谷物燕麦片怎么做

谷物燕麦片怎么做

燕麦是生活中常见的谷物了，我们在早餐的时候食用一些是很适合的了，而且对于身体是有很多的好处的，对于减肥、降血糖和保护肠道都是有很好的作用的，今天也是为大家分享一些美味的谷物燕麦片的做法，一起跟着大道家园网养生网来瞧瞧吧。

谷物燕麦片怎么做

主料：燕麦350克、各种干果和果干适量、椰蓉适量

辅料：蜂蜜适量、红糖适量、玉米油适量

做法

1、准备350克可以食用的燕麦，如果是生的话，也是可以的。

2、将大家喜欢的干果和水果干准备好。

4、准备30克糖浆，没有糖浆的话蜂蜜也可以，将糖浆和40克红糖、20克玉米油和均匀了。

5、在燕麦里面加入一些椰蓉，将所有的干果到放入，混合了。

7、然后就是将和均匀的糖浆和燕麦混合了，抓均匀了。

9、然后就是将燕麦平铺在烤盘上面。

10、将烤箱预热150度，先预热10分钟，预热好之后就是放到中层，上下火烤15分钟左右，其实是可以翻拌一下，继续再烤，这样是会烤得更加均匀一些的。

11、时间到了取出来，将水果干放到里面搅拌均匀了，然后再烤6分钟，也是可以不烤，直接搅拌均匀了。

13、等到彻底变凉了，就是会变脆了，然后我们用干净的密封罐装起了就可以保存了。

谷物燕麦的功效与作用

降血糖

燕麦里面含有的很多成分是能够帮助减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收，可以帮助降低血清胆固醇，还是血液的流动性，可以降低我们身体吸收糖类的速度和效率，降低肝糖原的分解，帮助降低血糖。

减肥

燕麦含有大量的蛋白质，含有的碳水化合物是比较少，而且燕麦里面含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维，能够吸收我们身体里面的胆固醇，并且排出体外，能够延缓胃的排空，帮助减轻饥饿感，减少身体体重。

抗衰老

燕麦里面含有非常多的抗氧化物质，像酚酸类和类黄酮化合物，以及维生素E，能够很好的帮助清除自由基，减少自由基对我们身体皮肤细胞的伤害，可以让我们的皮肤变得更加有弹性和有光泽。

保护头发

燕麦里面含有非常丰的的维生素、蛋白质、矿物质，像钙、磷、铁、锌等，这些成分都是可以帮助促进头发的生长，而且燕麦蛋白可以在我们头发的表面形成保护膜，使得头发表层变得润滑，减少因为梳理等摩擦，损伤我们的头发。

促进消化

燕麦里面含有大量的膳食纤维，能够很好的增加我们的肠胃蠕动，对于促进新陈代谢和帮助消化是有很好的作用的。

降胆固醇

燕麦里面含有的β-葡聚糖是可以帮助减少我们肠胃的吸收脂肪的效率，帮到降低降低和身体胆固醇的合成，而且β-葡聚糖能够很好的帮助降低血浆里面胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，这对身体健康是非常的有帮助的。

美白祛斑

燕麦里面是含有大量的能够抑制黑色素形成的酪氨酸酶的活性成分，能够帮助减少黑色素的产生，而且燕麦里面含有比较多的抗氧化物质，可以减少皱纹，帮助淡化色斑，让我们的皮肤保持白皙靓丽。

滋润养颜

我们可以很好的利用燕麦来帮助美容养颜，里面含有的一些营养物质是可以帮助抗氧化和美白保湿的，我们经常食用一些可以帮助改善皮肤干涩的问题，对于促进皮肤细胞组织的健康和生长发育都是有帮助的。

谷物燕麦片会上火吗

我们吃谷物燕麦片是不会上火的，所以大家是可以放心的食用的。

孕妇能吃谷物燕麦片吗

孕妇吃一些谷物燕麦是有很多好处的，燕麦里面含有的营养成分是孕妇所需要的，里面含有的氨基酸的组成比例是非常接近我们每天摄入的标准的，里面是含有18种氨基酸，有八种是我们身体所必需的，能够很好的被我们的身体所吸收利用，而且燕麦里面含有的脂肪也是非常的健康的，属于优质的植物脂肪，含有亚油酸，能够很好的维持我们身体的新陈代谢，而且能够合成前列腺素，帮助我们降血脂。

燕麦是有很好的滋补的作用的，很适合我们在早上食用的，而且是不会使得我们发胖，有很好的美白保湿和改善皮肤的作用，所以是男女老少都是适合的，尤其是作为早餐食用，能够很好的让我们一上午都是有足够的精神和活力的。

燕麦粥的熬法。

燕麦粥的熬法是有一定方法和技巧的，煮法正确，做出来的味道口感，才会更加美味，营养价值更高。
首先就是把一定量的燕麦片清洗干净。先在热水中泡3、4分钟，再放在凉水中泡5分钟，就可以了。
当然，热水不能太热，六七分热就可以。不然直接就会把燕麦片烫熟了，做出来的燕麦粥会没有味道。
燕麦片洗净之后，放入锅中，然后加入凉水。水的量可以根据个人口味来决定。接着盖上锅盖煮就可以了。
火候要用大火，但燕麦片容易熟，所以煮的时候最好不要离开，防止燕麦粥来了之后，不能及时改变火候。大火煮开后，改用小火，盖上锅盖继续焖4、5分钟。直到燕麦片呈现开花状，可这是燕麦片“成熟”的标志。
然后可以关掉火，盛出来享用。
另外，在煮的时候最好不要用电锅，要用砂锅，砂锅煮出来的粥更加粘稠一些。
而且在煮的过程中，燕麦片容易溢出锅，尤其是在煮开后，焖的时候。
所以，对于锅盖的选择，最好用带孔的锅盖，能够保证少量水蒸气及时出来，缓解里面的气压。
当然，燕麦粥里也可以不仅仅是放燕麦，现在人们创造出来更多美味的。
比如，在里面加入小米、大米、糯米等。这样做就来的粥的香味会更醇香一些。
有很多的人，在燕麦粥里加入浓厚的老酸奶。味道也是很不错的。
而且现在市场上，有坚果燕麦片，水果燕麦片等多种多样的。
我们在家做的时候也可以自己加入一些，比如:葡萄干、香蕉干、黑芝麻等，让你每天体验不一样的燕麦粥。

混合谷物烤燕麦片的做法步骤图，怎么做好吃

材料
芹菜200克，干皮150克，盐、鸡精、麻油少许
做法
1、芹菜摘叶洗净，切成细丝；干丝洗净沥干备用；胡萝卜去皮后切成丝备用；
2、煮锅烧适量开水，先放入干豆腐丝焯水一分钟。
3、撒上适量的盐，放入红萝卜和芹菜丝焯约30秒，捞出沥干水分。
4、大蒜、葱花切成细末。
5、焯好的三丝放入盆里，加入花椒油、芝麻油、大蒜、盐、白糖、葱花拌均即可。

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