随着生活条件的改善,现在很多人都热衷于减肥和健身,于是就有很多人会问哪种食物的热量更低,今天给大家介绍一下牛肉和鸡肉哪个更适合减肥,牛排和鸡胸肉哪个减肥更好。
1、牛肉和鸡肉哪个更适合减肥
鸡肉其实更适合减肥人士食用,因为鸡肉具有明显到的低脂低热的特点,100克鸡肉的热量有134千卡,而牛肉的热量有310千卡,所以说减肥人士更适合吃鸡肉,最好是吃水煮鸡肉。另外,在减肥期间不要吃太油腻的食物,也不要吃油炸食品,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜。
2、为什么健身吃鸡胸肉不吃牛肉
因为鸡胸肉的热量低,而且鸡胸肉的脂肪含量也比较低,所以鸡胸肉是健身人群的最爱。虽然鸡胸肉的口感并不是很好,但它可以给人带来很强的饱腹感。另外,鸡胸肉还可以降低我们的食欲,所以说它是健身人群和减肥人士的最爱。
3、牛排和鸡胸肉哪个减肥更好
相比于牛排,其实鸡胸肉的减肥效果更好,因为鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,它可以为人们提供饱腹感,并且鸡胸肉的热量很低,所以说鸡胸肉更适合减肥。另外,相比于猪肉、牛肉和羊肉,鸡胸肉中的肌肉纤维更加细腻,它里面含有的蛋白质更有利于人体吸收,所以鸡胸肉受到很多减肥人士的喜欢。
牛肉比较好
不论是增肌还是减脂,吃都是非常重要的。首先保证营养都同时也不能过于单调,健身人士过多余对鸡胸肉的执念,其实牛肉在健身饮食也是必不可少的。
牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后病后调养的人在补充失血修复组织等方面特别适宜。同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾以及维生素B6和B12。特别是肌氨酸和蛋白质,都是肌肉合成不可或缺的成分之一,其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质,微量元素锌、钾等400多毫克。
口味、烹饪:不管你是煎、煮、炒、蒸、烤或是其他的烹饪手段,牛肉都能在口感和营养方面做到面面俱到,让你不会有单调的感觉。不管中外,特别是在欧美地区,牛肉是最受重视的主食之一,基本上是属于“无牛肉不欢”。据研究表明,这或许也是欧美人种比较高大、强壮的原因之一。
生活中我们喜欢健身的朋友是很多的,健身的话,我们的营养成分一定要跟得上。经常健身的人,对牛肉和鸡胸肉这两样肉食应该很熟悉。那么,健身吃牛肉好还是鸡肉?和小编一起来看看吧。
健身吃牛肉好还是鸡肉?
经常健身的人,对牛肉和鸡胸肉这两样减少肉食应该很熟悉。如果让你二选一,你会选择哪种作为你健身的首选食物?今天就从营养价值、口味两个主要方面做一个详细对比!
1、牛肉
营养价值:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾,以及维生素B6和B12。特别是肌氨酸和蛋白质,都是肌肉合成不可或缺的成分之一。其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质,微量元素锌、钾等400多毫克。
口味、烹饪:不管你是煎、煮、炒、蒸、烤或是其他的烹饪手段,牛肉都能在口感和营养方面做到面面俱到,让你不会有单调的感觉。不管中外,特别是在欧美地区,牛肉是最受重视的主食之一,基本上是属于无牛肉不欢。据研究表明,这或许也是欧美人种比较高大、强壮的原因之一。
2、鸡胸肉
营养价值:鸡胸肉即鸡的胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。鸡胸肉是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
这是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,且极易被人体吸收,快速补充人体所需。鸡胸肉所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉虽好,可毕竟还是肌肉的一种,营养价值也和鸡肉大致相当。其中每100克的鸡肉中含蛋白质21.5克,但微量元素含量极低,几乎可以忽略不计。
口味、烹饪:和牛肉的做法上有着一些差异,在增肌食谱中的鸡胸肉一般只用来煮或炒,这样才不会使其中的营养流失太多,所以显得口味比较单一,这也是为什么大多数人喜欢吃牛肉的程度多过鸡肉的原因之一。
牛肉VS鸡胸肉对比:营养价值方面,牛肉在含微量元素方面获胜;口味方面,牛肉则以较大的优势获胜。所以,结果也不言而喻。
健身别光吃鸡肉,牛肉了解一下
三分练,七分吃
这是大家经常讲的话,不论是增肌还是减脂,吃都是非常重要的。首先保证营养都同时也不能过于单调,健身人士过多余对鸡胸肉的执念,其实牛肉在健身饮食也是必不可少的。
牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后病后调养的人在补充失血修复组织等方面特别适宜。同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾以及维生素B6和B12。特别是肌氨酸和蛋白质,都是肌肉合成不可或缺的成分之一,其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质,微量元素锌、钾等400多毫克。
牛肉:热量106大卡 蛋白20.2g 脂肪2.3g 碳水1.2g
鸡胸:热量133大卡 蛋白19.4g 脂肪5g 碳水2.5g
可以看出相同重量的牛肉比鸡胸肉热量更低且营养成分的比例更加适合健身者
另外多吃牛肉还有其他几个好处:
提高训练时长:
牛肉中富含营养物质肌氨酸,肌氨酸作为肌肉能源之一,可帮助补充三磷酸腺苷,这样可以使健身时间更加持久,不会轻易感觉疲劳。
牛肉中富含丙氨酸,当碳水化合物的摄取不足时,丙氨酸可及时给肌肉供能来缓解供能不足产生的体能下降。
还有维生素B12,这能够促进支链氨基酸的新陈代谢,给肌肉在高强度训练时供给能量。
有助于增肌:
牛肉中富含肉毒碱,且远大于其它肉制品。肉毒碱参与脂肪的新陈代谢并产生出支链氨基酸,支链氨基酸是对增肌有极大帮助的氨基酸。
以及牛肉中富含的其它营养素钾、锌、镁等...
• 钾含量低时人体会抑制蛋白质 的合成和生长激素的产生,影响增肌效率。
• 锌则是一种帮助蛋白质合成的抗氧化剂。
• 镁可促进蛋白质合成、帮助肌肉生长、且能提高胰岛素合成和代谢的效率。
• 铁是造血必须的矿物质。
鸡肉:蛋白质比较高,脂肪量低,含氨基酸,磷,铁,铜,锌的来源,富含维生素B12,B6,A,D,K等
牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐,气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
合起来讲,鸡肉其实适合减肥着,牛肉适合增肥
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