山竹的食用方法以及购买技巧

山竹的食用方法以及购买技巧

现在人们的生活水平好了，对于食物的要求也有些苛刻了，很多的食物都是好吃才吃的。现在也能吃到不同口味和地区的水果了。因为现在科技比较发达，国外的东西几天就能到本地，很方便的。山竹是大家喜欢吃的一种水果，那么什么样的山竹好呢?

购买要新鲜

购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，如果是外壳比较软的话表示是新鲜的山竹，这样的是可以选择的，也可以看看果实的蒂瓣，六瓣表示果实甘甜不酸，核非常小。所以可以通过这样的方式来辨别它的质量的好坏。

食用要留神

食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，这样的话会影响口感哦，如果占到衣服上面的话很难喜感的哦。吃白色的果肉的部分，其他的是不可以吃的。

另外，在食用山竹时一定要注意，山竹性寒，所以尽量不要与西瓜、豆浆、芥菜等寒凉食物同食，以免影响身体健康。而且山竹中还含有一些特殊的物质，它可以有抑制食欲和降低体重的作用，同时还可以有抗菌抗病的的功效。具有抗氧化清除体内自由基的作用。

关于山竹的挑选和一些好处，上面给大家介绍了相关的内容了，可以看出山竹的好处还是有很多的，可以满足不同人群的需求，而且还可以有降低食欲和减肥的作用哦，适合女性爱美的人群食用。同时也告诉大家如何挑选山竹了，大家可以利用到生活中。

如何购买山竹 选购山竹的方法

1、在购买山竹时，先看它的果蒂，要选择果蒂绿色的，不要选择发黄的。

2、挑选山竹时，可以用手指轻轻按压表面，如果软软的就可以选择。反之，果实太老了。

3、因为山竹的果皮较厚，怎样选择果肉较多的呢，那就是看蒂瓣。蒂瓣的数量代表果肉的数量。

4、一定要挑选果壳没有损伤的。外部的损伤容易造成内部的变质。

5、新鲜的山竹用手使劲一捏，就可以掰开。相反的壳子比较绵软的，说明已经不再新鲜。

6、在食用时，山竹里有一个较大的种子，要特别注意。尤其是幼儿，不要食用。

买“山竹”时，认准哪些窍门，山竹新鲜水灵，又香又甜更好吃呢？

很多人第一眼看到山竹的时候都会也不会对山竹有什么可印像，可是当大伙儿真真正正吃了山竹时却就会发现这类新鲜水果真是太美味了，虽然大部分区域的山竹市场价并也不便宜，但依然有许多人掏钱选购它。

即然山竹这类新鲜水果那么“贵”，我们当然期待购买到好吃的东西山竹了，遗憾山竹这类东西很多人也不会挑选，导致很多人能买到的山竹并不是不美味便是里边烂掉了，索性就不可以吃。

今天小编就来给大家分享一下挑选山竹的方法吧，之后我们在选购山竹时就不容易害怕自己不容易挑选购买到不太好的山竹了。买“山竹”时，选择3个小技巧，山竹新鲜水灵灵，香甜更好吃。

第一：山竹新不新鲜看果蒂

很多人不容易挑选山竹是由于不知道从哪能看出来山竹这类东西新鲜还是不要新鲜，如果想要了解山竹新不新鲜非常简单，因为我们看一眼山竹的果蒂就明白了，大家如果看见的果蒂是新鲜的绿色就那就说明山竹是刚摘下没有多久，假如果蒂早已蔫吧了表明山竹不新鲜，极有可能早已放了许多天了。

第二：看山竹“臀部”里的花瓣儿

山竹的顶端有很多“花瓣儿”样子的叶片，这种“花瓣儿”越大表明山竹的果瓣也就越多，大伙儿尽量不要买这个地区六片花瓣儿以内的山竹，因为这种山竹果仁非常大，果实少，吃着划不来，最好是选择顶端“花瓣儿”超出七瓣的。

第三：捏一下果皮看硬软

大伙儿挑选山竹的时候也可以捏一下山竹的果皮，大家如果感到果皮是很有弹性的那就说明山竹是指恰好完善的了，大家如果感到果皮的强度非常硬，表明山竹要不然就是生，要不然就是果皮十分厚，这种山竹大伙儿你就不要买了。

当然，大伙儿觉得山竹的果皮十分软也千万不要买，因为这种山竹早已熟过火了，很可能是早已破损的山竹。

最终给大家分享一个小秘密，很多人发觉市场上的一些山竹的外面有黄色的液体，这种东西看起来有些“恶心想吐”，但这样的山竹吃着才是好的。

山竹上这种黄色的液体是山竹生长发育的过程当中被树技或者落叶给碰擦出的伤疤留下的液汁，仅有完善而且新鲜的山竹上才有这种东西，假如是摘下放很长的时间山竹才没有这种东西呢，大家以后选购山竹时如果看到这个东西就千万不要错过了哦。

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