榴莲怎么吃好,推荐榴莲食谱

榴莲怎么吃好,推荐榴莲食谱

人体所需的营养物质需要多方面的食物去补充，榴莲是一种很常见的水果，而且食用的方法也是比较多的，可以有促进食欲的食用方法有什么?下面的这些关于榴莲的食用食谱来看看。营养价值高，而且还可以提高体质。

(1)榴莲炖鸡

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。这样的养生食谱可以有补气血的作用，对于滋阴润燥来说有一定的爱红唇，而且适合不同的体质来食用，适合秋冬季节吃，滋补效果还是很不错的。

(2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。这样的养生食谱清润补油腻，可以有健脾胃去湿气的作用，对于活血通络有好处，而且也可以有很好的调理肠胃的功效。

榴莲的食用方法，上面的这些食谱推荐给大家，大家可以学一学，这些食谱可以有滋补气血的作用，对于清热解毒去火有好处，可以和肌肉和鲫鱼一起吃，可以有活血通络的作用，还能有调理肠胃的功效。

的榴莲披萨怎么做如何做好吃

榴莲披萨的做法

将除了榴莲，奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机，用和面团功能和发面团功能，发酵到和好面团的两倍大，取出滚圆排气，分成两份,醒发15分钟

我这个两份可以做稍微厚点饼的2个6寸，喜欢薄饼的可以分成3份，取1份用手推满披萨盘

用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度，烤5分钟定型

这期间把鲜榴莲去核，碾碎

取出饼，把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上

铺上榴莲

厚厚的马苏里拉

入烤箱，上下火200度至芝士融化即可

最后的拉丝效果

再来一张，做好瞬间就被瓜分了

榴莲炖鸡怎么炖才好吃

榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
榴莲炖鸡是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。
中文名
榴莲炖鸡
主要食材
榴莲，鸡
分类
炖菜，粤菜系
功效
补血益气、滋润养阴，美容养颜
特色
补而不燥，性质温和
快速
导航
做法

营养价值

注意事项

食谱功效

食物相克

小贴士
菜品特色
此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类
做法
主料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克）
配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的说。
窍门：
如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
营养价值
榴莲营养[1] 价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。
共15张
榴莲炖鸡和选材
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
注意事项
不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
食谱功效
榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

榴莲一次吃多少为宜

榴莲一次吃多少为宜

榴莲一次吃多少为宜，榴莲是很多人喜欢吃的水果之一，留恋的营养价值很高，但是榴莲的热量很高，里面的糖分也比较高，适当的吃一些对身体是有好处的，但是不能过多食用，那么榴莲一次吃多少为宜呢？

榴莲一次吃多少为宜1一般情况下，建议一次吃榴莲的量不超过100克，也就是一到两块的量，以免引起其他不良反应。尤其是对于某些特殊体质的人群，建议尽量减少或避免吃榴莲，避免对机体产生过多的影响：

1、过敏：如果对榴莲过敏则不建议吃榴莲，以免出现皮疹，局部红、肿、热、痛等过敏反应；

2、上火：中医认为榴莲属于热性水果，一次吃太多的榴莲可能会引起牙龈红肿、咽喉肿痛、便秘等上火的症状，尤其是对于本身就内热炽盛等易上火的人群，建议尽量少吃榴莲；

3、脾胃不适：榴莲中含有丰富的膳食纤维，所以食用过多的榴莲可能会导致食用者出现腹胀、腹痛等胃肠道反应，尤其是脾胃功能较弱的人群，建议尽量少吃榴莲；

4、血糖较高：榴莲中含有较多的糖，所以一次吃太多的榴莲会引起食用者血糖升高，长此以往还会导致肥胖等，所以建议肥胖、糖尿病患者等，在医生指导下选择合适的榴莲食用量。

此外，由于榴莲中含有丰富的矿物质，其中就包括钾，所以肾功能不好、慢性肾病的患者尽量少吃或不吃榴莲。

榴莲一次吃多少为宜2 1、榴莲一次吃多少为宜

榴莲确实是营养含量较高的一种水果，而且吃起来的味道确实比较的甘甜可口，而且很浓郁，但是榴莲的食用量也是需要大家注意的

因为榴莲是属于热心的水果，不适合多吃，每次吃榴莲的量尽量控制在100~200克之间，如果吃太多的话，那么反而会带来一些负面的影响了，所以大家在吃榴莲的时候要控制一下。

2、吃榴莲的最佳时间

榴莲能够为我们的身体提供各种营养，可以起到滋补强身的作用，在平时适当的吃一些榴莲，不仅能够品尝到水果之王的美味，而且能够让我们的身体健康得到保障。

但是吃榴莲也要讲究时间段的，在合适的时间段内吃榴莲最能够吸收它的营养，一般最佳的'食用时间是在早上，早餐过后吃一些榴莲更容易吸收其中的营养，而且会非常容易被消化。

3、榴莲吃多了的影响

榴莲虽然既营养又美味，但是千万不能多吃，每次食用量如果得不到控制，吃的太多的话，那么就容易导致上火了，因为榴莲是热性的水果，如果过量食用不仅会造成上火，还有可能会造成腹泻，因此我们在吃榴莲的时候一定要注意，不能多吃。

通过介绍我们得知，榴莲一次吃的量控制在100~200克之间是最适合的，如果吃太多的话，那么就可能会造成一些影响了，所以平时我们吃榴莲的时候一定要适可而止。

榴莲一次吃多少为宜3 1、榴莲的营养成分

每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一o·32毫克，维生素&一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克一维生素C44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克，

2、榴莲的养生功效

1、滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

3、榴莲的养生食谱

（1)榴莲炖鸡

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。

把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

（2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5～6个（约400克)，鲫鱼2条（约400克)，生姜3片。将榴莲芯洗净；鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。

然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。

4、吃榴莲注意事项

榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。

榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。

5、吃榴莲的禁忌有哪些

1、吃榴莲不可过多，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。正常人每天榴莲的适用量是不超过100克。

2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买和食用，否则就容易出现腹痛腹泻症状。

3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，此时多喝白开水可助消化。

4、榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，患心脏病和肾病的人要尽量少吃。

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