来越多的人知道，吃榴莲是可以减肥的。这说法是有科学根据的。榴莲内含丰富的热量，这些热量进入到人体以后，就会消耗掉大量的脂肪，脂肪被消耗了，体重自然也就下去了。但是要知道，榴莲本身也同时含有大量的脂肪，所以要是吃得太多的话，等于直接增加了身体内脂肪的量。所以，榴莲虽能减肥，可不要吃得太多哦。

壮阳助火。中医药学认为，榴莲是热性水果，可作为补虚寒的良药。所谓“热性水果”，是中医学专门使用的名词。中医把食物主要分为热性、寒性和中性三种，当人的身体过热上火的时候，可以多吃一些寒性的食物来平衡；相反当我们的身体处于虚寒状态的时候，就可以选择一些热性的食物。

榴莲的外观和形状颜色和味道

榴莲的外观和形状颜色和味道

榴莲的外观和形状颜色和味道，说起榴莲，有人津津乐道，但是有的人对于榴莲的味道感到非常的难受，人们对榴莲的喜爱和讨厌可谓是泾渭分明的，看看榴莲的外观和形状颜色和味道。

榴莲的外观和形状颜色和味道1榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。

它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。

因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州。

榴莲的外观和形状颜色和味道2榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁。

榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴梿在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴梿属于纯热带作物，榴梿的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴梿要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴梿或不能结果。

功效

1、增强免疫力

榴莲中含有多种氨基酸，这些氨基酸中有一种叫做谷氨酸，而且成分还很多，对我们人体的蛋白质和糖转化有重要作用，参与人体的新陈代谢，从而提高身体的技能。

2、疏通肠道，治疗便秘

榴莲的功效与作用也有疏通肠道，治疗便秘的功效。因为榴莲里面含有丰富的膳食纤维，能促进我们肠道的蠕动，吸附一些肠道里面的囤积物，使我们的肠道通畅干净，对便秘有很好的治疗效果。

榴莲的外观和形状颜色和味道3 榴莲的味道：

喜欢吃榴莲的人说，榴莲味道浓厚，可以留在齿间，久久不会散去，是味觉的一大享受；而讨厌榴莲的人，远远就开始闻到榴莲的味道，只能绕道而行，唯恐避之不及。爱吃榴莲的人会发现，自从第一次吃了榴莲以后，就越来越喜欢吃榴莲了。这是因为，榴莲所含有的多种维生素，以及特殊的味道，可以刺激味蕾，使人产生依赖，也就是常说的“上瘾”。

榴莲的作用：

《本草纲目》说榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。人在季节交换的时候，特别是在秋天的时候，由于天气变凉，身体一时没有适应，就可能会出现腹泻着凉这样的疾病。这样的季节要是能吃一些榴莲，可以有效调节身体温度，可预防疾病，也可治疗疾病。

减肥。现在越来越多的人知道，吃榴莲是可以减肥的。这说法是有科学根据的。榴莲内含丰富的热量，这些热量进入到人体以后，就会消耗掉大量的脂肪，脂肪被消耗了，体重自然也就下去了。但是要知道，榴莲本身也同时含有大量的脂肪，所以要是吃得太多的话，等于直接增加了身体内脂肪的量。所以，榴莲虽能减肥，可不要吃得太多哦。

壮阳助火。中医药学认为，榴莲是热性水果，可作为补虚寒的良药。所谓“热性水果”，是中医学专门使用的名词。中医把食物主要分为热性、寒性和中性三种，当人的身体过热上火的时候，可以多吃一些寒性的食物来平衡；相反当我们的身体处于虚寒状态的时候，就可以选择一些热性的食物。

榴莲的外观和形状颜色和味道4 吃榴莲的好处：

吃榴莲可滋补身体，补肾壮阳。榴莲内含有多种营养元素，中医认为，经常吃榴莲可以促进体内营养平衡，对身体大有补益。其中，榴莲内有大量的蛋白质、脂肪，身体虚弱，抵抗力差容易生病的人多吃，有强身健体的功效。

吃榴莲可治疗痛经。在榴莲的`原产地马来西亚、泰国，当地妇女在生育以后，通常是以吃榴莲的方式补养身体。另外，榴莲通过平衡身体营养，进而可以促进身体内分泌的平衡，对月经不调的女性来说，有良好的补益。

