蓝莓山药的做法,蓝莓酒的做法

蓝莓已经流行在生活中的各个角落，只要一提起蓝莓这个词汇，能让大家联想不少有关蓝莓的食品。尤其对于下厨的人群，更是制作美食的必备之品，尤其许多人都很喜欢食用蓝莓山药，不仅美味有营养，还能起到养胃助消化的功效。

蓝莓风味独特，适合用来做成各种蓝莓制品。其中蓝莓山药和蓝莓酒很受人们的欢迎，蓝莓山药味道香甜，爽滑入口，营养丰富，适合于各个年龄的人；蓝莓酒清香甘甜，功效强大，非常适合爱饮酒的人饮用。下面就给大家介绍蓝莓山药和蓝莓酒的做法，过程并不繁琐，想学的动起手和我一起来吧！

蓝莓山药的做法

首先把山药洗干净去皮，再把装有山药的盘子放在蒸架子上，大约过半个小时即可。此时可以适当的戳一下，能不能戳透，然后拿出冷却放置备用。

冷却一定的时候的山药可以搅拌成泥状，但要记住千万不能有结块，待搅拌完成之后，然后将其做成合适的形状，这一步也可以借助工具完成。

此时将山药放在盘子上，然后把蓝莓浇在山药的上面，此时蓝莓山药就已经完成了。

蓝莓酒的做法

首先准备白糖一斤、白酒五斤，柠檬一个以及容器，然后把蓝莓用酒适当清洗，再把柠檬剥皮，切成对半，准备后用。

然后将清洗过的蓝莓以及其他材料同时放进容器，封好出口，放置于阴凉处，等待一个月以后，将柠檬取出，再过三个月，把蓝莓取出，那么蓝莓酒就大功告成了。

制作出的蓝莓酒香甜无比，相信会让人爱上这种味道，但在食用过程中需要注意切勿过度饮用，以免酒精伤害到肝脏，引起各种不适症状。

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