美味的榴莲特色小吃介绍给大家(女性吃榴莲可以试试这些做法)

美味的榴莲特色小吃介绍给大家

榴莲不仅可以直接用来食用，也可以做成一些特色的小吃，不仅风味独特，而且营养丰富，那么榴莲可以做成哪些美味特色的小吃呢？接下来小编将为大家介绍几种，希望，通过小编的讲解，能够为大家提供一些参考，下面我们就一起来详细了解一下吧！

榴莲椰奶蛋糕

材料：准备一百二十克榴莲、一百二十克牛油、两百克糖、两克盐、两个鸡蛋、九十克鲜奶、六十克椰奶、半斤低粉、六克泡打粉。

做法：

（1）牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；

（2）加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入)；

（3）加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

功效：榴莲椰奶蛋糕味道香浓，营养丰富，可以改善胃口。

榴莲慕斯

材料：准备半斤新鲜榴莲肉，吉利丁片3--4片，一百五十克牛奶，半斤淡奶油，六十克糖。

做法：

（1）取一半榴莲肉打成果泥，另一半切小块。

（2）牛奶中加入冷水泡软的吉利丁片隔水加热，加入一半糖，搅拌至糖和吉利丁片都溶化。

（3）把榴莲果泥加入牛奶中，搅拌均匀。

（4）将淡奶油打发至6---7分。

（5）把"3"倒入打好的淡奶油中，拌均匀，然后加入榴莲果肉，拌匀。

（6）把蛋糕切开，分成两片，慕斯圈用锡纸包住，先放入一片蛋糕底。

（7）再倒入一半做好的慕斯糊，再放一片蛋糕底，再倒入剩下的慕斯糊，尽量镇平，放入冰箱冷藏4个小时左右即可取出。

特点：榴莲慕斯这香味俱全，让人看了就有食欲，而且吃起来有特别的清香味，对于胃口不好的人来说非常适合吃。

以上所介绍的这两种有榴莲做成的美食这非常值得大家品尝的，不仅能够感受到榴莲带来的独特风味，而且可以为身体补充很多的营养，具体的做法大家可以参照上文所讲解的来进行，希望本文在讲解，可以给各位提供一些制作榴莲美食方面的参考。

女性吃榴莲可以试试这些做法

生活中，不少女性朋友都偏爱水果，尤其是对榴莲特别喜欢。尽管榴莲有比较重的气味，但是它的美味口感却是很多人难以抵挡的。榴莲除了可以直接鲜食以外，还可以做成很多的美味佳肴，女性朋友如果平时喜欢吃榴莲的话，可以试试下文介绍的这些做法。

榴莲味道比较的鲜美，吃起来比其他的水果要更加的具有风味，而且吃榴莲可以带来很多的保健作用，对女性而言是一些榴莲的话可以起到活血散寒的功效，榴莲是属于热性的水果，对于缓解女性经期疼痛症状非常有用，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，在民间一直都被广泛应用，因为可用于治疗很多种体寒病症。

榴莲炖鸡

材料：准备五十克榴莲，一只鸡，十克姜片，五十克核桃仁，五十克红枣。

做法：先把准备好的活鸡宰杀后去除内脏，并去皮清理干净，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；把红枣清洗干净后去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，最后放入少量的精盐、味精调味即可食用。

功效：榴莲炖鸡鲜美可口，不仅可以滋补强身，而且还可以补血益气，滋阴养颜，对于体质虚寒的女性，非常适合服用。

榴莲芯煲鲫鱼汤

材料：准备六个榴莲芯，两条鲫鱼，三片生姜。

做法：先把榴莲芯洗净；鲫鱼宰杀后去内脏清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，最后根据个人口味添加适量的食盐和少许生油即可。

功效：榴莲芯煲鲫鱼汤吃起来很清润但不会感觉滋腻，经常食用可以健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气，对于女性出现月经不调的病症时，服用这道汤能够有效改善。

