一天吃几个鸡蛋好,水煮蛋一天可以吃几个(一天吃几个煮鸡蛋合适？)

一天吃几个鸡蛋好,水煮蛋一天可以吃几个

鸡蛋可以说是日常生活中最常见、最物美价廉的滋补食品之一，它不仅营养丰富，还适宜于各种各样的烹饪方法。鸡蛋虽好，但过度食用想必也会带来负面的效果，那么一天吃几个鸡蛋好呢?

一、一天吃几个鸡蛋好

1、普通人一天吃几个鸡蛋好

鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物和矿物质，对于大多数普通成年人而言，一天摄入一到两个鸡蛋就完全可以满足人体的能量需求。鸡蛋中除了优质蛋白质外，也含有一定量的胆固醇，过度食用可能导致肥胖和心脑血管疾病出现，反而不利于身体健康。

2、特殊人群一天吃几个鸡蛋好

不同人群对于能量的要求也是不一样的，普通成年人一天食用1到2个鸡蛋即可满足能量需求，而健美运动员或长期坚持高强度健身、想要增肌的人群，就需要适当增加蛋白质的摄入量，每天可以食用2到3个鸡蛋。

但对于需要减肥或存在胃肠道疾病的人群而言，大量摄入优质蛋白质会导致过食性蛋白质消化不良，加重胃肠道不适症状，也不利于保持体重，每日摄入半个到一个鸡蛋就足够了。

二、水煮蛋一天可以吃几个

普通人一天食用1到2个水煮蛋就完全可以满足人体对蛋白质的需求，健身人士和减肥人士则需要视情况适当增加或减少水煮蛋的摄入量。鸡蛋的烹饪方法多种多样，鸡蛋汤、鸡蛋粥、炒鸡蛋、荷包蛋等，都是日常生活中常见的鸡蛋做法，这些做法固然口味丰富，各有千秋，但实际上最能保持鸡蛋中营养物质不被破坏的方法是水煮蛋。

一天吃几个煮鸡蛋合适？

一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。一个蛋黄的胆固醇含量为一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2/3，通过控制肉和乳制品的摄入量，如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果，全麦、低脂食品及少量的瘦肉、禽类、鱼，胆固醇是不会超标的
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鸡蛋中含有大量蛋白质，而且是完全蛋白，即是说鸡蛋中含有人类所需的八种氨基酸。每天食用一至两个，可以保证人对蛋白质的需求。因为蛋白质无法在人体内储存，所以需要每天补充。
值得注意的是，很多人以为鸡蛋吃多了，顶多只是不吸收，浪费掉罢了，但事实上，鸡蛋中含有大量固醇类物质，吃多了会导致动脉硬化。

一天吃几个鸡蛋合适？

一天吃一个鸡蛋合适。

据华中科技大学同济医学院公共卫生学院刘烈刚教授等在国外著名医学杂志《BMJ》上发表的一篇关于“剂量效应”的前瞻性队列研究的荟萃分析显示，每天吃一个鸡蛋不会增加冠心病或中风患病可能。但对于患糖尿病的人来说，较多的鸡蛋摄入会使得冠心病患病风险增加。

北京协和医院临床营养师于康也支持这一论点，他认为这一发表在高水平医学杂志上的高强度证据，和过往的研究结果相同，即每日食用一个水煮蛋，不会增加冠心病或高胆固醇血症的风险。而对糖尿病患者，或高血脂患者，隔一天吃一个水煮蛋为宜，也可以每天吃半个鸡蛋黄。

吃鸡蛋的好处

增强饱腹感。对于很多上班族而言，没有时间准备早餐，因此很多人会煮上一个鸡蛋当作早餐。这是因为鸡蛋不仅能给人体提供足够的蛋白质还能帮助人们延缓胃的排空速度，这样才起到饱腹的作用。此外，蛋白质和脂肪的鸡蛋可以提供持续和稳定的能量，使胃充盈时间更长。

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