红枣能养肝,养肝脏的食谱方法

红枣是我们经常吃的一种食材，而且营养物质丰富，比如说丰富的纤维素，可以润肠通便，还有铁质，可以有补气血的作用和效果，红枣还有养肝的效果哦，如何食用呢，下面的这些养护肝脏的一些食疗方法大家可以试试，来看看小编的介绍吧。

1、红枣炒木耳

材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

做法：将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

功效：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。这样的食疗方法不仅可以起到很好的养护肝脏的作用，还可以有滋阴养胃的效果，对提高体质有好处。

2、竹丝鸡煲红枣枸杞

材料：白萝卜半个，竹丝鸡一只，枸杞子15克，红枣5枚，生姜三片。

做法：白萝卜切块，竹丝鸡去毛和内脏，和以上食材一起放入汤锅内，煲约1小时即可调味饮用。

功效：补血养血，滋阴清热，补肝益肾。竹丝鸡煲红枣和枸杞，具有补血养血、滋阴清热、护肝益肾等作用，加入白萝卜，可以帮助竹丝鸡更好地发挥气血双补的功效，疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。这样的食疗方法可以有抗衰的效果，还可以清热解毒滋阴润燥。

关于红枣养肝的一些食疗方法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，让你的肝脏更加的健康，而且还可以有滋阴润燥的作用。而且还可以补充营养。

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