吃杏子会伤人吗,教你挑选杏子方法

吃杏子会伤人吗,教你挑选杏子方法

现在正是杏子大量上市的时候了，所以大家在这时候就会经常吃到杏子了，我们经常的吃些杏子的确是有好处的了，可以很好的帮助我们促进身体的健康，好处可以说是巨大的，但是不少人都觉得吃杏子是会伤人的了，那么具体是怎么回事呢，一起看看吧。

杏略酸，胃酸分泌过多的人不太适合吃。杏性热，吃多了容易上火、长热疮。而且就中医的观点来说，杏吃多了容易伤筋骨，还会导致脱发和影响视力。所以对杏子来说，我们吃多了的确是会出现伤人情况的了，但是只要我们适量的去吃杏子，那么是完全没有什么影响的了，大家可以放心的去吃哦。

而且杏子的营养价值也是很不错的，与其他水果近似，水分含量达到90%，钾元素含量比较丰富，钠少，胡萝卜素含量也很高，约450ug/100g，其中60%以上为β-胡萝卜素。杏吃多了，这些营养素的摄入会增加，但从食物多样性、均衡营养的原则来看，吃杏适量为可，一次不宜吃太多。

可以发现我们适量的去吃些杏子，那么好处还是极大的，可以很好的去帮助我们进行养生，那么我们应该如何的挑选出优质的杏子呢，这是很多人的疑问了，实际上我们在　挑选杏子的时候，果个大，色泽美，味甜汁多，纤维少，核小，有香味，无病虫害者为佳。一颗美味的杏子，取决于成熟度，过生的果实酸味浓，甜味不足;过熟的果实肉质酥软，缺乏水分，一般应以皮色黄泛红，具有本品种特色的为佳。

我们上面就给大家介绍了有关杏子的情况，可以发现我们经常的去吃杏子是很有好处的，对于我们的身体健康来说也是很有好处和意义的，所以我们就推荐大家去吃杏子了，但是一定要注意适量的吃才行了，而且对于挑选杏子的方法也要重视才行哦。

吃杏的好处与坏处 杏伤人是什么意思

1 吃杏的好处与坏处

吃杏的好处

吃杏的坏处

2 杏伤人是什么意思“杏伤人”是我国民间的一句俗语，这句话是说不要过多的食用杏子，以免引起不适。

杏子的味道脆爽可口，在杏子果肉中含有丰富的有机酸、碳水化合物等营养成分，适量的食用杏子可以促进胃液的分泌，过量食用杏则会增加肠道的消化负担，不利于肠道健康，情况严重的还会损伤脾胃，造成“杏伤人”的现象。

3 杏是什么水果杏子是蔷薇目蔷薇科植物，属李亚科水果。

杏子，是我国常见水果之一，在我国杏子主要分布于华北、西北和华东地区，杏子属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用，食用杏子有润肺定喘、生津止渴等功效，可治疗口干唇燥，肺虚内燥，大便干燥等症。

4 杏一天最多吃几个5个。

杏的口感酸甜可口，在杏上市的时候很多人都喜欢买杏来吃，从健康的角度来说，杏子可以适量食用，但不宜过量食用，因为杏子中含有丰富的有机酸，有机酸可以促进肠道蠕动，但过量食用杏子会损伤肠道健康，因此，建议一天食用2-3个杏子为宜，最多不宜超过5个，食用杏子之后再适量食用一些其他水果，就可以满足身体每天对水果的需求了。

杏有的很酸，有的很甜，怎样选一斤好杏？

我们选择杏的时候，首先看一下它的外表是否黄色带着红色。这种杏往往都是熟了的，而且会非常甜，不要挑选那些带有青色的那种是没有熟的。首先我们选择杏的时候可以闻一下它的味道，成熟的杏子是有香味的，如果没有味道，这样的杏子也还没有成熟。选的时候需要掂一下它的重量一般。好的杏子都非常的轻，水分不是特别多。好的杏子一般表面都比较光滑，有一些毛是很正常的，但是要是皱起来的，那就是水分过水分缺失过多了，就是时间长了的杏。好吃的杏子它的底部会有根，如果没有的，就是放的时间太长了，一般这样的是比较酸的。好的杏子颜色会比较亮，如果颜色暗一点的也是撞击后坏掉的杏子，所以这样的杏子都不要买。杏子最简单的方法就是生吃，买来的杏子可以用水直接洗干净直接吃，这样的杏子品种非常多，口感也以甜为主，非常好吃的，如果买回来的杏子有点酸就可以放一段时间再吃，这样它的酸性就小多了，软了的杏子一定是甜的。还可以做成杏子酱，将买来的杏子洗干净，晒干水分，把它的核去掉切成小块，放到碗中，撒上白糖，过几天现在就出水了，把杏和水一直放到锅中，用小火熬煮后搅拌，变成浓稠状就可以关火了，凉的用容器装起来，就可以吃很久了。杏还可以做成酒把杏洗干净，控干水分，放在碗中放入白酒，密封起来，等上一个月两个月的就可以好了，就做成了杏酒，可以边吃杏子再吃，再喝杏子酒非就非常的有滋味了。还可以把它熬成粥喝，先把大米熬成八九分，快熟的时候再把杏子去掉，核切成丁放进去，等大米快熟的时候放进去，搅拌均匀，熬煮五分钟左右就可以了，放一点白糖就非常的好吃了。杏非常的好吃，但是不能吃太多，吃太多会上火，还会引起便秘的。

吃杏子会伤人命吗

桃、杏子、李子，既为夏季时令鲜果，又为药食同源的中药。然而有一句俗语却这样形容这三种水果：“桃养人杏伤人李子树下埋死人”。这是为何呢?难道就不能吃杏和李子了吗?我们一起看看中医是如何解释的!
桃养人
“寿桃”二字，对我们来说并不陌生。祝寿时，经常会看到寿桃。可作为寿桃的桃子，说明桃子具有一定的养生之功效。中医专家指出，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、淤血肿痛等症状的人多食。
提醒：内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。
杏伤人
杏子，甘酸、微温、冷利、有小毒。吃杏子具有止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫等功效。然而为什么会有“杏伤人”这一俗语呢?《食经》说：“味酸，大热”，“不可多食，生痈疖，伤筋骨”。《日华子本草》说：“热，有毒”。《本草衍义》说：“小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热”。
生活实践证明，吃杏对牙齿不利，强酸味对钙质有破坏作用，对小儿骨骼发育有可能造成影响。一次食杏过多，还能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼眵、烂口舌，还可能引起生疮长疖、拉
肚子。因此，说“杏伤人”。
提醒：对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。 李下树下埋死人
李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效，主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。然而，李子不可多吃。
孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”。可见，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
提醒：发苦、发涩的李子和入水不沉的李子有毒，是不能吃的。

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