钙质是人体每天活动所必需的营养元素,而正常人群一般只需要通过食物来摄取钙质即可,那么含钙高的食物有哪些呢?下面就简单为大家介绍几种含钙量比较高的食物。
1、牛奶
牛奶是公认的含钙量比较高的食物,而且它还含有大量的优质蛋白、维生素、矿物质等,每天饮用250ml左右的纯牛奶可为机体补充每日所需的必需微量元素,而且还能够提高机体免疫力,以及增强抗病毒能力。另外,牛奶中还含有可抑制神经兴奋的成分,睡前饮用可促进睡眠。但牛奶中的脂肪含量也是比较高的,本身肥胖的人群,以及患有高血脂症的人群要尽量少饮用。
2、大豆
大豆包括黄豆、黑豆、绿豆等,它们含有丰富的优质植物蛋白,有助于人体胃肠道的消化吸收,能够促进机体肌肉的合成以及维持肌肉的稳定性。另外,大豆的含钙量也是非常丰富的,每100克大豆的含钙量高达191毫克,且它的脂肪含量是比较低的,每天进食适量的豆制品可以补充机体每日所需的钙质,而且还不用担心有长胖的风险。
3、雪里蕻
雪里蕻又可称为雪里红、雪菜、春不老等,其性温、味甘辛,具有开胃消食、解毒消肿的功效。而且它含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质等,每100雪里蕻的含钙量高达230毫克,适当食用可有效补充钙质,但其不易消化,患有胃肠疾病的人要尽量少食。
4、胡萝卜缨
胡萝卜缨即胡萝卜叶,虽然日常生活中很少有人食用,但它是可以食用的,一般在沸水中烫过后,清炒或凉拌就可食用。而且它的营养价值非常高,如胡萝卜缨的维生素C的含量比根茎高出三倍以上,而且每100克胡萝卜缨的含钙量高达350毫克,甚至可以和牛奶的含钙量相媲美。
1、含钙高的前十名食品。
2、补钙食物排行榜。
3、最好的补钙食品。
4、钙含量排名前十的食物一览表。
5、含钙量高的食物排行榜。
6、含钙高的前十名食品表。
1.含钙高的前十名食品分别是,芝麻酱、虾皮、牛奶、乳酪、芥菜、海参、紫菜、黑木耳、海带、黑豆。
2.钙是一种金属元素,钙单质常温下为银白色固体,化学性质活泼,因此在自然界多以离子状态或化合物形式存在。
1、钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
2、蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高,
3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁),
4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,
5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜 、菠菜等钙含量都比较高。
6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。(备注:很多人在家居饮食中,都会煲骨汤,希望从中吸取多些钙质,究竟这些汤水的钙质含量又如何呢?其实骨汤只能提供少量的钙质;例如100克的骨汤,只能提供1毫克钙质,但相同重量的芥兰 丶豆腐或脱脂奶,却分别能提供230丶150及115毫克的钙质。)
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