菠萝为什么要用盐水泡(吃菠萝为什么要用盐水泡？)

菠萝为什么要用盐水泡

一到了贩卖菠萝的季节，就会发现一个现象，售卖菠萝的时候都会将菠萝浸泡在盐水中，很多人对此都不明所以，为什么要将菠萝浸泡在盐水中呢?是为了保险吗?下面一起来看看。

菠萝为什么要用盐水泡

想要很好食用菠萝，最好将它浸泡在盐水中，因为将菠萝浸泡在盐水中半个小时，再用凉开水进行清洗，将它的咸味去除了，可以达到脱敏的作用，也会菠萝的味道变得更好。因为盐水可以破坏菠萝中蛋白酶的活性，避免了过敏的可能性，。而且想要吃菠萝最好在饭后食用，避免出现腹痛的情况。

菠萝的味道酸酸甜甜，所以备受大家，但是可不能因此一次性大量食用，每次在食用的时候应该控制在一个菠萝的五分之一，若是菠萝足够大那么就需要控制在六分之一，而且不能连续三天以上都在食用菠萝，不然那就会造成上火的现象，这个时候就需要及时停止食用，并且多多饮用白开水，饮食上可以多饮用些绿豆汤，以此降低上火的症状。

从本文可以知晓，菠萝用盐水浸泡是很有必要，因为菠萝中含有蛋白酶，这种物质很容易导致身体过敏，而盐水会破坏它的活性，使得身体避免过敏症状出现。

吃菠萝为什么要用盐水泡？

吃菠萝为什么要用盐水泡？ 

一、吃菠萝为什么要用盐水泡？

说到菠萝，大家都觉得它是一种非常好吃的水果菠萝，它本身是一种热带水果，有的地方还会把菠萝叫凤梨。这种水果当中富含非常丰富的维生素以及微量元素蛋白质和糖类的含量也是特别的高，口感酸酸甜甜的，不仅能够止渴利尿，还能够缓解消化不良的症状，甚至有人还会把菠萝当做一种减肥的水果去吃。但是菠萝如果切开直接吃的话，就会有一种涩涩的感觉，这个时候把菠萝放在淡盐水当中泡一下，这种味道就会完全消失，菠萝吃起来就非常的酸甜可口，之所以会用原盐水泡，就是因为盐水可以让菠萝的酸涩味道消失。

二、常吃菠萝对人体有哪些好处？

菠萝当中富含的营养物质非常的多，对我们的人体有特别多的好处，比如说常吃菠萝的话，整个人的皮肤都会变得非常的好，而且菠萝当中的营养物质会让我们人体的免疫力，渐渐地被提高，常吃菠萝的人也基本上不会出现消化不良的症状，如果说有人经常感冒，发烧咳嗽，那么，常吃菠萝就能够在无形当中缓解病人嗓子疼痛以及咳嗽的症状，所以经常吃菠萝的话，就会让我们的身体变得越来越健康，皮肤变得越来越好，免疫力都能够得到很大的提升。

三、菠萝吃多了会有什么不好的后果？

菠萝是一种非常美味的水果，吃起来口感也非常的好，而且菠萝的外观看起来也是特别的漂亮，但是这种非常美味好看的水果却不能够多吃，因为菠萝当中所含有的有机酸等等物质会让多吃菠萝的人舌头产生酸涩的感觉，有的人在吃完一整个菠萝之后，可能会在一两天的时间里面都不能够接触酸味儿的食物了，而且时不时的舌头还会出现非常酸涩难忍的感觉，所以吃菠萝的时候，大家尽量是全家人一起吃一个菠萝，切开每个人吃一点就可以了，千万不要一个人吃完一整个菠萝。

菠萝为什么要用盐水泡?

菠萝一定要用盐水泡。

菠萝要用盐水泡的原因：

1、菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。

2、不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

3、食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

4、减少菠萝对人体的伤害，菠萝中含有生物甙、菠萝酶等物质，如果直接吃菠萝会影响身体对钙、铁等的吸收，所以吃菠萝之前一定要用盐水浸泡一下。

5、避免人体患上菠萝病，有些人会对菠萝过敏，在食用菠萝大约20分钟之后，就会出现腹痛、呕吐、腹泻等不适，所以吃菠萝之前一定要用盐水浸泡一下，避免人体患上菠萝病。

扩展资料：

菠萝的营养价值：

1、助消化

菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能，对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说，是一种很合适的饭后水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

2、减肥

菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。

3、美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

人民网-菠萝为什么要用盐水泡？

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