开心果的功效与作用

开心果的功效与作用

开心果在我们的日常生活中是非常常见的，有的时候过年的时候家里经常会买一些当作零食，或者适当做一些小吃的呢，给亲戚朋友也可以是自己吃，但是开心果到底有什么功效呢?而且他又有什么样的营养的营养价值，可以让我们吃了，我们在吃的时候就有什么事项需要注意，下面大道家园养生网具体来介绍一下。

开心果的功效与作用

1、对于经常需要喝酒应酬和上了年纪的人们来说，他们的胆固醇以及血脂等是非常有可能升高的，而如果升高了的话，就对他们的身体产生一些影响，吃开心果就有有治疗和缓解的作用，经常吃一些开心果，可以起到降低胆固醇，降低血脂的作用，而且开心果的果仁中含有一些特殊的营养物质，这些营养物质不仅可以帮助降低血脂和胆固醇，还可以起到保护心脏的作用，对于老年人来说是非常有意义的，因为他们上了年纪之后身体机能都在下降，保护心脏是非常重要的一项事情。

2、开心果有保护视力的作用，保护视力，使我们经常会想到是开心果中含有维生素a其实除了维生素a之外，开心果还含有一些维生素e这些维生素e对于人们的身体来说可以起到强身健体的作用，而且还有一些美容护肤的作用，除了维生素之外，开心果中还含有一种特殊的物质叫做黄素，这种物质可以起到抗氧化的作用。

3、刚刚我们已经提到开心果有保护人们心脏的作用，这主要是因为开心果中有一种特殊的物质，这种物质是开心果，还有其他一些物质特有的，而且含量很高，这种物质被人们吸收进人体之后，不仅可以降低胆固醇，而且还可以抑制各种心脏疾病的产生，对老年人来说是非常有意义的。

4、开心果有润肠通便的作用，开心果我们在吃的时候都会感觉到它的油脂是非常丰富的，除此之外膳食纤维的含量也比较多，这两种食物在一起进入人们的身体之后，就会起到一定的促进消化的作用，消化系统得到正常，就会将体内的多余的废物排出体外，起到润肠通便的作用。

5、开心果之所以叫开心果，是因为它有一定的调节情绪的作用，这是因为开心果中含有一定的挥发油，这些挥发油被人们吸收进去之后，能够抑制人们的心情低落，所以吃了开心果之后人们就会保持心情的愉快，而且还具有很好的对肺肾等器官很好的保护作用。

开心果的营养价值

开心果的果仁的营养价值是非常高的，他还有人们身体健康所必需的各项营养元素，维生素，脂肪，还有一些微量元素等等，这些元素对于人们的身体健康来说都是非常有意义的，除此之外油脂以及含有少量的蛋白质等等。开心果的这些营养价值决定了，它在中药角度上也是一种营养价值很高的药物着，要被人们吸收之后，可以治疗人们的各项疾病，比如痢疾，气虚等等。

开心果怎么吃

开心果怎么吃开心果?我们一般吃的时候都直接剥壳吃它的果仁，如果想要有一些别的吃法的话，我们可以将开心果的果仁切碎切成一小块一小块的，然后加入到其他的糕点中。这两种方法都是非常普遍的方法，而且也不会影响到它营养价值的吸收。

开心果的宜忌人群

开心果这种坚果类的食物对于小朋友们来说最好不要吃，因为小朋友们的咽喉比较细小，而这类果实一般都很容易卡在咽喉里，所以小朋友们尤其要小心，如果真的想吃的话，一定要有大人的监督，这样才可以吃。

开心果虽然没有什么太大的禁忌，但是如果是自身有过敏情况的话，也最好是不要吃的，虽然过敏这种情况大多数都是轻的，但是每个人都有不一样的体质，所以每个人的过敏情况也会不一样，很有可能吃了开心果之后过敏反应会非常的激烈，所以这时我们就要根据自己的体质选择合适的食物了，如果真的发生了过敏现象，也要及时选择药物。

