荠菜可以泡水喝吗

荠菜是一种营养价值比较高的野菜，不仅可以直接食用，还能搭配其他食材做馅或者晒干后作为中药使用，是一种食用价值和药用价值都比较高的食材。那么如果用荠菜泡水可以喝吗?荠菜泡水食用有哪些好处呢?跟着本文一起来看看吧。

荠菜泡水喝的好处

1、护眼明目：荠菜中的胡萝卜素含量比较丰富，能很好的在人体中转化成维生素A，这对于维持视力有很好的效果，也能预防夜盲症的产生。

2、健脑：荠菜中的乙酰胆碱含量比较多，食用后能增强自身的记忆力，缓解一些老年痴呆症的产生，因此有健脑的功效。

3、美容养颜：荠菜中的维生素和黄酮类化合物含量比较丰富，泡水后饮用能很好的抵抗自由基，从而能增强皮肤的抵抗力，有助于增强皮肤的弹性，因而有美容养颜的功效。

4、润肺止咳：荠菜本身性平味甘，含有能缓解神经紧张的成分，泡水后也能更好的抑制咳嗽，因此能有润肺止咳的效果。

5、预防感冒：荠菜中的橙皮苷含量比较丰富，有很好的杀菌抗病毒效果，所以日常饮用荠菜水能很好的预防感冒。

6、抗癌：荠菜中的二硫酚硫酮的成分比较丰富，是很好的防癌抗癌物质，因此用荠菜泡水能起到抗癌防癌的效果。

7、润肠道：荠菜中含有大量的膳食纤维，能很好的促进肠胃蠕动，因此泡水后食用，是具有润肠道通便的作用。

8、促进生产：荠菜中含有能刺激子宫收缩的物质，比较有利于生产，因此孕妇生产时可以适当的进食一些荠菜泡的水，能有比较明显的促进生产的效果。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/10247.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 尿酸高可以吃豌豆吗,豌豆尖嘌呤含量高···

下一篇: 山竹食用的禁忌和搭配选购常识