豆制品对肾功能的影响,肾病患者能吃豆制品吗

豆制品包括豆浆、豆腐、豆皮、豆花、豆腐脑等，经常会在餐桌上见到豆制品的身影，但所有人都可以吃豆制品吗?豆制品对肾功能的影响有哪些呢?肾病患者能吃豆制品吗?

1、豆制品对肾功能的影响

豆制品是指黄豆、绿豆、红豆等豆类植物所制成的食品。一般来说，豆制品对肾脏是没有危害的，因为豆制品含有丰富的维生素E、维生素B和植物化学纤维，如大豆苷、大豆异黄酮等，具有抗氧化、消炎、抗动脉硬化的作用，对肝脏有一定的保护作用。但豆制品中含有大量的蛋白质以及非必需氨基酸，需要通过肾脏来吸收、消耗。如果肾脏存在病变，如有肾炎、肾结石等疾病的患者就不能食用豆制品，以免加重病情。

2、肾病患者能吃豆制品吗

肾病多是自身免疫性疾病，它是由自身免疫系统对肾脏造成攻击所引起的，如肾炎、肾盂肾炎等。当发生肾脏病变后，患者对蛋白质、氨基酸等物质代谢和过滤会存在一定的异常。一般来说，存在肾病的患者一般不建议食用豆制品。因为豆制品含有大量的植物蛋白，它本来就很难被人体所消化吸收，如果肾病患者过多地食用豆制品，会增加肾脏对蛋白质的代谢负担，从而就会加重病情。

3、豆制品的功效和作用

大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的食物。它含有丰富的植物蛋白、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、铁、磷等矿物元素，而且不含有胆固醇，是老少皆宜的食品。豆制品具有预防骨质疏松、提高机体免疫力、预防以及缓解便秘、预防心脑血管疾病等功效，而且对减肥有一定的辅助作用，但肾阳不足，或肾功异常的人，不可多食用。

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