上文中我们已经提到开心果中的油脂含量比较高，这些油脂可以帮助人们起到促进消化，润肠通便的作用，但是这种作用一般都是对于便秘的患者或者是一般人来说，但是如果本身就有腹泻等症状产生的话，那么这类人是最好不要吃开心果的，否则会加重他们的腹泻的情况，对他们的身体也会造成影响。

开心果不能和黄瓜一起吃，开心果中油脂的含量是比较高的，而黄瓜从中医角度上来说药性比较寒凉，如果这两种食物一起吃的话，某些营养物质会相互排斥，从而造成人们产生腹泻的情况，所以我们在吃的时候一定要注意，不能和黄瓜搭配在一起。

任何食物我们在吃的时候都要注意食用的量，开心过也是如此，因为开心果的营养价值是比较高的，如果食用过量的话，人们会很容易产生上火便秘的情况，可能大家会问开心果不就是便秘的吗，其实那只是在开心果的食用量正常的情况下，如果使用过量的话，就会出现咱们不想看到的情况，比如说原来治便秘的开心果变成了导致人们便秘的元凶。

开心果不能和什么一起吃

开心果是不能够和黄瓜在一起吃的，开心果，虽然只是一种坚果类食物，但是他也有和它相克的，是我们在吃的时候一定要注意开心果，如果和黄瓜在一起吃的话，他们其中的一些营养物质就会发生反应，从而导致人们产生腹泻的情况。

食用开心果的注意事项

1、开心果的禁忌是只针对个别体质的人的，一般人都是可以使用的，但是不能够过量使用，否则就会出现上火便秘这些症状。

2、开心果的热量和脂肪都是比较高的，所以如果是体质比较容易胖或者是含有比较高的血脂的人们，就应该少吃。

开心果在我们的日常生活中是非常普遍的，不仅仅老人们喜欢吃，小朋友们更是喜欢吃这种坚果类的食物，所以我们一定要多多了解开心果的营养价值以及注意事项，这样才能够帮助他们选择更适合他们的食物，为了他们的身体健康，选择更好的食物，希望这篇文章能够帮助给大家。

开心果是日常生活中常见的坚果食品，对身体有什么好处？

其中油酸占开心果所含脂肪的一半以上，油酸属于单不饱和脂肪酸，对人体心脑血管系统是有益的，还可以降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低甘油三酯、提高高密度脂蛋白胆固醇开心果中含有优质蛋白质，在古代波斯国国王视它为"仙果"的存在。随着生活水平提高，普通的人们也可以食用到仙果了。常吃开心果有助于视力的保护，

开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果营养丰富，种仁含有约20%的蛋白质、15%-18%的糖，对身体有很好的补充营养的作用。此外还含有维生素E，具有抗衰老的作用。在众多果仁中，开心果和葵花籽的植物甾醇最高我本人在日常生活中也喜欢吃一些开心果，相较于瓜子花生，开心果中的油脂含量明显要少太多，营养也更丰富，食用起来较为方便。

开心果以“开心解郁”的功效而得名，是人们生活中常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培。开心果的果仁含有维生素E，每100克开心果的能量为567kcal，脂肪含量为44.82%，蛋白质含量为20.95%，膳食纤维含量9.9%，钙含量为107mg，镁含量为109mg，铁含量为4.03mg，锌含量为2.34mg，

开心果的油有一个可口的和坚果味。油含有很好的镇痛的属性有软化或平滑作用尤其是对皮肤。它以其保湿效果只要应用于身体和面部皮肤。

开心果的营养价值及功效是什么？

1、开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

2、开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

3、开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。

4、保护视力。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

5、让身体苗条。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

孕妇吃开心果注意事项：

1、孕妇吃开心果要看果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气，说明开心果时间长了，或是添加剂使用过多，比如糖精什么的添加很多，最好还是不选为妙。

2、吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了，最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的。

3、开心果虽然好吃，但是孕妇也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子，所以不宜多吃。

以上内容参考 人民网-开心果的营养价值及功效有哪些

开心果对人身体有什么好处?

开心果 (Pistacia vera)，又名无名子、阿月浑子，为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名，是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我国仅在新疆等边远地区有栽培。开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了。
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/1237.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 海棠果可以生吃吗

下一篇: 怀孕可以吃海棠果吗