红枣补中益气,推荐熟吃的方法

红枣补中益气,推荐熟吃的方法

红枣是我们很熟悉的一种食物了，我们在进补的时候最常用的就是红枣了，而且大家都知道，红枣的不同吃法是会有不同的功效的，那么红枣都有哪些营养价值呢，我们应该怎么吃才好呢，下面就让我们一起看看红枣的一些情况吧。

红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素，具有补中益气、养血生津等作用。

每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。

虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。因此，建议熟吃红枣。

这就是我们给大家介绍的红枣所拥有的一些营养价值了，我们可以发现，对于脾胃比较虚弱的人来说，熟吃红枣的好处更多哦，下面就让我们给大家推荐几种红枣的熟吃方法吧，一起看看吧。

1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。

2、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

3、红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。

这就是我们给大家介绍的有关红枣的一些情况了，我们可以发现，红枣的滋补作用是非常强的了，而且特别适合用来进补，而熟吃红枣的好处也是非常多的哦，上面就给大家推荐了几种，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

红枣的功效 红枣有哪些吃法

1、红枣有保护脾胃的功效，经常吃红枣，还能补中益气，健脾胃，增强食欲，防止腹泻。除此之外，红枣所含的芦丁，是一种使血管软化、降低血压的营养物质，对高血压患者有很好的保健作用。

2、生吃是最省事、最方便的一种吃法。直接取适量红枣将其洗净就可以吃了。

3、将红枣蒸熟后的吃法也是一种不错的吃法。有些人很喜欢这样吃。首先将适量红枣洗净，然后放入碗中，最后将其放入装好水的锅中蒸20分钟左右就可以了。但是要记住的是，用来蒸的枣尽量买新疆大枣，这种蒸出来的才比较好吃。

怎么吃红枣效果最好？这5种方式让红枣功效更佳

#怎么吃红枣效果最好#

红枣具有补血的作用，在日常生活中红枣是很多人都非常喜欢吃的一种食物，但是红枣有补血的功效，而且大枣里面含有丰富的铁、维生素、矿物质，还有果糖、果酸等。有“天然维他命丸”之称，今天带大家了解一下红枣是如何吃出更好的效果。

中医认为红枣味甘性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神、缓解症状的功效，红枣还能养血安神，对因血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症状有治疗作用。

红枣的最佳吃法是水煮，在锅里放入红枣，然后用沸水煮至枣酥烂，连汤带肉一起吃。红枣水煮后营养价值并没有发生变化，也可以避免一些人因为吃生枣导致腹泻。要注意的是，吃红枣的时候不要把红枣皮扔掉。由于枣皮富含维生素，比枣肉更具营养价值。

但红枣皮是硬的，里面含有的粗纤维是不能溶解的，特别是不易消化，吃的时候一定要充分咀嚼，不可太慢，否则会加重肠胃负担。

怎么吃红枣效果最好？

红枣煮鸡蛋

红枣、桂圆、红糖一起煮，看着枣和桂圆软的时候再放上一个鸡蛋，用小火把鸡蛋煮熟即可。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，红糖煮鸡蛋还有养颜的作用。

红枣小米粥

将红枣与小米一起用小火煮成粥，可食用，家中若有莲子，还可适当加点百合。枣粥具有安神助消化的作用，尤其是常感到烦躁不安、心神不宁的女性朋友。

红枣蒸木耳

有驻颜祛斑的功效，在家中备好，大概1小时左右就能吃上了。

红枣茶

在冲完一次用黄油冲泡后，再加冰糖，盖上杯盖，当茶喝就可以了。

每天一饮最适合女性朋友当茶喝，能补血益气，尤其适合长期面对电脑的女性朋友。泡茶时，可以先撕开后再冲泡，这样口感更佳。

红枣泡酒

饮用时加点酒，对保持血管通畅有良好效果。

如今大家都知道，虽然吃红枣的方法特别多，但适量吃红枣对身体有很多好处。如泡红酒、煮粥、泡茶的时候，放几个红枣就很好了。

无论什么事情有好的一面，必定也有坏的一面，如果盲目追求补血的功效，吃得过多，则极有可能危害我们的身体 健康 ，所以在日常生活中，饮食上也要适量，尤其是秋冬气候较干燥，人特别容易上火，更要注意饮食上的节制。

一日三枣终身不老，红枣的7种吃法让营养翻倍

俗话说：「 ”一日吃三栆，终生不显老”，很多人对红枣情有独钟。大家都知道红枣是良好的营养食品，枣的吃法不一样，功效也不一样，可究竟哪种吃法最滋补呢？另外，怎样挑选红枣，买回家的红枣又该怎么正确保存呢？下面本草就为大家一一解答。 红枣的7种吃法 1 红枣蒸熟：预防哮喘 中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。 2 红枣泡水：养肝排毒 实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体的血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的果皮坚韧不好消化，最好将红枣掰开再冲泡。 注意：新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮。因为鲜枣的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。 3 红枣熬汤：止咳润肺 唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。 材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量） 做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。 4 红枣煮蛋：补血养颜 做法：红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。 5 鲜大枣煮水：强健脾胃 做法：将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。 每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。 6 大枣煮饭：延年益寿 参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。 做法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。 7 红枣泡茶：疏寒清湿 体内湿热的人群，可以选择喝姜枣茶。姜枣茶可以疏散外寒、清化内湿。 做法：取生姜一块，切成细丝，与适量红枣一起放入锅中，加入适量清水煎。大枣性温，可以补益脾胃，再加上生姜驱寒，两者搭配，效果更加显著。 注意：痰湿重（体质胖）的人群不适合吃太多枣。 红枣的挑选方法 看状态：枣很饱满，看起来光泽非常正常，没有烂头没有烂尾，外观整个外观状态下非常好。 看果肉：果肉是不是饱满，可以捏一下它有没有弹性，有的它果肉非常多，子非常小，这类肯定也是好的。 闻气味：没有霉味，有枣的清香和甜味，这种也是比较好的。 注意：还有一些比方说他可能有一部分从瓜地方面，可能有一些返潮，手攥的时候可能出现粘手的现象，这样的就差一些。 红枣的保存方法 家里的红枣如果可以冷冻，当然是冷冻最好，冷冻是对食品的营养或者是保质期延长的最好的一个办法。 如果是冷冻和冷藏你都做不到的话，那么就在家里比较低的温度下采取一个密封包装，最好是抽真空抽真空包装，然后在比较冷的状态下避光保存，这样的话也是最好的方式。不过，还是建议开封后尽快吃完。 小贴士 虽说「 ”一日吃三枣，六十不显老”「 ”日食一枣，医生不找”，但凡事有度，过犹不及，在这里也要提醒大家：红枣虽好，但是一定要注意控制好食用的量。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

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