黑豆中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸和各种矿物质,它有补肾明目、乌发和美容瘦身的作用,经常食用黑豆,对我们的身体很有好处,其实黑豆也有很多做法,下面给大家介绍黑豆补肾的最佳做法。
1、黑豆乌鸡汤
材料:黑豆50克,何首乌50克,红枣十颗,乌鸡一只,适量生姜和葱白
做法:先将乌鸡准备好,黑豆炒至表皮开裂,红枣去核,生姜去皮切块,再将何首乌洗净。锅中加入适量的清水,然后放入乌鸡、黑豆、何首乌、红枣和姜片,水烧开后改用小火焖煮两到三个小时,最后加盐调味即可。
功效:黑豆乌鸡汤有补血活血、乌发养颜和滋补肝肾等功效。
2、黑豆桂圆红枣汤
材料:黑豆50克,红枣50克,桂圆肉15克,适量冰糖
做法:先将红枣去核洗净,再将黑豆和桂圆肉洗净,最后将所有食材放入砂锅中,加入适量的清水,先用大火烧开,再改用小火煎煮半小时,最后加入适量的冰糖即可食用。
功效:黑豆桂圆红枣汤有滋阴补肾和补血安神的功效。
3、黑豆活血粥
材料:黑豆50克,粳米100克,苏木15克,鸡血藤十克,适量红糖
做法:先将黑豆洗净加水煮至五成熟,再把苏木和鸡血藤加水煎煮40分钟左右,滤去药渣。然后把黑豆、苏木和鸡血藤倒入砂锅一起煮,黑豆八分熟时放入粳米,再加入适量的清水,直至黑豆软烂,最后加入红糖调味即可食用。
功效:黑豆活血粥有补肾活血和通络止痛的功效。
4、黑豆猪肚汤
材料:黑豆20克,益智仁20克,金樱子20克,猪肚一个,适量生姜和葱白
做法:先将猪肚清洗干净,去除异味,再将黑豆、益智仁和金樱子用干净纱布包裹好,然后将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量的清水炖熟。最后放入生姜和葱白,加盐调味即可。
功效:黑豆猪肚汤有补肝肾和健脾胃的作用。
1 法制黑豆:日吃一两,一身硬气法制,就是校方古法的意思,每种用药都有定量的讲究,不如醋泡黑豆一样酸涩难以下咽,这种法制黑豆药的效用体现更明显。
适用人群:客人来了给客人吃、小孩来了给小孩吃、女客吃了美容养颜,男宾吃补肾壮阳,孩子吃了明目长智力,老人吃了固齿黑发腿脚灵便……
2.泡黑豆于药水中,泡4个小时,让黑豆吃满药力。
3.煮豆子,这个时候加入核桃仁和少许盐(最好是大粒子的海盐,如果没有用食盐也可以),煮到豆子没有硬心、黑亮为止。
可以一次多做点,然后放在冰箱里保存起来。
补骨脂就是补骨髓的,沙苑子就是补肾的,大茴香就是开胃下气壮阳的,杜仲叶是补肾的,腿脚不好的还可以用它泡酒,白蒺藜就是明目的,桃仁健脑,盐也是入肾的,是药引子,把药力引入肾脏。
这些药物都是入肾经的,这个古方好,好在综合各种药材、食材的好处,能够给人体提供最大的帮助。
用量:再好的东西也不能当水喝,水喝多了还伤肾呢,这个法制黑豆,每天3~10克都可以,就是每天一勺,一次三两,多年如一日,得一身硬气。
1、煮粥
黑豆虽然有很多的营养,可是它本身的味道并不是很好。因此如果想让我们空口来吃黑豆的话,恐怕会有些困难。而且黑豆质地比较坚硬,吃起来也很费劲。将它放在米粥中一起熬煮,当做早餐来食用就可以达到补肾的目的,还可以提供充足的饱腹感。我们可以将黑豆洗净提前浸泡一晚上后,第二天早上加入一些大米煮成粥,还可以根据个人口味加一些糖。
2、煮着吃
虽然煮熟的黑豆的滋味并不是很好,不过这样可以严格的掌控黑豆的用量。也可以将补肾的效果发挥到最好。我们可以将黑豆洗净之后,直接放入锅中煮,等到快要成熟软烂的时候加入些盐,沥干水后出锅,等它完全风干之后,当做零食来吃就可以了。
3、煲汤
如果能够在汤中加入些黑豆,就可以起到补肾的作用。通过这种方式煲汤,不但营养成分更高,而且非常利于肠胃的吸收,对身体有很好的滋补效果。
4、制成豆浆
现在豆浆并不单单作为一种早餐出现,有很多饭店都出售现磨豆浆。我们可以根据个人口味选择在里面增加不同的材料。有些人喜欢在里面加入红豆或者红枣,甚至可有人加入一些核桃之类的食材。混合后一起熬成的豆浆味道鲜美,而且营养丰富。我们可以选择将黑豆制成豆浆来使用,可以取得非常优秀的补肾效果,还可以补充丰富的蛋白质和维生素。
黑豆被称为“豆中之王”,富含多种营养物质,具有很好的食用价值,深受大家的青睐,适当吃黑豆能够为健康带来很多的好处,比如补肾,那么黑豆补肾的食谱有哪些?
黑豆的补肾食谱
一、黑豆炖鲫鱼
材料:鲫鱼1条,红枣3枚(去核),黑豆20克。
做法:将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏,冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中,加水适量,炖两小时即可。
功效:鲫鱼滋阴补肾,含大量优质蛋白质;红枣补中益气,有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配,不仅味道鲜美,而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,并能降低胆固醇,防治动脉粥样硬化,尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
二、黑豆猪肚汤
功效:补虚损、健脾胃。
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个。
调料:盐适量。做法:
1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。
2.将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量水炖熟,加盐调味即可。
三、黑豆紫米粥
功效:健肾、益气、补虚。
材料:紫米75克,黑豆50克。
调料:白糖5克。
做法:
1.黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
2.锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟,撒上白糖拌匀。
四、羊腰黑豆汤
材料:猪腰子500克,黑豆50克,杜仲10克。
做法:
1、羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。
2、把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。
3、加入羊腰,继续用小火炖熟即可。
功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理。
1、黑豆煮着吃最补肾壮阳。
黑豆煮着吃补肾壮阳实际效果最好是,平常大伙儿能够把适当的黑豆用冷水清洗,随后下锅加冷水不煮制,烧开之后放些食盐,随后然后煮,煮开之后熄火,减温之后取下就能立即服用,这类煮开的黑豆能够当零食,一天服用数次,不限总数,一段时间之后就能见到显著的补肾壮阳实际效果。
2、黑豆与别的中药材一起煎着吃最补肾壮阳。
黑豆与一些中草药材配搭服用补肾壮阳实际效果最好,实际使用方法是提前准备川芎十二克,黄芩六克和生地熟地各十二克,添加枸杞和制首乌各二十五克,再添加适量的黑豆与冷水一起煮,煮好之后把残渣除掉把黑豆取下晾干,立即服用黑豆就可以。
3、黑豆做豆浆喝最补肾壮阳。
黑豆做豆浆喝补肾壮阳实际效果也很好,平常能够把黑豆用冷水清洗,再用冷水侵泡七八个钟头,等黑豆变松之后把里边的水扔掉不必,把黑豆放进到豆桨机中,添加适量冷水,做成新鲜的豆桨,随后立即食用,每日二杯,补肾壮阳实际效果非常优异。
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