榴莲浓重的气味虽然并不是非常受欢迎，但是它的口感和富含的营养价值，却非常值得称赞，平时生活中，合理的吃一些榴莲来滋补强身，是非常不错的选择，除了直接吃新鲜的榴莲以外，也可以将榴莲做成上文介绍的这些食谱来吃，不仅美味，更能够保健养生。

榴莲的吃法

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的榴莲的吃法大全，仅供参考，欢迎大家阅读。

榴莲的吃法大全——榴莲肉

1、榴莲炖鸡

此汤补而不燥，而且性质温和，可以滋阴补肾，适合女孩子月经后的调养，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的'榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

做法：

1）鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2）把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

2、椰丝托榴莲

原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。

面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。

做法：

1）榴莲肉，切成3厘米x0.5厘米的长条。将面糊调匀。

2）起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。

3）炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。

3、榴莲酥

原料：油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克。

做法：把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮；把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。

榴莲的吃法大全——榴莲壳

1、榴莲壳煲排骨

原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。

排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。

汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。

2、榴莲壳玉米大骨汤

原料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

榴莲壳取白瓤，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，

转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

3、榴莲壳煲鸡

原料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2至3两、蜜枣2个。

把榴莲白瓤取出来，切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

榴莲的功效与作用

1、滋补身体。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。

2、增强免疫力，榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用……

3、治疗痛经，因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的人吃。我提示：如果同时在睡前在房间滴两滴可以缓解经痛的精油，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。

4、开胃促食欲，榴莲的特殊味道争议一直都很大，不过我想说的是，榴莲的营养价值刚好就体现在这种特殊的味道中哦！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘，由于榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。不过大家一定要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，想便便可就更困难了。

6、预防和治疗高血压，榴莲果中还含有人体必需的矿质元素，其中钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

7、防癌抗癌，榴莲果中维生素含量丰富，而大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力，这也是为什么榴莲会有防癌抗癌的功效。

备受人们喜欢的榴莲披萨，你知道怎么做吗？

榴莲在我们身边是一种特别具有争议性的水果，而喜欢它的人闻到它的香味总是闻香而动，可是讨厌它的人也是闻到它的味道，恨不得就远远地绕开，不过不管有多少人讨厌他，我们身边关于榴莲的美食却层出不穷。榴莲作为水果的时候就已经受到了很多人的喜爱，做成各式各样的甜点之后，配上榴莲的香味以及其他东西的软糯香甜，更是让爱吃榴莲的人欲罢不能。

今天就给大家介绍一款简单却美味的榴莲披萨做法，做好之后，榴莲香甜饼皮酥脆，爱吃榴莲的，赶紧收藏吧。

榴莲披萨

材料：高筋面粉150g，酵母2g，细砂糖6g，水60g，淡奶油5g，盐1g，马苏里拉芝士80g，榴莲适量

第一步

把高筋面粉、水、盐、酵母粉放入到面包机中，先放液体再放固体，然后开启揉面模式。

第二步

揉好的面团放在一旁，把面团发酵到2倍大。

第三步

把榴莲去核，然后放入淡奶油和细砂糖用勺子搅拌均匀即可。

第四步

在烤盘上均匀地刷一层油，这样可以防止披萨的底部粘住。

第五步

把发酵好的面团用擀面杖擀成一层薄薄的圆饼形状。

第六步

把面饼放入到烤盘上，烤盘的四周稍微高出一点点，不用高过烤盘的高度，然后用叉子在饼上插上孔，均匀的分布。不要一边多一边少。

第七步

把榴莲蓉平铺在披萨面皮上。

第八步

撒上厚厚的一层马格里苏芝士，喜欢芝士的可以多加一点。

第九步

烤箱提前预热，把烤盘放入到中层210度烤至15-20分钟即可。

榴莲披萨就这样完成了！浓郁的芝士和榴莲融合在一起，简直太美味了。有没有感觉到特别的想吃，非常的诱人呢？

榴莲怎么吃

榴莲怎么吃说到榴莲，让很多人感到非常的讨厌，当然也有一些人对榴莲特别的喜爱，因为榴莲虽然奇臭无比，但是吃起来却是美味可口的，那么榴莲该怎么吃呢?有人这样问到下面就让本文来为大家介绍一些方法，希望能对各位有用。

