芒果怎么挑选好

芒果怎么挑选好

芒果是现在很多人都爱吃的一种水果，由于芒果是我们熟悉的一种热带水果，同时芒果的味道也不错，所以说我们经常去吃芒果还是很不错的，而且我们吃芒果还可以帮助养生，那么具体我们如何吃芒果比较好，下面就让大家一起看看如何挑选出优质的芒果。

看色泽

芒果是很多人都爱吃的水果，在平时经常吃芒果还是很不错的，不过大家吃芒果的时候一定要学会挑选芒果才行，首先挑选芒果的时候，最简单的方法就是看芒果的色泽了，同时我们挑选芒果的时候还应该尽量去挑选一些金黄色泽的芒果，一般来说金黄色的芒果已经熟透，糖分也比较多，吃起来会更加可口，一些青绿色的芒果可能尚未成熟，吃起来会有苦涩的感觉，这样的芒果是比较好的。

看外皮

同时大家挑选芒果还要注意，首先我们可以通过看外皮了，这也是一种挑选芒果的方式方法，一般来说在很多的芒果上面都是有黑点存在的，这样虽然说并不影响芒果的口感，但是大家还是应该尽量选择一些表面有粗糙皱纹的芒果，这类的芒果口感会更好，千万不要挑选表皮不完整的芒果，这样的芒果是比较劣质的。

看手感

大家挑选芒果的时候要小心，实际上在挑选芒果的时候我们也可以用手去触摸，主要是芒果如果轻轻一碰就会出现凹陷的问题，那么这可能是芒果已经出现了变质的问题，如果拿起来芒果感觉特别有分量，这表明芒果正好可以食用，这样的芒果也是比较好的选择了，大家不妨试试。

闻气味

同时大家挑选芒果还要注意，我们还应该去闻闻芒果的味道了，我们也可以拿起来芒果闻一闻气味，由于成熟的芒果会散发着香气，大家都可以闻出来，如果闻到芒果有一点酸味，尽量不要购买，这也是我们在挑选芒果的时候可以进行尝试的方法了，效果还是非常不错的。

在平时大家吃芒果可以帮助养生，对我们健康是非常有帮助的，在平时经常吃芒果可以很好的帮助我们进行养生了，所以说吃芒果的时候需要注意方法，上面介绍的这些方法效果很不错，所以说大家应该学会芒果的吃法，这也吃芒果比较好。

怎么样挑芒果 怎么判断芒果的品质好坏

1 怎么样挑芒果无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。

2 怎么判断芒果的品质好坏1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

3 吃芒果有什么好处

抗菌消炎

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

防治便秘

土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

益胃、止呕、止晕

芒果对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口郁闷，不妨将芒果当“药”。孕妇胸闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素以及胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

健脑

芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。

减肥排毒抗皱

芒果的维生素含量非常丰富，尤其胡萝卜素含量占水果之首位，能有效地激发肌肤的细胞活力，可以使肌肤迅速排出废弃物，抗皱。

4 芒果一天吃多少合适最好不要超过200克。

芒果是一种温性水果，性平味甘，大多数人都可食用。但是，体质湿热的人不适宜吃。此外，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。

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