榴莲的食用,开始于亚洲东南部的史前人类;15世纪,意大利旅行家把榴莲的使用史带入了欧洲;明朝初期,郑和下西洋,把榴莲的记载写入了中国的墨笔。
榴莲,多少人视之为水果中的王者,多少人对此嗤之以鼻,掩鼻路过。如果你对榴莲是带着欢喜的心情,那么你知道榴莲和什么不能一起吃吗?下面是几点关于榴莲的禁忌,爱吃榴莲的人果断需要在意。
榴莲和什么不能一起吃
酒与榴莲
一盅小酒,几个下酒菜,一盘水果,随性而喝,不亦乐乎。有人爱酒,也爱榴莲,那么酒与榴莲能一起吃吗?答案是否定的。
榴莲果肉也内含热气,如果过量食用的话,可能会导致流鼻血。而酒也属于热气之物,如果,
两者一起吃的话,可能导致火气过于旺盛,而产生不必要的后果。如果食用者是糖尿病患者的话,后果更严重,可能会导致血管的爆裂,而出现中风的症状。
螃蟹与榴莲
有相当一部分人,同时食用螃蟹和榴莲后,会出现胃痛胃胀等不适症状。
牛、羊、狗肉与榴莲
榴莲上火,牛肉、羊肉、狗肉也属燥热易上火,如果同时食用的话,同样会产生“酒与榴莲”的后果。
龙虾与榴莲
龙虾含有五价砷化合物,榴莲富含维生素C,两者化合反应之后的产物是,三价砷化合物,毒性。
什么人最好忌食榴莲
心脑血管患者
榴莲上火,如果心脑血管患者食用过量的榴莲,极易导致血管的堵塞,甚至可能引起血管爆裂、中风等症状。
肾病、心脏病患者
榴莲富含钾质,而钾质对肾病和心脏病的影响都颇大。
山竹——榴莲的推荐伴侣
榴莲被称为水果之王,山竹被称为水果王后。榴莲属热,山竹属寒,榴莲上火,山竹清火,两者搭配,阴阳调和,可以保护人体不上火不受寒。
中国文学家郁达夫在《南洋游记》中曾写道:“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”。喜欢吃榴莲的人,当然会时不时买些榴莲食用。不过在给予舌尖味觉上的享受之时,也要注意那些禁忌。健康饮食,才是首先。
1、榴莲不能和山竹同吃
吃榴莲之后吃山竹能够帮助降火,避免吃过多榴莲上火,但是却也容易造成便秘。山竹、榴莲中都含有大量的纤维会吸水膨胀,过多食用很容易引起便秘。
2、榴莲不能和韭菜同吃
榴莲属于热性食物,而韭菜也属于温热食物,两种一起吃很容易导致上火。除了韭菜之外,像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴莲一起吃,以免上火。
3、榴莲不能和酒同吃
吃榴莲的时候喝酒不仅让人很容易醉酒,还容易使人上火。榴莲和酒都属于温热食物,一起吃会伤胃上火,榴莲中含有的硫元素还容易受到酒精的影响加重醉酒。
4、榴莲不能和温性食物同吃
榴莲不能与温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
扩展资料
吃榴莲的注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
人民网-榴莲与牛奶同吃会猝死?榴莲不能和什么一起吃
人民网-榴莲食用禁忌
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