1、直接鲜食

榴莲是可以直接吃的，只要榴莲是熟透了的比较新鲜的，那么可以直接购买回来食用就可以了，直接吃榴莲会比较的纯正一些，能够品尝到榴莲的原汁原味，但是不喜欢吃榴莲的人可能受不了它的气味，喜欢吃的人会非常喜欢它的味道，真正吃起来确实比较的甘甜可口，且营养价值也是特别高的。

2、榴莲炖鸡

榴莲除了可以作为水果来吃，还可以将它做成菜肴来吃，做成的菜肴可以称得上是上等的美味，可以将榴莲和鸡一起做成榴莲炖鸡，这种吃法有很多人可能没有吃过，但是吃过的人肯定都非常的喜欢，准备适量的榴莲和一只新鲜的鸡，将两者处理干净以后放在锅里面加入调味料直接炖熟后即可食用，滋补性能非常强。

3、榴莲酥

榴莲还可以做成休闲的食品来吃，可以将榴莲做成榴莲酥来享用，榴莲酥是非常美味的一种休闲食品，做法是有一定讲究的，首先要准备一些面粉和一些榴莲，还要准备一些鲜奶，先把榴莲切成小块状，然后和面粉混合在一起，再加入鲜牛奶，搅拌均匀以后，揉成小团状，然后放到好像里面将其烤脆后即可。做好的榴莲酥外脆里酥，吃起来香甜可口，而且能够增加食欲。

榴莲的吃法是很多的，不同的吃法有着不同的美味享受，如果喜欢吃榴莲的话，那么以上这些吃法大家不要错过，不仅美味可口而且营养丰富，滋补的效果是不言而喻的。

榴莲怎么吃不上火很多人都非常的喜欢吃榴莲这种非常具有风味的水果，而且大家都认可有点的营养，但是榴莲吃多了是会上火的，有很多人也比较清楚，那么榴莲怎么吃不上火呢?接下来就让本文呢为大家介绍一些方法。

1、吃完榴莲吃山竹

榴莲是热性的，吃多了确实会容易上火，所以我们在吃完榴莲以后可以适当的吃一些别的水果，来改善上火的情况，吃完榴莲以后可以选择吃两个山竹这样的话起到很好的降火作用。在一些亚洲的地区，榴莲是非常盛行的一种水果，人们会选择把榴莲和山竹配合在一起吃，这样可以有效避免上火的情况出现，主要是因为山竹是属于偏寒性的，对于压制上火确实很管用。

2、吃完榴莲喝绿豆汤

如果害怕吃完榴莲以后会上火的话，那么还可以选择吃一些绿豆汤来进行调理，绿豆汤对于降火的效果是非常显著的，在平时吃完榴莲以后不妨选择做一些绿豆汤来进行饮用估计能够起到一定的降火作用，还可以清热解暑。绿豆汤可以选择在榴莲完以后喝，确实能够预防上火，而且也能起到其它的一些保健效果，非常值得推荐。

3、用荔枝皮煮水喝

如果感觉吃完榴莲以后有上火的迹象，那么还可以选择用一些新鲜的荔枝皮煮水喝。荔枝皮煮水喝也是能够有效缓解上火的，特别是对于吃榴莲引起的上火，非常明显的调理作用，大家平时在吃完榴莲以后，可以用几个荔枝皮清洗干净以后，直接放入锅中，加入水煮开以后放凉温服，能够有效的避免上火的情况出现。