吃榴莲可以活血散寒，调节体温。榴莲内含丰富的热量，身体虚寒的人，可通过食用榴莲，来改善虚寒的症状。特别是怕冷的人，平时多吃一些榴莲，可以提高体温，有提高身体免疫力的功效。

榴莲可以抵抗炎症和水肿。榴莲内含有一种叫做蛋白水解酶的东西，当我们的身体不小心染上炎症并且食用消炎药物的时候，这种特殊蛋白水解酶，可以帮助炎症吸收消炎物质，并改善身体血液循环，可促进炎症疾病更快康复。

吃榴莲的禁忌：

食用榴莲虽然有很多的好处，但是在食用的时候，也不能太随意。中医养生学讲究进补的“度”，榴莲也是这样，不能吃得太多，或者，也可在食用榴莲的时候吃一些清凉的食物来调节。另外要注意一点，吃榴莲的时候不要喝酒，特别是有心脑血管疾病的人，要是两者同食的话，会引起身体燥热，并可能导致血管堵塞、中风。

榴莲冻上热量会降低吗

榴莲冻上热量会降低吗

榴莲冻上热量会降低吗，很多人喜欢将没吃完的榴莲冰冻起来进行保鲜，而且不少人觉得冰镇过的榴莲会更好吃，因此专门去冻一下榴莲，下面我带大家简单了解一下榴莲冻上热量会不会降低。

榴莲冻上热量会降低吗1冰冻完榴莲有热量，榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源，榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，吃不完的榴莲是可以冰冻的。

榴莲可以做成甜品美食，其中榴莲千层是一款非常受欢迎的甜品。榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。

榴莲冰冻起来可以食用吗？

1、榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，常温时肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌。

2、榴莲的香味确实被锁住了，在冷冻状态下分子结构变为惰性分子，这样恰恰使得榴莲香味不会外放，全部会浓缩到榴莲肉，吃起来更有感觉。

3、榴莲冷冻状态下香味被锁住，不会薰臭冰箱。不用担心榴莲会变味。

4、榴莲本身的保质期比较长，基本上两个星期没问题。

扩展资料

榴莲主要有以下作用：

1、治疗痛经

榴莲是热性水果，很多女性都喜欢吃榴莲，因为食用后能起到活血化瘀、缓解经痛的作用，尤其适合身体寒冷、身体疼痛、怕冷的妇女吃。同时，榴莲的热量能改善腹部的寒冷状况，促进体温升高，对感冒体质的朋友很有帮助。

2、滋阴壮阳

榴莲含有很高的糖份，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。对我们的生长有很好的促进作用。

3、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，小孩子多吃榴莲能预防生病。

榴莲冻上热量会降低吗2不能，热量是不变的，只是吃凉的可以让身体新陈代谢暂时快一点

一、榴莲可以冷冻吗

榴莲是一种常见的热带水果，水分和碳水化合物含量很高，易滋生发酵菌，出现腐坏的情况，因此需要低温保存，冷藏和冷冻是常见的保藏方式，短时间保存用冷藏，较长时间的保存可以放冷冻。

二、榴莲冷冻可以保存多久

榴莲冷冻可以保存20天以上。 榴莲经过冷冻之后不会产生毒性，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后，水果也不容易出现腐坏的情况，所以保存时间比较长，保存得当20天不是问题。

三、榴莲冷冻之后有什么改变

1、营养成分降低，榴莲的.主要成分，水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等基本不发生改变，但是一些抗氧化性很强的维生素，如维生素C，会在储存的过程中一点一点降低。

2、香味变化，榴莲在储藏过程中是以榴莲肉的状态保存的，因此芳香味成分会一点一点挥发，导致香味降低。

3、口感变化，榴莲冷冻之后内部的冰晶将榴莲的组织破坏，使得榴莲变软，会变成类似冰淇淋的感觉。

四、榴莲怎么冷冻保存

1、榴莲冷冻保存的话，要将榴莲肉剥出来，去除榴莲的果壳。

2、然后将榴莲核去除，将榴莲肉用保鲜膜封好，可以更好的保持榴莲人的水份，然后再装入保鲜盒。

3、最好在保鲜盒的外面，再包上塑料袋，防止味道外散，然后放入冷冻室保存即可。

榴莲味道为什么那么浓

榴莲味道为什么那么浓

榴莲味道为什么那么浓，榴莲被称为水果之王，患有糖尿病的患者是是不可以吃榴莲的，同时患有肾病以及心脏病的人更是不应该吃这种高热量高糖分的水果，榴莲味道为什么那么浓。

