选购干百合的方法有哪些

百合在我们的生活中是比较常见的，其实百合这种花还是一种非常重要的中药药材哦，百合的药用价值也是非常高的，并且百合还分为干百合和鲜百合，但是很多的朋友们对于选购干百合的方法还不是非常的了解了，下面我们就来一起看看吧。

1、看形状

首先，我们要看干百合的形状，一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣，晶莹透亮，粗纤维较少，而那种三角形粗纤维多的一般都不是正宗的兰州百合，可能是其他地方人工培植的干百合，这种干百合的药用价值并不高，所以我们在购买的时候需要多注意哦。

2、看色泽

颜色非常重要，很多人都说百合要纯白的好，但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的，而并非纯白的，因此干百合并不是越白越好，那种特别白的可能是被硫磺熏过的，那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长，所以才做的手脚，这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃，而且过多食用还会对身体造成伤害，因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。

3、闻味道

随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻，另外，一般治疗比较好的干百合还会有一股淡淡的清香气味哦，而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味，有时候时间久了可能会变淡闻不出来，也就是闻不出味道，这种也不要购买。

4、试湿度

干百合一般都比较干燥，因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种，用手一掰就会断，而劣质的干百合会感觉潮潮的，一掰有些软，这种软软的一般都是喷了水的，很多无良商家为了让水分占重量因此才会这样做，这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间，而且更贵。

上面我们详细的了解了干百合的选购方法了，我们可以看出来，原来选购干百合的方法也是非常的有讲究的，所以我们如果在生活中需要购买一些干百合，那么我们就是可以通过看形状，色泽以及闻味道的方法来挑选干百合的哦。

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