木瓜炖牛奶的做法(怎么做木瓜炖牛奶)

木瓜炖牛奶的做法

我国最早的诗歌集《诗经》中有这么一句诗句：“投我以木瓜，报之以琼琚。”，这其中所提到的正是我们今天所要介绍的木瓜。而《诗经》是我国春秋时期的产物，由此可以折射出木瓜在我国被人们发现和利用的历史之久。木瓜除了在历代诗词中有所记载外，各大医学药典中关于木瓜的记载也是不胜枚举。如著名的《本草纲目》记载：“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。”。

木瓜作为具有神奇功效的一味药材，千百年来为人们作出了不可估量的贡献。在科学知识不断普及的今天，更多的人开始注意到木瓜的神奇功效，并开始尝试着制作一些以木瓜为原料的食物，以帮助自己和家人获得健康。当然木瓜的做法多种多样，今天，小编就来向您介绍一种最为常见的木瓜炖牛奶的做法。不会做的朋友们可要注意看哦。

木瓜炖牛奶的做法

准备材料。木瓜，牛奶，冰糖各适量。

将木瓜洗净后去皮，切成小块。

将切好的木瓜放入锅中，并加入适量水炖煮，直至水份快要蒸发完.

将牛奶倒入木瓜中，用小火煮开。

煮开后往其中加入适量冰糖即可。

清楚了制作过程后，我们就会发现其实木瓜炖牛奶的做法并不是想象中的那么困难。对于这道营养价值丰富，且制作过程方便的健康食品我们何乐而不为呢？做好的木瓜牛奶汤在食用时也可加入些蜂蜜，这样的话木瓜的白嫩肌肤、淡化斑点的作用会更显著，口味也更好。

挑选木瓜小窍门：

挑选木瓜时一定要注意选择皮比较皱的哦，这种比较皱的木瓜对于丰胸才能有更好的效果，相反那些看起来外表光鲜亮丽的木瓜，仅仅是外观好看但效果与上述木瓜相差甚远。皱皮木瓜一般看上去比较老气，外表呈紫红或红棕色。

怎么做木瓜炖牛奶

木瓜牛奶：
1
材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做
法：
木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2
材
料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做
法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3
材
料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做
法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。
其实木瓜炖奶并不是真的用“炖”的，其实应该叫“木瓜煮奶”才对。做法很简单，用水将木瓜煮出味来,煮多久随你喜欢,记得要先放糖,这样甜味才会渗进木瓜里,(因为我不喜欢吃汤渣,包括木瓜牛奶里的木瓜都不吃,但是后来试过用糖水煮木瓜后,那木瓜实好吃得不得.)记住,水不要放太多,因为等下你还要放牛奶,但是这个糖一定要放多比较多,你试着是比较甜的,因为牛奶是没有甜味的(甜牛奶例外哦).好了,木瓜煮得差不多了,就可以加牛奶了,加多少,随你便哦.加入牛奶滚两滚就可以了。试试吧,如果喜欢西米,加点煮好的西米,口感会更好哦

木瓜炖奶的做法？

【木瓜炖牛奶】
【原料】：木瓜1个、纯牛奶227g、鸡蛋清1个、白砂糖15g；
【食谱制作过程】：
1、取一个整个的，外形完整的木瓜，在顶部切开；
2、切开后是这个样子的，切掉的小半个留着当盖子；
3、用勺子把木瓜里面的籽和瓤都挖出来，挖的过程中，注意把木瓜开口处刮的圆滑美观一些；
4、一袋227g纯牛奶倒进大碗里，再加上一个鸡蛋清和15g的白砂糖。木瓜本身很甜，白砂糖也可以不加；
5、用筷子把牛奶、蛋清、糖搅拌均匀，使白砂糖充分融化；
6、把牛奶蛋液用细筛网过滤一遍后再倒进处理好的木瓜里，这样牛奶蛋液比较细腻；
7、把切掉的木瓜再盖回去，用牙签扎上帮助固定；
8、锅里烧开水，把装了牛奶的木瓜放进锅里，隔水蒸30分钟；
蒸好以后，把木瓜取出来，去掉牙签，再打开木瓜盖子，里面白嫩嫩的牛奶就露出来了，这个牛奶跟之前的纯牛奶有什么不同呢？看看下图就知道了，用勺子舀上一勺，不再是流动的液体状，而是像老酸奶那种有些凝固的状态，甜香细嫩，好吃极了！

木瓜炖牛奶怎么做?

