大家都喜欢吃西瓜,而且是一种营养物质比较多的水果类型,含有的糖分,维生素,以及水分是比较多的,可以有利尿排毒的作用。西瓜含有的糖分高吗,有什么营养功效吗,下面就来给大家介绍具体的关于西瓜的一些小常识。
西瓜含糖量高
西瓜含糖量5%是比较高的,西瓜按照切成牙的方式计算,差不多就是4~5块,其含糖量等同于25.9克白砂糖。网上常说的“吃一个西瓜就等于吃6碗米饭”的说法不准确,但是西瓜含有的糖分是比较高的,所以说西瓜还是少吃比较好,西瓜糖分含量与0.3克到0.5克的葡萄糖含量标准管比较接近,呈现出砖红色,西瓜中含有还原糖成分。特别是有糖尿病人群。
西瓜这种水果最大的营养价值是可以补充水分,或通过糖分来补充能量。西瓜含水量较高,食用后很容易产生饱腹感,但是消化和吸收都极快,食用后没多久就会产生饥饿感,会千万体重增加。西瓜属于低热量的食物类型,可以补充水分,但是糖分多,如果吃的比较多的话,糖分也会转化成脂肪,吃多了会发胖。
西瓜含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸,还有糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分,最容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,可以减少胆色素的含量,对于预防便秘,保持大便通畅来说有一定的好处。而且西瓜含有的钾元素是比较多的,可以有补充流汗导致的钾元素的流失,而且吃新鲜的西瓜或者是西瓜汁可以有美容养颜的作用,对于缓解疲劳感觉有好处。
关于西瓜含糖量是否比较高的问题,大家都知道了,西瓜含有的营养物质是比较高的,可以起到排毒的作用,对于润肠通便,以及美容养颜有好处,但是不能吃的太多,以免导致肥胖的情况出现,这些小常识大家都需要重视。
西瓜含糖量不高的。因为西瓜的含糖量一般在5%~12%,西瓜并非我国的本土水果,原产于非洲,人类食用西瓜的历史多达4000余年,当时的西瓜籽比较大,瓜也不是太可口,经过了多代培育才形成了今天的独特口感。到了唐代时被传入西域,并很快在国内普及。
不过尽管我国并非原产国,可我国的西瓜品种多达2000多种,如8424、硒砂瓜、特小凤、黑美人、甜王等。
生长习性
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度,根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大易感病。
西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛生长时,达到最大值。西瓜适应性强,以土质疏松土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性。
有人说西瓜能吃,因为它水份大,糖份低,属于低糖食物。另有患者反驳说不能吃,并举出自己因吃西瓜导致血糖升高的刻骨铭心的经历。西瓜可真是一个倍受糖尿病患者争议的水果呀!那它到底能不能吃?又应该怎样吃呢?
糖尿病患者能吃西瓜吗?
糖尿病患者的饮食主张均衡营养,也就是“什么都可以吃”,但是“一定要知道怎么吃”。西瓜是水果的一种,虽有一定糖分,但它含大量的水分、纤维素和无机盐等,有益身体,糖尿病患者完全可以吃
我们认识了西瓜,那么西瓜还能吃吗?“能!”只要您能把握以下的原则,西瓜还是可以吃的。
1.掌握吃西瓜的时间:在两餐之间——上午九、十点,下午三、四点,或者在睡前吃水果。不要临近某一餐的餐前和餐后吃。
2.糖尿病患者尤其是合并高脂血症的患者吃西瓜的量应该控制!建议每次少于100克(去皮),一旦进食西瓜量多了,就要减少主食的量,以免总热卡超标。如能在吃瓜后检测血糖的变化,就更好了。
3.当您的空腹血糖平稳在7mmol/L以下,餐后血糖平稳在10mmol/L以下,糖化血红蛋白稳定在7.5%以下时,可以每天适量吃些水果,包括西瓜。
糖尿病人是可以吃西瓜的,但吃多少自己要把握好了!
西瓜约含糖量5%,主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,血糖生成指数(GI)为72。
西瓜好吃,但对糖尿病人而言,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病友吃西瓜三个须知:
1、血糖控制平稳时才能吃:西瓜约含糖类4%—7%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会导致血糖增高。因此,糖友吃西瓜前要知道自己血糖的情况,只有血糖控制得比较理想、病情稳定时才能吃。
2、可适量在两餐之间吃点:一般认为,空腹血糖指数大于8毫摩尔/升,餐后血糖指数大于11,则暂时忌吃。如果空腹血糖指数为6毫摩尔/升,餐后血糖指数为8时,血糖控制平稳则可适量在两餐之间吃点。
3、吃西瓜主食要减半:两餐之间可适量吃。一天吃一两次即可,如果吃得多,则要减少主食的摄入量。比如西瓜吃了一斤,主食就要少吃半两。而且要避开糖分高的西瓜“心”部位。
现在,越来越多人的认识到妊娠糖尿病的危害,所以不少孕妇开始重视控制饮食和体重,而且特别挑选了甜味淡的水果,如火龙果。“甜味淡,说明含糖量少,既补充了营养,又不会摄入太多的糖分,可以避免体重增加过快,从而增加患妊娠糖尿病的风险。”王女士自认为这个方法很不错,经常将其传授给认识的孕友们。事实上,并不是越甜的水果含糖量越高,反之则越低。比如说,西瓜的含糖量约5%,而食之几乎无味的火龙果含糖量是西瓜的12倍,吃起来有点酸的猕猴桃含糖量约10%,也是西瓜的两倍。为什么会这样?专家指出,水果的甜度不但与含糖量的高低有关,还与糖的种类有关。水果里所含的糖有很多种,如葡萄糖、果糖等,它们的甜度是不一样的,像果糖的甜度就高过葡萄糖,如果两个水果含糖量相同,但一个含的是果糖,一个含的是葡萄糖,那么含果糖的水果吃起来就会比含葡萄糖的水果甜一些。此外,南京农业大学园艺学院教授陶建敏指出,水果的甜度还要取决于水果中“酸”的多少。比如香蕉,这种水果因为“酸”的成分少,含糖量并不高,但吃起来口感很甜。而葡萄本身含糖量不低,但葡萄中“酸”的成分较高,需要很高的含糖量才能“盖”住酸味。
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