吃完榴莲以后，很多人确实会容易出现上火的情况，但是如果能够选择以上这些方法的话，那么就可以有效的避免上火的情况出现了，但是榴莲还是不宜多吃的，这一点大家不要忽视。

经期能吃榴莲吗很多女性到了月经期都会非常的敏感，对很多食物的选择都非常的谨慎，那么在月经期可以吃榴莲吗?这是很多女性提出的疑问，接下来就让本文来为大家做出相应的解答，希望能给月经期的女性提供一些帮助。

1、经期能不能吃榴莲

月经期确实是女性非常特殊的一个时期，在这个期间内确实应该要规范饮食非常重要，女性在月经期应该要清淡饮食，并且要选择吃一些温性的食物来改善自己经期出现的一些问题。榴莲是属于热性的一种水果，而且具有很好的温补性的，所以女性的月经期是可以吃一些榴莲的，并且能够改善自己的一些不良反应。

2、经期吃榴莲的好处

女性在月经期吃一些榴莲是能够带来很多好处的，尤其是对于温补的效果是非常好的，很多女性月经期都会出现虚寒的情况，这是需要得到重视的，要加强营养的摄入很重要，而榴莲中就含有很高的蛋白质和很多的氨基酸，可以很好的补充身体需求，所以在月经期吃一些榴莲，对于自身的健康而言是非常有益的。

3、经期吃榴莲要注意

女性月经期适当的吃一些榴莲，获取的营养确实是很多的，带来的一些保健作用，也是非常值得称赞的，但是女性在月经期吃榴莲也是有很多方面需要注意的，首先要注意榴莲是不可以多吃的，适当的吃一些榴莲对于月经期是有一定帮助的，但是如果过量的食用的话，就有可能会造成上火和其他的一些不良反应出现，此外还要注意所选的榴莲一定要确保是新鲜优质的才行。

通过介绍我们得知女性在月经期是可以吃一些榴莲的，而且对于经期的一些不良反应能起到一定的缓解作用，但是要注意流量不宜多吃，否则也是会带来一些不良影响的。

吃榴莲会发胖吗现在很多人都非常注重自己的身形，所以在选择吃一些食物的时候都非常的小心，生怕吃了一些食物就会导致发胖，那么吃榴莲会发胖吗?这是很多人提出的疑问，接下来本文将为大家做出相应的解答说明，希望能对各位有用。

1、吃榴莲会不会发胖

榴莲确实是一种营养含量相对比较高的水果，它是亚热带地区盛行的一种水果，在我们中国也比较流行，虽然它是属于高营养的食物，但是它却不是属于高热量的食物，所以吃榴莲是不必担心会带来发胖问题的，因为榴莲中的热量非常的少，不会对人体造成任何影响，而且也不会堆积热量，所以吃榴莲不会发胖。

2、吃榴莲的好处

通过吃榴莲这种水果带来的诸多好处是不言而喻的，尤其是可以补充很多的氨基酸，能够增强我们的体质，提高免疫力，降低患病的风险，并且在榴莲中也含有很多的蛋白质成分，可以改善我们的皮肤健康，让我们皮肤变得弹性有光泽，能够美容养颜，榴莲中还含有很多的钙元素和铁元素，不仅能够促进骨骼生长发育，还可以改善贫血的情况。

3、吃榴莲需注意

榴莲不仅不会发胖，还可以补充很多营养，但并不表明吃榴莲没有注意事项，吃榴莲也是有很多方面需要大家注意的，榴莲它是属于温性的食物，如果过量的食用的话，那么也是会容易造成上火情况出现的，所以平时一定要注意吃榴莲的时候要控制好量，合理适量的吃一些榴莲，才能确保健康营养。

通过介绍我们了解到吃榴莲是不会造成发胖的，还可以为体内提供大量营养，对健康是有益的，但是榴莲也不可以多吃，因为榴莲中也含有一定量的脂肪，也是属于热心的水果，如果多吃的话就容易造成上火。

扩展阅读：榴莲

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