红枣这样吃不仅补血还能养肝

红枣这样吃不仅补血还能养肝

常言道，一天吃三枣，永远不显老，红枣最有名的特点就是维生素含量极高，我国中医认为，枣具有补中益气和养血生津的养生功效，不过鲜枣中的维生素含量也是非常高的，经常食用可有效促进消化，养胃健脾。下面小编就来告诉大家怎么吃枣才更健康更养生，赶紧一起来看看吧啊!

1、红枣泡水可养肝排毒

红枣泡水喝是可以起到养肝和排毒的功效的，不过红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣熬汤可止咳润肺

经常咳嗽的人可以用红枣熬汤饮用，帮助改善症状。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。做法很简单，只要把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

3、红枣熬粥能安神助眠

秋天到了，很多人都开始出现失眠的症状，这是偶可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

总行所述，相信大家都知道红枣应该怎么吃才更健康更养生了吧?红枣一直以来就被女性朋友视为不补血的养生圣品，但其实红枣中的维生素含量也很高，经常食用还可有效促进消化，增强免疫力。此外，用红枣泡水还可养肝排毒，而用红枣熬汤则可止咳润肺，若用红枣熬粥，则能安神助眠，实在是居家必备之养生佳品。

红枣的功效及吃法

　 　红枣有哪些好处?

1、改善肠胃不佳：在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣。

2、富含天然维C：红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命C量，几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP)，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。

3、缓解紧张烦乱：在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的.处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用。

红枣怎样吃最有营养呢?

1、红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

2、红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3、红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

4、红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

5、红枣煮蛋，补血养颜

用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。总而言之，还要因人而异。

红枣怎么吃保健养生

红枣怎么吃保健养生

红枣怎么吃保健养生，很多人都会经常吃红枣，因为它可以为人体提供很多的营养物质，那怎么吃比较养生呢，下面我整理好了关于红枣怎么吃保健养生的相关内容，希望能够对大家有所帮助吧！

红枣怎么吃保健养生1 1、红枣的养生吃法

1、红枣泡水——养肝排毒

每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣熬粥——安神助眠

女性有烦躁不安，心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好的发挥红枣安神的作用。

3、红枣泡酒——血管通畅

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中泡出。对保持血管畅通有一定效果。

温馨提示

1干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的'红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。

2大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

2、吃红枣需注意

1、枣皮要嚼细

红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。

2、吃枣后要喝水或漱口

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

3、带枣皮炖汤

大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

4、一次不要超过20枚

大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

5、腐烂的大枣不要吃

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。

6、鲜枣不要吃太多

过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

红枣怎么吃保健养生2 红枣养生吃法

红枣蜂蜜膏

准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。

红枣粳米粥

原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。

红枣生姜茶

准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养胃的效果。

红枣薏米汤

选红枣15颗，准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮半小时，加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等，有滋润皮肤的效果。

红枣怎么吃最补血

(1)用料:花生米、红枣
制作方法:花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮(用布包)与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。
功效:对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少以及化疗后血常检查异常者有效，并有益气健康、补血之功效。
(2)醪糟汤圆。糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人， 有辅助的治疗作用。
(3)四物汤是补血、养血的经典方剂，也是妇科最常用的药物。可起到辅助治疗作用。
(4)猪血粥
材料:猪血100克，菠菜250克，粳米50克。
功效:宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
(5) 红枣木耳汤
材料:红枣30枚，黑木耳25克。
功效:补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
(6)韭菜炒猪肝
材料:猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。
功效:益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
(7)羊肉丝炒鸡蛋
材料:羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。
功效:滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。
(8) 盐水鸡蛋
材料:鸡蛋2个。取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。
功效:补铁，对缺铁性贫血有疗效。
(9)杞果牛骨汤
材料:生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
功效:补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
(10)杏仁苹果豆腐羹
材料:豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。
功效:此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。
(11)当归羊肉汤
材料:当归30克，生姜50克，羊肉150克。
功效:补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
(12)菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。
功效:补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。
(13)首乌鸭血
材料:鸭1只。
功效:补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脉细无力。

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