多喝豆浆会得乳腺癌吗,乳腺癌不能吃豆类吗(乳腺癌患者能喝豆浆吗)

多喝豆浆会得乳腺癌吗,乳腺癌不能吃豆类吗

很多人都知道乳腺癌和雌激素水平升高是有关系的，因此为了预防乳腺癌，我们不应该乱吃含雌激素的保健品或药物。但是天然食物中也含有一些类雌激素的物质，比如大豆异黄酮。豆制品就含有这种物质，那么多喝豆浆会得乳腺癌吗?

1、多喝豆浆会得乳腺癌吗

喝豆浆和乳腺癌没有关系，虽然豆类食品中含有一定量的大豆异黄酮，但含量非常少，而且大豆异黄酮的作用很弱，其效应不到人体雌激素的1/100。因此，喝豆浆不足以明显改变人体的雌激素水平，不会导致乳腺癌的发生。

2、乳腺癌不能吃豆类吗

豆类食物中含有少量的大豆异黄酮，这种植物雌激素可以发挥双向调节的作用，不会导致人体雌激素水平的升高，因此乳腺癌患者也是可以少量食用豆类食品的。需要注意的是，长期大量摄入豆类食品可能有一定的风险，也会增加肠胃和肝肾的负担，这种做法是不可取的。

3、女性经常喝豆浆对乳腺好吗

女性经常喝豆浆，可以补充营养，调节体内的雌激素水平，对于乳腺是有好处的。需要注意的是，喝豆浆的时候，不要加糖，也不要加入过多的坚果，更不要和油炸食物、精制糖食品一起吃，否则会升高血脂和血糖，对于乳腺是没有好处的。

乳腺癌患者能喝豆浆吗

这点是肯定有好处的，食物中的雌激素分动物性和植物性两种。植物性雌激素有双向调节作用：当人体雌激素不足时，它可起类雌激素样作用;而当雌激素过多时，它又能增加性激素蛋白的合成，使性激素与蛋白结合的量增加，从而降低性激素的血浆浓度，减弱性激素在体内的作用。大豆含有丰富的植物性雌激素，所以医生常会建议病人多吃一些豆制品。

喝豆浆致癌吗

豆浆是中国人最喜爱的早餐饮品之一，不仅是早餐连中餐和晚餐也会喝，很多人听别人说喝豆浆致癌，那到底是不是真的呢？下面让专家为大家介绍！
情景再现
这两天，家住江东区的俞女士心里很忐忑。她在网上看到一则消息，说宁波有一位40多岁的女病人，每天早上要喝一大杯豆浆，三年后体检中检出了乳房癌，雌激素水平是常人的几倍。

俞女士也一直有喝豆浆的习惯。半年前，她在单位体检中查出有轻微的小叶增生。不过复查时医生说了，这和豆浆没关系，可以继续喝。可现在看了“喝豆浆得乳腺癌”的消息，她不知道该相信谁，该不该继续喝豆浆了。

早就听说豆浆里含有雌激素，自己乳腺本来就有点问题，喝了这么久豆浆，会不会恶化癌变？俞女士赶紧到宁波市李惠利医院东院乳腺甲状腺中心门诊就诊。医生检查后告诉她，她的增生没有变严重的趋势，“豆浆是个好东西，你放心喝好了，它不会加重乳腺疾病的。”

乳腺甲状腺中心主任吴伟主告诉记者，门诊时，常能遇到担心喝豆浆导致乳腺癌的患者，其实这是一种“恐癌”心理，目前没有任何临床试验可以证明豆浆能导致和诱发乳腺癌。
专家表示，豆浆不但不致癌
吴伟主说，大家担心豆浆致癌，主要是因为豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮，有人认为雌激素过多和患乳腺癌大有关联。

“其实豆浆里的植物性雌激素能被人体吸收的部分是微量的，而且它和人体自身分泌的雌性激素不一样，少量吸收没有害处。”吴伟主说，美国的乳腺癌发病率是中国的5倍，但据统计，中国人每人每天摄入大豆异黄酮20~50毫克，美国人每人每天不到1毫克。

至于网上传的喝豆浆三年，体内雌性激素是常人的几倍，吴伟主猜测，这可能是其他疾病导致的，也可能是服用了有人工添加的保健品，不能盲目地找豆浆“算账”。

李惠利医院东院营养室主任金科美也很坚定地告诉记者，豆浆不但不会导致乳腺癌，而且适量饮用还有防癌的作用。

“豆浆含有的大豆异黄酮，有双向调节作用。人体自身雌激素分泌高时，它反而会与雌激素竞争受体，起到抑制作用，（更多详情请关注江苏荣大  ：jsrdgg   服务热线：400-114-7977）有利于预防乳腺癌。”金科美说，豆浆完全可以放心饮用。

她还补充，按照膳食标准，每人每天应该摄入300毫升豆浆加50~100克豆制品。“目前，很多人都是连‘达标’都做不到的，更没必要对豆浆‘闻风色变’。”
哪些人不适合喝豆浆1、胃肠不好的人
对于很多肠胃不是很好的人，我们建议不要喝豆浆，因为胃肠不好的人喝豆浆之后，很容易导致腹泻等肚子不舒服的状况出现，有时候还会引起胀气。
2、痛风的人尽量少喝豆浆
豆浆是豆子磨出来的，大豆中含量丰富的一种物质——嘌呤，是不适合痛风的人饮用的。
3、缺锌的人不能喝
豆浆中含有一些外源凝集素，可能会导致微量元素缺乏。
4、做完手术的人不要喝
刚刚做完手术，身体比较虚弱，胃肠功能也不好，所以豆浆还是不喝为好。如果喝了，很容易导致恶心或者身体不适。
喝豆浆应该注意哪些问题1、空腹不宜喝
空腹时喝豆浆，豆浆里的蛋白质大多在人体内转化为热量时就被消耗掉了。饮用豆浆时若能同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中的蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
2、豆浆不要冲鸡蛋吃
鸡蛋清中含有一种抗生物素的物质，能与蛋黄和肠道里的生物素紧密结合，形成不易为人体吸收的结合物。长期饮用豆浆冲鸡蛋，将会造成蛋白质与维生素H（生物素）缺乏症。
3、增加甜味最好用白糖
煮豆浆时，加白糖提味较适合。红糖在制作过程中，虽然保留较多的营养素，但它和豆浆一起煮时，会产生一种不利于消化的沉淀物质，反而使豆浆的营养效果打折。

乳腺癌可以吃豆浆吗？

乳腺癌可以吃豆浆的。豆浆含有植物性雌激素，乳腺癌会因雌激素作用而导致病情急速发展，很多人觉得乳腺癌是不能喝豆浆的，但研究发现，植物性雌激素反而会抑制体内过剩的雌激素，从而对病情的恢复带来帮助。乳腺癌患者手术对胃肠消化道影响较小，术后恢复良好，所以也可以吃豆浆。关键还是采用手术加化疗放疗及分子靶向治疗的综合治疗方式。平时正常饮食，可以以考虑多吃粗纤维食品或者其他润肠通便的药物，饮食多样化。

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