榴莲味道为什么那么浓1榴莲含120多种化合物。这120多种化合物的分布范围相当广泛，水果、臭鼬、金属、橡胶、烤洋葱、大蒜、奶酪、洋葱和蜂蜜里都大量含有；在其它食物，如熟牛肉、酵母、鱿鱼干以及韭菜，也能检测到若干化合物，正是这120多种化合物的齐心协力，打造出超劲榴莲味。

榴莲的果肉以含硫化合物为主，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，所以，让榴莲散发出刺鼻的味道。而榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主，这些酯类化合物，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。

榴莲含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、 油酸乙酯等有机化合物，它们让榴莲变得很独特，气味有穿透力，能在几米开外就闻到。

为啥有人闻着臭，有人觉得香？

每个人的嗅觉是不一样的。榴莲、香菜、臭豆腐、菠萝蜜……为什么有的人闻起来很香，有的人却嫌太臭呢？秘密在于嗅觉。科学家在实验室通过对比不同人的基因，发现任何两个人鼻内的，大约30%的嗅觉感受器都是不同的。这也是为什么有的人闻着榴莲觉得香，有的人觉得臭得想跑。

榴莲有没有啥功效？

它刺鼻的气味能激活免疫力。榴莲的刺鼻味道，让很多人无法忍受，但南京农业大学教授汪良驹说，这股刺激的味道对人体有好处。刺鼻的气味可以激活人体免疫功能，具有活血化瘀的功能。对于女性来说，痛经、排血不畅，可以多吃榴莲，产妇吃榴莲有助于排恶漏。

但榴莲并不适宜所有人群。对于肾功能不好，糖尿病人不适合，体质偏火性的要少吃。

榴莲味道为什么那么浓2榴莲被称为水果之王是因为榴莲果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。而水果之王是指对人有最高营养价值的水果。

在食用榴莲的时候，建议每天的榴莲摄入量，不得超过100克，如果吃的太多，非常容易造成我们身体代谢出现问题。同时非常容易上火，在肠胃当中膨胀，会阻碍我们的消化和吸收，从而引起肠胃功能紊乱，引起便秘或者腹泻等症状。

患有糖尿病的患者是是不可以吃榴莲的，同时患有肾病以及心脏病的人更是不应该吃这种高热量高糖分的水果。

榴莲浑身是宝，果壳煮骨头汤是很好的滋补品，果核的营养价值和药用价值很高，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问，都要带榴莲作为高尚的'礼品。

榴莲营养极丰富，含有大量糖分，热量高。维生素含量丰富，含有维生素A、维生素B和维生素C。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素，钾和钙的含量特别高。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，谷氨酸含量特别高。

在泰国榴莲的原产地，榴莲被称为“水果之王”，与之对应的是山竹被称为“水果皇后”。山竹具有降燥、清凉解热的作用，山竹能解榴莲之燥热。在泰国人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”，如果吃榴莲上了火，只要吃几个山竹就能缓解上火症状，互补平衡。

据《本草纲目》记载“榴莲可供药用，主治因起病急骤、高热、腹痛为主要症状的痢疾和心腹气冷”。榴莲对精血亏虚、头发早白、衰老、风热、皮肤瘙痒都有很好的作用。榴莲的吃法很多，直接吃、做成蛋糕或者炖肉吃，都是美味，最适合夏天吃的就是冻榴莲，很甜，口感也好。

榴莲味道为什么那么浓3都知道榴莲味道重，这种两极分化的食物，喜欢的人会很喜欢，而不喜欢的人会很讨厌，不过有一说一它的气味是真的大。

近日，常州市消防救援指挥中心接到一男子报警称，其小区楼栋闻到浓郁的煤气味，119接警人员多次询问现场情况未果，建议男子及家人先行疏散。

随后，辖区外环路消防站救援人员出动到场后发现，原来是男子所在楼层隔壁住户在家中吃榴莲，散发出的味道让男子误以为是煤气泄漏。众人虚惊一场，哭笑不得。

榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

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