荔枝是一种味道非常不错的水果,吃起来很方便,受到了非常多人喜欢,但是大家应该也知道荔枝这种水果一次性不能吃得太多,否则很容易引起上火,荔枝一次性吃不完,就要注意正确的保存方法,不然很容易变坏,下面就来和大道家园养生网看一下荔枝怎么保存。
荔枝怎么保存
常温保存方法,这种方法是最简单的,只需要把荔枝上面喷洒一些水,然后放到塑料袋里面,每天早上晚上中午都需要撒一些冰水或者凉水,放到阴凉的地方保存,大概可以保存5天左右,应该尽快吃完。
可以使用捆扎冷藏方法,放到冰箱里面保存,需要用剪刀剪一下,剪成一颗颗的,然后再用报纸包裹好捆扎严实,放到冷藏室里面保存,大概可以保存一个礼拜左右。
泡到水里面保存,如果居住的环境没有冰箱,就可以把荔枝的梗剪掉,放进塑料袋里面把口扎紧,然后放到阴凉的地方,也可以放到水里面浸泡保存,可以维持三天到5天时间。
浸泡晾干保存方法,可以把新鲜的荔枝放到氯酸钠溶液当中,需要先浸泡两分钟左右,然后再捞起来,把水分沥干,晾干以后放进纸箱里面保存,要放在通风干燥的地方,这样能够保存的时间是7天到10天左右。
还可以把荔枝和艾叶放到一起保存,能够延长它的保存时间,因为艾叶可以达到防腐以及杀菌作用,先在一个容器底下铺上一些艾叶,然后再把荔枝放上去,荔枝上面再铺上一层艾叶,这样保鲜的时间就可以更长。
荔枝买回来以后一次性吃不完,还可以制作成罐头来保存,这样保存的时间就会更久,想什么时候吃就什么时候吃,制作荔枝罐头需要先把荔枝的壳去除以及核去除,再放到糖水里面,新鲜度和味道肯定没有新鲜荔枝那么好,一般都可以把它制作成甜点或者冷饮,这样味道就可以更好一些。
荔枝能放冰箱吗
荔枝是可以放到冰箱里面保存的,大概可以保存5天到一个礼拜左右,需要放到冷藏室里面保存,但是如果把荔枝放到冷藏室保存,就很容易冻伤,可能会出现一些斑点,所以可以选择其他一些保存方法,这种方法不是最好的。
冰冻一年的荔枝能吃吗
冰冻一年的荔枝不能吃了,虽然荔枝可以冰冻,但不能时间太长,冰冻以后口感也会变得比较差,荔枝冰冻以后如果一次性没有吃完,坏掉的速度就非常快,所以荔枝买回来以后,最好能够放到保鲜层保存或者常温保存,尽快吃完,一次性不要吃得太多,一次性也不要购买太多,吃新鲜的最好。
荔枝干怎么保存
荔枝干就是用新鲜的荔枝加工干燥制作而成的一种食品,吃起来非常甜,制作荔枝干以后,里面的肉就更加的软糯,荔枝干的保存方法是密封避光保存,如果被阳光直射,损坏的速度就非常快,在荔枝干保存过程当中会出现霉变,虫蛀情况,所以就应该在荔枝干表面放一层吸潮纸,然后放到纸箱当中,放在0度到8度左右的冷库当中保存,这种保存方法对于量大的荔枝干来说是比较实用的,还可以把荔枝干放在常温底下进行储存,放在一个厚的塑料袋里面,然后放进箱子里面常温保存,塑料薄膜能够达到抑菌防潮以及隔气作用,一定要注意把塑料袋口扎紧,袋子不能破,不管是冷库保存还是常温保存,放进箱子包装好后,一定要做好一定剂量的射线辐射处理,这样才能保存更长的时间,也可以让储藏的效果更好。
上面介绍的就是荔枝怎么保存,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要让荔枝保存更长的时间,就可以使用上面这些方法,最好还是吃新鲜的荔枝,这样营养价值会更高,去购买荔枝的时候也应该使用正确的方法好好挑选,买回来以后及时吃完,如果吃不完的话就可以用以上方法保存,也不能保存太长的时间,一定要特别注意。
荔枝的保存方法有:常温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏、辐射贮藏及真空、充氮贮藏等。
常温气调贮存:将达到一定干度的荔枝,定量(10-15kg)装入 0.25mm 厚的塑料袋中,置于筐或箱内在常温下贮存。靠塑料薄膜袋的隔气、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀虫的危害。
低温贮存:将荔枝用塑料袋包装后,在果面上放一张吸潮纸,定量置于周转箱或标准纸箱中,贮于温度为 0℃至-8℃以下的冷库中。
真空或充氮处理贮存:采用真空绝氧或充氮降氧的方法,达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后,抽真空至薄膜紧贴干果,或在此间进行充氮处理,然后置于常温或低温下保存。
扩展资料:
荔枝的主要品种:
三月红:因在农历3月下旬成熟,故名。果实流心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。
圆枝:果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。
淮枝:因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一,果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征;向黄白柔软饱满,核小,味很甜。
-荔枝
1 放密封的容器里保存此方法就是让它处于真空的环境下保鲜,我们需要把荔枝放在密封的容器内,在常温下保存6天,在1—9℃的低温下能保存30天。
2 放阴凉处保存此方法也是比较简便的方式,首先我们需要先把荔枝新鲜荔枝处理好,去掉枝叶,去掉开裂等烂果,去掉漏糖水的荔枝,用凉水清洗一下,找一些篮子之类的有网格的容器,把挑选过的荔枝装进去,注意不要装得太厚了,建议厚度在10厘米以内,然后把篮子放在阴凉处,每天早晚洒点水。这种方法一般可以存放5天左右,存放处气温低的地方可以保存10天左右。
3 放塑料袋里保存此方法和上述的方法1也是差不多的,我们首先需要把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。同时,可将装荔枝的塑料袋浸入水中,这样荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
4 在容器中放艾草此方法是利用艾草的作用来起到对荔枝的保鲜,除了艾草还可以使用鲜薄荷或是桉树枝叶,使其保持果壳色泽外观鲜丽。首先在盛放的容器底部铺一层鲜艾草,然后再在荔枝表面铺一层鲜艾草,每天早中晚洒些凉水或是冰水,可以使荔枝保存得久一点。
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