通心粉是非常美味营养的食物了,是有很多的美味营养做法。我们在食用螺旋通心粉的时候,经常是会与番茄酱一起搭配食用,番茄酱也是我们生活中比较常见的了,这两者一起搭配是非常的绝妙的,下面我们大家就一起跟着大道家园网养生网来学习学习怎么制作吧。
螺旋通心粉用番茄酱怎么做
主料:通心粉100克、西红柿1个、洋葱100克、肉馅50克
辅料:黑胡椒20克、香菜1颗、蒜10克、食用盐2勺、橄榄油1勺、番茄酱料30克
做法
1、首先就是将各种食材都准备好了。
2、将西红柿去掉皮,将洋葱切成丁,将蒜且切成末。
3、在锅里面倒入适量的油,然后就是将蒜末放入,将肉馅煸香了,再将洋葱和西红柿放入,翻炒,加入番茄料酱。
4、接着加入适量的盐和黑胡椒,将西红柿熬成浆糊状。
5、另起 一锅,在锅里倒入适量的水,将意大利通心粉放入,煮熟了,然后就是放入一些橄榄油搅拌。
6、搅拌好了之后就是放到熬制的汤汁里面,搅拌3分钟左右,在撒上一些香菜就是可以了。
螺旋通心粉的营养价值
通心粉里面是含有大量的蛋白质,含有的碳水化合物也是比较丰富,所以我们食用通心粉是可以很好的补充蛋白质,而且也是可以补充身体能量,通心粉作为主食来食用,能够很好的被消化吸收,对于改善贫血,增强身体免疫力和平衡营养等都是有很好的效果的。大家如果在平时的生活中有这些方面的需要的话,就是可以多食用一些通心粉,大家如果是健康平和的体质或者是气虚的体质就是可以多食用一些,能够很好的帮助改善身体的状况的。
番茄酱怎么做
材料:番茄(500克)、细砂糖(100克)、盐(适量)、柠檬(半个)
做法
1、将西红柿用盐搓洗,然后再用清水洗干净了,切成块,将柠檬、糖、盐都准备好了。
2、将番茄切成块,和细砂糖、1/2茶匙盐放到搅拌机里面,打30秒左右。
3、将番茄汁倒出来,然后就是在炒锅加热了,将番茄汁倒入,用大火熬煮。
4、等到番茄汁快要收干的时候,就用小火,然后就是将柠檬汁挤入,不是的搅拌一下。
小诀窍
1、我们将番茄用盐搓洗了,就不要去皮了。
2、放入的糖量是要根据大家的口味来进行调整了。
3、在番茄里面加入一些盐,可以很好的提高甜度,帮助解腻。
4、当然,细砂糖也是可以换成麦芽糖和冰糖等。
5、柠檬汁是有很好的抗氧化和延长番茄保质期的作用,可以让口感更加的清新的。
6、我们想要保存的时间更长,就是可以将玻璃罐消毒了,然后就是将番茄酱放入,这样就是可以延迟保存的时间。
番茄酱怎么吃
番茄酱土豆丝:我们将土豆擦成细丝,在水里面淘洗干净了,然后将水分挤干了,在锅里面倒入适量的油烧热了,等到七成熟的时候就是将土豆丝放入,等到土豆丝都漂浮起来的时候,就捞出来,将油控干了,在锅里面倒入适量的清水,再将番茄酱倒入,加入适量的糖,调好之后就淋在土豆丝上面。
番茄酱虾::将大虾洗干净了,将虾须剪掉了,放在盘里面,备用,在炒锅里面倒入底油,将葱姜末放入,煸炒之后就是将大虾放入炒透了,将番茄酱放入,倒入清汤和调料,用中火煨烧入味之后就是收汁了,淋入一些香油就可以出锅了。
糖醋里脊:将猪里脊用水清洗干净了,然后就是切成长条,放到碗里面,将姜片、精盐、鸡蛋、鸡蛋清、胡椒粉放入抓均匀了,腌制10分钟。腌制好之后就是在里脊肉上面沾上干淀粉,在炒锅里面倒入适量的食用油,烧到五层热的时候,就将里脊肉放入,炸到浅黄色的时候捞出来,在炒锅留底油,将番茄酱放入,再倒入适量的水,将白醋、白糖放入,用湿淀粉进行勾芡,汁变得浓稠了,就将汁浇在炸好的里脊肉上面,这样就是制作完成了。
番茄酱在我们的日常生活中是有很多的做法的,在制作很多美味的时候都是可以加入一些番茄酱,能够很好的帮助提味,会使得菜肴的味道不一般,而且番茄酱的营养价值也是非常的高的,所以大家子啊平时就是可以多了解一些相关的做法。
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