荔枝是自古以来都比较受欢迎的水果,据说荔枝是杨贵妃的最爱,因为吃荔枝能够美容养颜,这一直以来都备受推崇。虽然荔枝本身的营养价值很高,但是不可以错误的搭配其它的一些食物一起吃,那么荔枝不能与哪些食物一起吃?下面小编将为大家详细解答。
荔枝不能和黄瓜一起吃:荔枝和黄瓜虽然各具营养,但是两者不可以一起吃。荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,会让原来的营养价值降低。
荔枝不能和胡萝卜一起吃:荔枝和胡萝卜也是不可以放在一起吃的,因为胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,这种物质会破坏荔枝中维生素C,会降低原有的营养价值。
荔枝不能和动物肝脏一起吃:在吃荔枝时是不可以吃动物肝脏的,否则会起冲突。因为动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,会导致两者的营养流失。
咯血患者忌食荔枝:出现了咯血病症的病人是不可以吃荔枝的,这在古代就有所记载,中医认为,荔枝性温,味甘酸,易上火助热。《食疗本草》中早就指出:“多食则发热”;《本草纲目》中也告诫:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血,火病人尤忌之。”
眩晕患者忌食荔枝:荔枝是属于温性的,味甘酸,出现肝火眩晕和痰浊眩晕的病症患者是需要忌口的,否则不利于病症的恢复。
口疮患者忌食荔枝:荔枝是属于温热的食材,多吃多了容易造成上火,如果本身就存在上火,有口疮,包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等病症的话,都是要忌口的。
平时在吃荔枝时,一定要避免跟上述介绍的这些食材搭配食用,因为荔枝跟黄瓜、胡萝卜、动物肝脏等是相克的,同时食用会使营养冲突,所以要避免。此外,对于一些患有特殊病症的患者来说,也是要对荔枝忌口的,就像上文介绍的这些病人一定要注意。
荔枝没有什么相克的,但是有一些食用禁忌。
食用禁忌:不宜空腹食用;不宜大量进食荔枝;糖尿病人慎吃;尽量不要吃水泡的荔枝。
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。
荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。现代研究发现,荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。
荔枝的保存方法
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右。
以上内容参考 ——荔枝、人民网——给您提个醒!别空腹吃荔枝
荔枝不能和黄瓜一起吃:荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
荔枝不能和胡萝卜一起吃:胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。
荔枝不能和动物肝脏一起吃:动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。
咯血患者忌食荔枝:荔枝性温,味甘酸,易上火助热。《食疗本草》中早就指出:“多食则发热”;《本草纲目》中也告诫:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血,火病人尤忌之。”
眩晕患者忌食荔枝:荔枝性温,味甘酸,肝火眩晕和痰浊眩晕患者都应忌食或少食。《本草纲目》中有记载:“火病人尤忌之。”
口疮患者忌食荔枝:荔枝性温热,多吃极易助热上火。口疮患者,包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等,都忌多食荔枝。
吃荔枝要适量,忌一次吃荔枝过多。荔枝主产于我国南方,甘甜清香,多汁爽口,可谓“瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”,素有“果中之王”的美誉,是人们较喜爱的鲜美果品之一。又因荔枝含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,在水果中堪称滋补佳果。但食用荔枝时注意不可一次吃得太多。
因为荔枝含糖量高,民间有“一只荔枝三把火”的说法,摄入量过多,它不会转化为贮存能量,反而会使人食欲大减,甚至完全不想进食。荔枝肉性温,吃得太多会引起牙龈红肿、出血;有时会出现恶心、四肢无力、眩晕等病症,有人将此现象称为“荔枝病”,不过此病只需用荔枝壳煎汤饮服即可缓解。
荔枝无食,食不存。中国营养学会理事长程宜勇认为,食物互斥的说法大多没有科学依据,属于谣言。
早在1935年,著名营养学家、南京大学教授季峥就收集了民间传说中的184对香客食品,选出香蕉与芋头、花生与黄瓜、洋葱与蜂蜜、蟹与杵、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组有较多机会一起食用的食品,供动物和人尝试。
结果发现,在进食后24小时内,所有受试动物和人的表情、行为、体温、大便颜色和次数均正常。这是第一次通过科学实验来验证和反驳“食物互斥”导致疾病的说法。
荔枝的食用禁忌:
1.它不应该在空腹时吃
新鲜的荔枝含糖量很高。空腹吃会刺激胃黏膜,引起胃痛和胃胀。而且空腹吃太多会因体内突然添加过高的糖分而导致“高渗性昏迷”。
2.糖尿病人不宜食用。
荔枝含糖量高,糖尿病人要小心。同时,阴虚火旺者不宜食用,以免加重上火症状。喉咙干,牙龈肿,流鼻血等症状也要避免。
扩展数据
荔枝的营养价值:
1.荔枝中丰富的糖分可以补充能量,增加营养。研究证明,荔枝能滋养脑组织,明显改善失眠、健忘、疲劳等症状。
2.荔枝肉富含维生素C和蛋白质,有助于增强人体免疫功能,提高抗病能力。
3.荔枝中含有一种具有降血糖作用的物质,非常适合糖尿病患者食用。
搭配误区
>>荔枝-黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏
黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C分解酶,会破坏荔枝中的维生素C,动物肝脏中的铜、铁离子也能破坏荔枝中的维生素C。荔枝与这些食物同食,会使原有的营养价值降低,所以不宜同食。
>>荔枝-李子
二者均性温,多食容易上火,同食,更易上火。
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