核桃酥大家应该都有吃过,一般都是用烤箱制作出来的,核桃酥的味道非常不错,除了可以用烤箱来制作以外,还可以用空气炸锅来做,下面大道家园网养生网就给大家介绍一下怎么用空气炸锅做核桃酥。
怎么用空气炸锅做核桃酥
需要准备泡打粉,苏打粉,鸡蛋,葵花籽油,细砂糖,核桃仁以及面粉,先把油,糖以及鸡蛋一起放进一个容器里面搅拌均匀,苏打粉泡打粉以及低筋面粉混合在一起,然后再过筛进容器当中,调和成面团,大概放60分钟左右就可以把核桃碎放进去,搅拌均匀以后再制作成一个个小面团,粘上一些芝麻,放到烤盘里面按压一下,空气炸锅提前预热,然后再放进去烤15分钟左右就可以拿出来吃了。
空气炸锅的使用禁忌
使用空气炸锅需要注意的事项还是非常多的,使用之前如果想要把它清洗一下,那么就应该选择非研磨性的海绵,这样才能避免空气炸锅被损伤,会影响到它的正常性能,在制作食物过程当中,如果想要把食材翻动一下,就不要直接用手去碰,把手柄抓住,然后再翻动,翻动以后再划进砂锅当中就可以了,等到定时器响了以后,把炸锅拉出来,放到一个抗热性比较好的表面,然后在让它冷却以后食材拿出来,如果放在不耐热的表面就会造成损害,在选择空气炸锅的时候也要注意,为了能够买到经济耐用的性价比高的,就需要从外观,性能,安全性以及品牌等方面来选择。
空气炸锅可以做什么
空气炸锅可以做的食物还是非常多的,可以做盐酥鸡,需要准备香葱,生抽,料酒,五香粉,椒盐,白砂糖,盐,油以及鸡腿肉,先把鸡腿肉里面的骨头去除清洗干净,然后再切成条,把肉放进容器当中,加入适量的生姜片以及葱段,然后添加一些白糖,椒盐,五香粉,料酒,生抽以及盐搅拌均匀腌制30分钟,然后再把红薯粉,面包糠混合在一起,加入适量的盐搅拌均匀,把鸡柳均匀的马在炸篮里面,预热空气炸锅,然后再放进去炸6分钟左右就差不多可以了。
还可以做孜然红薯,需要准备花椒粉,辣椒粉,盐,黄豆粉,孜然粉,芝麻红油以及红薯,先把红薯清洗干净,把皮去除,再切成片状,然后加入适量的盐腌制一下,把里面的水分去除,里面加入适量的植物油搅拌均匀,空气炸锅先预热几分钟,把栅栏拉出来,红薯片铺在上面,再用200度炸10分钟左右就可以拿出来,倒进大盆子里面晾凉,然后再放进空气炸锅里面再炸一次,倒进一个大的盆子里面,加黄豆粉,辣椒粉,芝麻红油,花椒粉,孜然粉,搅拌均匀以后就可以吃了。
蒜蓉鸡翅,需要准备葱,生抽,鸡蛋,盐,大蒜以及鸡翅,先把鸡翅清洗干净,再划上几刀,大蒜洗干净以后拍碎,然后放进鸡翅里面,加盐,葱段,生抽,鸡蛋搅拌均匀腌制半个小时,放到空气炸锅里面,炸熟以后就可以拿出来吃了。
糖烤板栗,用空气炸锅制作糖炒板栗也是非常简单的,需要准备白糖,黄油以及板栗,先把板栗划个口子,然后再和白糖一起放进压力锅里面,压上15分钟左右,拿出来再刷上一层黄油,然后再放到空气炸锅里面炸上几分钟就可以拿出来吃了。
还可以用空气炸锅做咖喱土豆球,需要准备辣椒粉,葱花,咖喱粉,橄榄油,盐以及土豆泥,先把土豆泥处理一下切成块状,放到锅中蒸上15分钟左右,然后再用勺子把它碾成泥状,橄榄油倒进去,加入适量的盐以及咖喱粉,然后搅拌均匀搓成圆球状,刷上适量的油,放到空气炸锅里面,炸熟以后表面金黄就可以拿出来,撒上一些葱花辣椒粉就可以吃了。
桃酥的做法
制作核桃方法有很多,有一些方法就超级简单,准备一些全蛋液,糖,植物油,泡打粉,中筋面粉以及核桃,先把泡打粉和面粉混合在一起,糖以及油混合均匀,用打蛋器搅打一下,然后再把全蛋液分三次添加进去,加入混合物搅拌到没有颗粒的状态,把核桃碎放进去,再继续搅拌均匀,用手把它捏成圆球状,放进烤盘当中再按压一下,烤箱预热以后放进去,烤足以后就可以吃了,味道是非常浓郁的。
上面介绍的就是怎么用空气炸锅做核桃酥,用空气炸锅制作核桃酥的方法非常简单,空气炸锅可以做的食物种类各种各样,使用起来还是相当方便的,而且又不需要添加很多油,做出来的食物也会更加健康一些,感兴趣的人就可以做一些来吃。
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