豌豆不能与什么同食,豌豆的同食禁忌(豌豆不能与什么同食，与什么相克)

豌豆不能与什么同食,豌豆的同食禁忌

豌豆富含维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等多种营养成分，且口味绵密、香甜，深受广大群众的喜爱，但不是所有人都适合进食豌豆，而且豌豆也存在饮食搭配禁忌，那么豌豆不能与什么同食呢?

豌豆不能与什么同食

1、不能与菠菜同食

豌豆含有丰富的钙元素、蛋白质等，可起到增强免疫力、强身健体的作用，但菠菜含有大量草酸，其能够与钙元素发生结合反应，生成不溶于水的沉淀物，因此两者一般不可同时进食。

2、不能与醋同食

豌豆属于豆类，且含有丰富的蛋白质、碳水化合物，大量进食可能会产生过多的气体，诱发腹胀、腹痛等不适症状，而醋具有一定刺激性，能够促进胃酸分泌，加速蛋白质的分解，两者同时进食可能会加重不适。

3、不能与羊肉同食

豌豆性平，而羊肉性热，两者同时少量进食，不会诱发不适，而且还可以形成蛋白质互补，但如果长期或大量进食，可能就会造成火热上行，诱发口腔溃疡、长痤疮等。

4、不能与蕨菜同食

豌豆含有大量维生素B1，而蕨菜富含维生素B1 分解酶。两者同时进食，蕨菜的维生素B1 分解酶会分解豌豆的维生素B1，对豌豆的营养价值造成影响，一般不建议同时进食。

豌豆不能与什么同食，与什么相克

您好！
豌豆的搭配宜忌
搭配宜忌
相宜的黄金搭配：玉米+豌豆=起到蛋白质互补作用
相克的禁忌搭配：豌豆+醋=易引起人体消化不良
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豌豆不能和什么一起吃 豌豆食用禁忌

豌豆食用并没有什么禁忌食物。但要注意以下。

1、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，但在加工时往往会加入明矾，如果大量食用会使体内的铝增加，从而影响健康，因此应避免大量食用加入明矾的粉丝。

2、多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用。

3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

鲜豌豆和什么相克

豌豆没有食物相克，食物相克并不存在，专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据。

豌豆饮食禁忌：

1，多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用。

2，许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，但在加工时往往会加入明矾，如果大量食用会使体内的铝增加，从而影响健康。因此应避免大量食用加入明矾的粉丝。

3，炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

扩展资料

豌豆营养价值：豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、

碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。

人民网-养颜护身吃豌豆告诉你豌豆神奇功效

-豌豆

人民网-专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据

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