樱桃是很多人都非常喜欢吃的一种水果,味道不错,又可以让我们的身体体质变得更强,而且樱桃也可以达到一定美容养颜作用,这种水果不仅女性非常喜欢吃,很多男性也是非常喜欢的,想让樱桃的营养价值更高,正确的挑选樱桃也非常重要,质量好的樱桃才能让我们的身体变得更好,下面就来看一下正确挑选樱桃的方法。
看樱桃颜色
大家在购买樱桃的时候都会发现,一般樱桃有淡红色,深红色以及红色,大家在挑选的时候,最好能够挑深红色的购买,这种是甜的,其他几种颜色的樱桃会有点酸,不过要是喜欢吃酸一点的,就可以购买这种颜色的。
看樱桃表皮
大家在购买水果的时候,肯定不想购买到坏的,不小心吃到虫子非常恶心,所以在挑选的时候一定要挑选外表有一些硬的,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
看樱桃的形状大小
挑选樱桃的时候大家应该也知道,樱桃有个头大的,也有个头小的,这是品种的问题,但个人认为樱桃个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
看樱桃的光泽度
不管什么水果表皮发亮的才是比较好的,樱桃同样也是如此,在挑选樱桃的时候也应该挑选底部果梗是绿色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。建议不要购买。樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。
上面给大家介绍的就是正确挑选樱桃的方法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要挑选到好吃的樱桃,大家就可以试试上面的方法,只有挑选到质量好的樱桃,才能让樱桃里面的营养价值更加丰富,吃完以后可以补充身体更多的营养物质。
1、车厘子怎么区分好坏
1、看车厘子颜色:车厘子外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
2、看车厘子的大小形状:在市场上挑选车厘子时候经常看到有的车厘子个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,但个人认为车厘子个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
3、看车厘子果实光泽度:无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。车厘子也不例外。
车厘子什么时候上市
车厘子一般是是6月中旬上市,美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位,70%以上的美国车厘子来自于西北部。到了8月中旬出了高山地区的少量车厘子外,美国的车厘子就算完全了提供美食的使命。
车厘子差不多一年四季都可以吃到,当夏季美国的车厘子下市之后,智利的车厘子也差不多到货了,正好完成交接。
只有美国西北车厘子,是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命,等待着来年再次使您一饱口福。
樱桃如何挑选
1、看樱桃底部的果梗,应该挑绿颜色的,越绿越新鲜。
2、看樱桃表皮的光泽度,表皮发亮的最健康最好,若是表皮已经有褶皱,说明水分已经严重缺失,最好不要买。
3、光看不行,还要用手摸,表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,吃着更健康。
樱桃虽然好吃,但以下六种人最好少吃
1、胖人不能多吃樱桃
樱桃性温热,吃多了容易上火,普通人每天吃10颗即可,但是胖人、肚子太大的、舌苔厚腻的,就更不能多吃了。
2、口腔溃疡最好不吃
中医讲,樱桃性热而易生湿,所以如果你已经上火了,得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的,或者虚热咳嗽,就不应该吃樱桃了,不然会更严重。
3、小孩不要吃太多樱桃
家长们不能因为樱桃好吃,就给自己的小孩吃太多,因为樱桃性温热,小孩属于纯阳之体,樱桃吃太多了很容易发热病的。
4、支气管炎的也别吃
如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等,也不要吃樱桃
5、肾不大好的也不要吃
因为樱桃中含钾量较高,每100克含钾258毫克,有肾病的人,当肾功能正常时可以少吃点,但是一定记住在肾功能失常少尿的时候不能再吃了。
6、 糖尿病人少吃樱桃
樱桃味甜,糖尿病患者不能吃太多。
挑选水果的小窍门
挑选水果的小窍门,水果是日常生活中必不可少的,在购买水果的时候很多人都不知道该怎么去挑选,其实挑选水果是有窍门的。下面就让我为大家介绍一下关于挑选水果的小窍门的相关信息吧,一起来看看。
挑选水果的小窍门1 1、葡萄的挑选方法
除了绿皮葡萄,新鲜葡萄表面一般会有一层白霜,这是水果本身自然分泌的糖分。如果没有这层白霜,则可能葡萄被人挑挑练练经过多次摩擦,不再新鲜了。
新鲜的葡萄,果梗比较硬朗,那些拿起来果粒便摇摇欲坠要脱离果梗的葡萄,则说明存放时间比较长。另外,葡萄的甜酸度和品种有关,巨峰葡萄比较酸,玫瑰香则比较甜。
2、桃子的挑选方法
挑桃子不要挑太软的,上面带个小尖尖的桃子才新鲜。此外,还要闻味道,味道越香的桃子吃起来就越甜。
3、樱桃的挑选方法
樱桃的新鲜度,主要看果柄,果柄青绿色的比较新鲜,果柄发黑则放置时间较久。要选大颗、外表干燥、颜色深而有光泽的饱满樱桃。暗枣红色的樱桃吃起来比较甜,鲜红色的则比较酸。
4、火龙果的挑选方法
挑选火龙果要拿在手上掂量一下,较重的汁液较多,颜色越鲜艳越好,表皮变枯黄的就不新鲜了。火龙果个头越胖的越成熟,口感越好,瘦长型的则没有那么好吃。
5、哈密瓜的挑选方法
