豆腐不适合什么人吃,这4类人不适合吃豆腐

豆腐不适合什么人吃,这4类人不适合吃豆腐

豆腐是我们日常生活中很常见的一道美味佳肴，并且有很多人喜欢吃。虽然豆腐的口感滑嫩，但是还是有一些朋友不能吃豆腐，那么豆腐不适合什么人吃，接下来给大家介绍这4类人都不适合吃豆腐。

豆腐不适合什么人吃

1、子宫肌瘤患者

有子宫肌瘤的患者是不会社吃豆腐的。因为豆腐中富含植物性的雌激素，这些雌激素有可能会加快子宫肌瘤的增长。子宫肌瘤的增长主要是依赖于患者体内的雌激素，所以如果有子宫肌瘤，那么就要避免吃含雌激素的食物。

2、肾结石患者

有肾结石的患者不适合吃豆腐。豆腐中含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪等人体需要的营养成分，不过豆腐中含有丰富的钙元素，而大多数肾结石都属于钙质结石，所以吃豆腐可能会加重肾结石的症状。

3、胆囊炎患者

在临床上，如果患者的胆囊炎正在发作，那么久不适合吃豆腐。如果在胆囊炎发作期间吃了豆腐，可能会导致患者的胆囊发生收缩，这样会使患者的疼痛症状加剧。并且胆囊炎发作期间患者应该禁食禁水。

4、痛风患者

痛风患者不适合吃豆腐。因为豆腐也是豆制品，而不管是豆类还是豆制品都属于含中等嘌呤量的食物，而痛风患者要少吃含有嘌呤的食物。如果吃了含嘌呤的食物，有可能会导致体内的尿酸提高。

不宜吃豆腐的四类人群是哪些？

1、老年人

人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。人体内一旦含氮废物增加，就会加重肾脏的负担，从而导致肾功能的进一步衰退，这些都非常不利于老年人的身体健康。

2、青春期的孩子

由于大豆及豆制品内含有大豆异黄酮，而大豆异黄酮是一种植物雌激素。这种激素会令小孩性早熟，从而导致孩子骨龄提前，骨龄提早愈合则是导致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的话会使第二性征的发育受到影响，使其外观不太阳刚甚至呈现女性化倾向，还会引起精子质量下降，导致日后生育机能发生较为低下。

3、孕妇及备孕男士

因为豆类食品中含有较多的植物雌激素，雌激素对抗雄激素，对于男胎就容易形成尿道下裂和小阴茎、小睾丸畸形，对于女胎，将为女性成年后的乳房、子宫和子宫颈疾病埋下伏笔。准备怀孕的男士如果吃多的话，会减少精子的数量等危害。

4、缺碘患者

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

5、肾功能不全者、痛风病患者、动脉硬化者、肠胃虚寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等都是不适合吃豆类制品的。

人民网-常吃豆腐易招惹5类疾病 4类人不宜常吃

哪些人不适合吃豆腐？

豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 　制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。 豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。 豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。 最近，美国医学专家还研究指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，后者会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三脂易于沉积于动脉壁上，促进动脉硬化的形成。 因此，食豆腐也应适量，不宜天天吃，一次食用不要过量。老年人、肾脏病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、动脉硬化患者要控制食量，特别是痛风病人要少食。

什么人不宜吃豆腐？

豆腐口感好、味道鲜美、营养价值也高，但下面4类人却不宜吃。

（1）在服用四环素类药物时不宜吃豆腐。因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低药效。

（2）豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度高的患者应慎食豆腐。

（3）豆腐性偏寒，平素胃寒者如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象的，则不宜食用。

（4）易腹泻、腹胀者，也不宜多食豆腐。

温馨小贴士

在正常情况下，入吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/11295.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 女性延缓衰老可以多吃蓝莓

下一篇: 蓝莓有神奇功效,教你自制蓝莓酱