气血不足,贫血的人群经常出现手足冰凉倦怠乏力。等一系列不适的症状,很多人都希望能通过饮食来起到补血益气、调理身体的目的。红豆就是一种常用的滋补食材,那么红豆能补血吗?
经常适当使用红豆是可以补血的。中医认为红豆性平、味甘,是一种可以补血益气、滋补身体的食材。此外,红豆中富含铁、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钾、磷、钙等造血必须的营养物质,还能够促进心脏血管软化,起到补益身体、缓解贫血的目的。
1、红枣
红枣又被称为天然的维生素丸,它含有丰富的维生素和营养物质,对于人体的健康具有很好的滋补作用,此外,红枣也具有很强的补血、补气功效。与红豆共同食用,能加强红豆的补血效果。
2、桂圆
桂圆性温,味甘,具有补益心脾、滋补气血的作用。此外,桂圆中也含有丰富的营养物质,与红豆一同食用,能够起到滋补气血、缓解心脾虚损、气血不足而引起的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状的作用。
3、猪肝
猪肝中含有大量的铁和血红素,可以很好地与血红蛋白、肌红蛋白相结合,起到补益气血、缓解贫血的作用。猪肝与红豆一同食用,可以互相增强补血的效果,是红豆的最佳补血搭档之一。
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