挑选哈密瓜要看纹路,纹路越多越粗越密的就越好吃,颜色要选金黄色的。还可以拿起来闻一下味道,闻到较多香味的相对好吃,然后要触摸,不要太软的,那已经熟得快烂了。
6、山竹的挑选方法
选山竹要看柄,柄比较新鲜的果肉口感也鲜嫩,如果柄已经干枯,外壳硬了,则说明坏掉了。挑选山竹还要看它的“屁股”
挑选水果的小窍门2 牛油果
1、当牛油果没有了鲜绿的颜色,开始逐步变黑的时候,才是它的最佳食用时机。牛油果的“油”是它的精髓,必须在牛油果成熟的时候才能达到,这时才有丰富浓郁的清香,和丝般顺滑的口感。而只有接近黑色的牛油果才能达到这种口感,国内的消费者为了追求新鲜,往往选择鲜绿色的牛油果食用,事实上这时候并不是最好的食用时间。
2、将牛油果放在手心里,以指腹在果身上轻压,如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。这时候买回家,需要放置几天等待成熟后再吃。如果软硬适中,感觉结实有弹性,则是最佳的食用状态。如果用手按上去感觉很软但没有弹性,说明已经过熟,最好就不要购买了。
3、把牛油果的头部的果蒂去掉,呈现嫩绿色则较为新鲜,颜色越深成熟度越高。如果是深黑色的斑点,有可能牛油果太成熟了,里面已经开始变坏了。
荔枝
1、观察荔枝的颜色,这是最直观的一步。荔枝的挑选第一大误区就是人们误认为荔枝颜色越红越好,但这有可能是熟透的,更有甚者是不良商家用催化剂催熟的结果。因此选择红绿相间的荔枝是最好的。另外购买的时候也要注意观察荔枝的表面是否有斑点,如果斑点过多很可能是保存不当造成水分流失而生成的。
2、检查荔枝的外表。看看荔枝带柄的部位有没有小洞以及蛀虫,因为许多荔枝都是同生在一根柄上,一旦其中一个有蛀虫,那么其余几个多数也有蛀虫。另外观察荔枝的龟裂片,可以挑选龟裂片相对较大并且规则,这种荔枝的口感会相对较好。
3、用手去触摸荔枝,轻轻地按捏一下。新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。
4、闻一闻荔枝的气味,新鲜的荔枝一般都有一种清香的.味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。
5、看一看果蒂位置的情况,凹下去的,果肉甜,凸起的甜度会差一些。
榴莲
1、看外形:从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了,这样的榴莲不仅熟了,而且非常的甜。如果青色比较多,则证明不够成熟。另外榴莲的形状如果呈长形的,长得像狼牙棒的,而且要多丘陵状的(即像小山丘样凸起),这样的榴莲果肉丰满,果壳也比较小。
2、捏尖刺:选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。另外,刺越密集,果肉越少,刺比较稀疏,则果肉丰满。
3、闻气味:买榴莲的时候,首先要闻一下味道,如果闻到有一股酒精味,表示已经变质了,就千万不能购买了,若榴莲的“尾巴”有浓浓的果肉香则是最好吃的。
4、看开裂度:榴莲成熟后会自然裂开,所以挑选时要选择裂开的榴莲。但要注意最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则容易变质。
5、摇一摇:小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
香蕉
1、看色泽。一般来说,好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的,而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色,但这个不大影响香蕉的品质,因为香蕉的成熟是一个过程,青绿色的部分是没有完全成熟的,如果极少青绿色也是可以的。但也不是说光泽越完美越好,因为光泽越完美的话,可能是有人为催熟的成分。
2、看外观。并不像网传甚火的说法:香蕉有斑点是不好的标志。香蕉外皮有少量黑点是正常的,因为每个部分成熟的时间不一致,有黑点的部分可能是成熟比较早的地方。如果香蕉已经变成黄色,但果梗仍是绿色,果体有棱角,同时外皮上没有少量黑斑,则有可能是催熟的,需要进一步进行甄别。
3、看香蕉柄。提起一串香蕉时,香蕉柄快要脱落,或者已经脱落了的时候,可能已成熟比较久了,如果买回家需要尽快吃掉。
菠萝
1、看外形:优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。还有,矮胖型的菠萝比起瘦长的,肉更多,更结实,也更甜。
2、看颜色:成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
3、看叶子:熟菠萝的叶子一般是青褐色,鳞甲橙黄,这意味着菠萝已经九分熟,买回去要立刻吃;喜欢甜口的人,最好挑选外壳透黄色、没有“伤疤”、叶子翠绿扎手的,这样的菠萝更香甜。
4、用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。
5、闻气味:成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,吃起来没味道。
樱挑的挑选技巧
1.甜樱桃又称大樱桃,要选果实大、阔心脏形、顶平、稍凹的。其次是要果皮薄、紫红色。
2.酸樱桃属中等果,要选扁圆形、红紫色的。酸樱桃果柄粗短,具短茸毛,易与果实脱离。
3.毛樱桃果小、圆形,果皮有鲜红、黄、黄白及白色,有短柔毛,故称“毛樱桃”。口味较为酸,一般多用于加工产品。
4.挑选樱桃主要还在于要果实新鲜、色泽鲜艳、粒大均匀的,而且还要没有烂果、裂果,颜色最好较为一致的。
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