红薯干是很多人非常喜欢吃的一种食物,无油版本的红薯干条会更加健康,而且是一种减肥期间非常适合吃的一种小零食,自己在家里面可以制作一下,下面大道家园网养生网就给大家介绍一下无油红薯干条怎么做好吃。
无油红薯干条怎么做好吃
可以准备一些红薯,把皮去除以后切成条状,然后再放到蒸锅中,大概蒸10分钟左右,红薯蒸好以后铺在烤盘上面,烤箱先预热几分钟,然后再把红薯条放进去蒸上半个小时,这样就可以吃了,味道是非常不错的。
无油红薯干条的营养价值
无油红薯干条里面的维生素b,维生素a以及葡萄糖含量丰富,营养还是非常均衡的,而且可以达到补充和谐作用,对于脾胃亏虚等症状有着很好的改善作用,适当的吃一些红薯干条还能够达到通便宽肠作用,因为在红薯制作的过程中,里面的一些淀粉物质就会发生改变,会比蒸煮之前的食物纤维要增加更多,能够让肠道蠕动的速度变得更快,这样排便的速度也可以有所提高。
适当的吃一些红薯干还能让免疫功能变得更好,它里面所含有的粘液蛋白是非常丰富的,能够让免疫功能变得更好,而且还能预防胶原病出现,还能预防骨质疏松症出现,吃一些红薯干能达到有效的抵抗癌症,预防癌症作用,对于乳腺癌结肠癌都有很好的改善效果,适当的吃一些还能让活性氧被有效的消除,适当的吃一些红薯干还能够让动脉硬化出现的几率降低,起到抵抗衰老作用。
红薯干怎么做好吃
制作红薯干的方法还是非常多的,如果家里面有烤箱,那么就可以用烤箱来制作,可以先准备一些红薯,把皮去除以后清洗干净放到蒸锅中,蒸熟了稍微放凉以后就可以切成段状,不要切得太细,在晾晒的过程中它会缩水,然后切好以后放到阴凉干燥的地方风干,最好是自然晾干一个晚上,白天就在烤盘上面铺上锡纸,把红薯干放进烤盘上面,放到烤箱当中烤上几十分钟,烤好以后拿出来晾凉就可以吃了。
还可以做烤红薯干,首先需要把红薯清洗干净,把外面的皮去除,然后再切成薄的片状,里面添加适量的蜂蜜以及橄榄油,把地瓜放到烤盘上面,再刷上一些蜂蜜和橄榄汁,放到烤箱当中烤上10分钟左右,再把红薯翻面,继续刷上一些橄榄油蜂蜜汁,再烤上10多分钟,等到烤好以后就拿出来晾凉,这样就能变得比较憔悴,一定要尽快吃完,否则就容易变质。
想要制作出好吃的红薯干,那么首先就需要把红薯的皮去除,然后再放到锅中,蒸熟以后把它切成薄片状,全部铺开以后放到外面晒干,然后再放到锅中翻炒成干燥的状态,这样就可以吃了,能够保存的时间也比较长。
制作好吃的红薯干,首先就需要注意自己制作,无添加的才是最好吃的,先准备一些红薯,选择黄色的比较好,等到红薯变甜以后来制作,先把红薯切蒸熟以后切成厚的片状,然后放在太阳底下通风的地方来晒干,要不时的翻面,晒到自己觉得合适的程度就可以吃了,不要晒得太干,否则就太硬,咬不动,如果晒的程度不到太软的话,口感也不好,所以自己在晒的过程中可以品尝一下来决定软硬程度。
天然红薯干能保存多久
红薯干制作好以后到底能保存多长的时间,要看保存的方法是否正确,红薯制作成熟以后晒干,然后就可以放到干燥的地方保存,要放到通风阴凉的地方保存,如果是在炎热的夏季,放到冰箱里面保存会比较好,如果环境潮湿就很容易出现长绿毛的情况,这样就没有办法吃了,如果保存好的话可以放10个月左右,想要更好的保存红薯干,那么一定要把它晒得干净一些,然后完全密封好后,放在避光干燥通风的地方,如果红薯干一次性做的比较多,就可以分不同的袋子密封保存,吃的时候拿一包出来吃,这样才不会对其他的红薯干造成影响。
上面介绍的就是无油红薯干条的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,制作好吃的红薯干方法很简单,可以自然晾晒,也可以放到烤箱里面来制作,不管使用哪种方法,只要自己喜欢吃就可以了。
步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。
步骤2去皮后再清洗干净。
步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。
步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。
步骤5太阳好的话,晒一天以后,红薯表皮干燥变的有韧性,这种状态就可以切条了。
步骤6把红薯块切成均匀的条,如果切的时候容易断,可以再等红薯块再干一点再切。
步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里,这样晒两天时间差不多就好了,中途记得给它们翻翻。
步骤8水分晒至七八成干,吃起来绵韧有嚼劲就好了,可以用密封袋存储,随吃随取,也可以煮米饭时加一些,也是非常美味。
步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。
步骤2去皮后再清洗干净。
步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。
步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。
步骤5太阳好的话,晒一天以后,红薯表皮干燥变的有韧性,这种状态就可以切条了。
步骤6把红薯块切成均匀的条,如果切的时候容易断,可以再等红薯块再干一点再切。
步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里,这样晒两天时间差不多就好了,中途记得给它们翻翻。
步骤8水分晒至七八成干,吃起来绵韧有嚼劲就好了,可以用密封袋存储,随吃随取,也可以煮米饭时加一些,也是非常美味。
准备材料:生红薯干80g、红枣6颗、糯米50g、水1000毫升
制作步骤:
1、红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。
2、全部放碗煲内。
3、添水。
4、放灶上打火。
5、大火烧至水快开转最小火。
6、熬至糯米开花,红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。
7、成品。
步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。
步骤2去皮后再清洗干净。
步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。
步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。
步骤5太阳好的话,晒一天以后,红薯表皮干燥变的有韧性,这种状态就可以切条了。
步骤6把红薯块切成均匀的条,如果切的时候容易断,可以再等红薯块再干一点再切。
步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里,这样晒两天时间差不多就好了,中途记得给它们翻翻。
步骤8水分晒至七八成干,吃起来绵韧有嚼劲就好了,可以用密封袋存储,随吃随取,也可以煮米饭时加一些,也是非常美味。
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