山竹怎么吃,山竹的吃法(山竹的正确吃法)

山竹怎么吃,山竹的吃法

山竹被人们称为“水果之后”，虽然它不是我们所居住环境中所种植的，但是随着社会的不断发展，很多其他地区的食物都逐渐出现在各大超市卖场，以便让我们尽情享用。所以这才让人们有了更多选择的机会。人们在品尝之后，发现这种水果不但营养价值不菲，而且食用起来的口感还不错。于是山竹就渐渐融入了人们的生活当中，逐渐成为了人们所喜爱的水果之一。山竹还被加工制作成饮料、做可口的沙拉、榨汁等，更受到了人们的喜欢。

山竹怎么吃

直接手剥品尝

当我们在水果店里选购到新鲜的山竹之后，最简单快捷的食用方法就是洗干净之后直接剥开食用。这样吃不仅仅方便，而且还能品尝到其果肉的原汁原味。通常是吃山竹的果肉即可。

山竹荔枝酸奶沙拉

我们也可以将其制作成一道美味的夏天甜品。首先我们要准备好所需的食材，再将山竹和荔枝分别剥颗，放置碗中。然后倒入酸奶以及沙拉酱，搅拌以及调味。这种制作方法也比较方便。而且放置冰箱中冷藏5分钟左右则风味更佳。人们吃了之后，不但能够食欲大增，而且还能消暑去火。　

山竹生菜沙拉

食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。

如何选购新鲜的山竹

我们要吃的健康有营养，必须学会选择新鲜的山竹。首先我们要观察山竹的颜色，如果颜色光鲜亮丽，而且果蒂颜色也十分翠绿。然后用手按压以及估摸果身。如果发现果壳富有弹性，而且手感软滑。那么就说明山竹确实是比较新鲜的，值得购买品尝。

挑选小技巧：购买山竹时要注意选择山竹蒂是绿色的，以及软的山竹果壳，否则就会买到“死竹”。 买山竹时用拇指轻按一下，感觉太硬按不下去的就不要买了，要是蒂叶颜色暗沉，则表示山竹已经太老，不能食用。如果山竹果壳软软的，就可以食用。或者可以看山竹底部的蒂瓣，有几片蒂瓣，就代表有几瓣果肉。

山竹不适合哪些人吃

虽然说山竹营养物质不少，但是我们也要有所选择。山竹中含有糖比较多，所以并不适合肥胖者以及糖尿病患者食用，同时心脏病以及肾病患者也不适合吃，因为山竹含较高的钾质。此外山竹属于寒性水果，所以不建议跟其他寒性果蔬一起食用。

山竹的正确吃法

山竹的吃法为直接食用。

拿一个山竹在手里，去掉叶蒂，然后用中指和食指配合大拇指在山竹中间部分轻轻一压，就会有裂开的痕迹，然后再把这个痕迹掰开，把皮去掉，就可以食用了。

需要注意的是，叶蒂是不可食用的，这是山竹直接食用的吃法。剥开山竹果皮后，里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。

山竹的产地：

榴莲与山竹是一对形影不离的好伴侣，凡能长出榴莲的地方，就能长山竹。榴莲飘香的季节，也正是山竹成熟的时候。山竹为热带常绿乔木，原产于马来半岛和马来群岛，马来群岛中的巽他群岛和摩鹿加群岛，由于盛产于南洋热带地区，有“热带果后”之称。

在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。在马来西亚、新加坡和泰国，榴莲和山竹被视为“夫妻果”，故此相对于称为“果王”的榴莲而言，山竹就是“果后”。目前，泰国是盛产山竹最多的国家。

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