木瓜炖牛奶，蒸上半小时，又香又甜，营养美味，女人要常吃！
生活不易，只好以美食安慰，多给自己做点好吃的吧！现在超市里有很多新鲜的木瓜，又漂亮又香甜，前几天我给自己做了一份木瓜炖牛奶，这可是女性朋友的最佳甜品，营养香甜又好吃，纯牛奶炖完以后就像酸奶一样略微凝固，又香又嫩。制作这份甜品的原料很常见，一个木板、一袋牛奶、一个鸡蛋，白糖可有可无，做法简单，营养美味，不仅我爱吃，俩孩子都来抢我的甜品吃。
木瓜味道鲜美兼具食疗作用，尤其对女性有美容功效，木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。另外木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，但网传的木瓜有丰胸功效，已经被有关专家说是谣传，所以想要靠它丰胸的小伙伴可能要失望了。
但木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、提高抗病能力，还能缓解痉挛疼痛等作用，还是不容忽视的。最重要的木瓜好吃啊，直接生吃香甜可口，用来入菜或制作甜口，也是风味独特。多妈今天就来分享一下【木瓜炖牛奶】的做法，不仅口感香甜，还能把牛奶炖成浓稠如老酸奶的感觉，方法很简单哦，喜欢的小伙伴赶紧准备好食材，趁着周末，做一份木瓜炖牛奶，用甜品来宠爱自己吧！
【木瓜炖牛奶】
【原料】：木瓜1个、纯牛奶227g、鸡蛋清1个、白砂糖15g；
【食谱制作过程】：
1、取一个整个的，外形完整的木瓜，在顶部切开；
2、切开后是这个样子的，切掉的小半个留着当盖子；
3、用勺子把木瓜里面的籽和瓤都挖出来，挖的过程中，注意把木瓜开口处刮的圆滑美观一些；
4、一袋227g纯牛奶倒进大碗里，再加上一个鸡蛋清和15g的白砂糖。木瓜本身很甜，白砂糖也可以不加；
5、用筷子把牛奶、蛋清、糖搅拌均匀，使白砂糖充分融化；
6、把牛奶蛋液用细筛网过滤一 遍后再倒进处理好的木瓜里，这样牛奶蛋液比较细腻；
7、把切掉的木瓜再盖回去，用牙签扎上帮助固定；
8、锅里烧开水，把装了牛奶的木瓜放进锅里，隔水蒸30分钟；
蒸好以后，把木瓜取出来，去掉牙签，再打开木瓜盖子，里面白嫩嫩的牛奶就露出来了，这个牛奶跟之前的纯牛奶有什么不同呢？看看下图就知道了，用勺子舀上一勺，不再是流动的液体状，而是像老酸奶那种有些凝固的状态，甜香细嫩，好吃极了！
【制作小贴士】
1、木瓜要选择新鲜的木瓜，外形完整，但还没有完全熟透的木瓜会更好一些；
2、配方里的白砂糖可有可无，因为木瓜本身就很香甜，在炖制的过程中也会把木瓜的香甜炖到牛奶中，所以介意吃糖的小伙伴可以把白砂糖省略掉；
3、配方里的鸡蛋清是起到帮助纯牛奶凝固的作用，鸡蛋清的量多，炖出来的牛奶凝固的就越好，我这里只放了一个大鸡蛋的蛋清，牛奶含量比较高，所以炖出来的奶是酸奶状的，如果放两到三个蛋清，牛奶就会是凝固的膏状了，喜欢什么状态的奶，可以自行决定，当然也可以不放蛋清，直接炖牛奶。

木瓜炖牛奶正确做法

主料；木瓜牛奶。

辅料；冰糖。

木瓜炖牛奶的做法：

1、准备木瓜一个，牛奶一盒，冰糖几颗。

2、木瓜开成两半，取一待用。

3、用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用。如下图所示。

4、将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖，把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。

5、然后加入半盒牛奶，继续大火蒸15分钟。

6、木瓜炖牛奶成品图。

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