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药酒
冬日温饮黄酒散寒气
冬季气候寒冷,温饮黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。营养丰富的“液体蛋糕”中国黄酒,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。黄酒的
黄酒
寒气
2023-04-28
黄酒温甜清醇又养生
黄酒具有悠久的饮用历史,以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%~20%,属于低度酿造酒。其色泽浅黄或红褐,质地醇厚,口味香甜浓郁芳香。黄酒不仅是酒类饮品,而且具有良好的祛病养生作用。中医认为,黄酒味苦、甘、辛,具有温经散寒、补益气血、活
黄酒
祛病养生
2023-04-28
雄黄酒多饮极易中毒
雄黄,作为药用,历史悠久,其药性辛苦、温,有大毒;归肝、胃、大肠经;主要是外用于杀虫、解毒,治疗痈肿疔疮、湿疹疥癣、蛇虫咬伤。《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。” 传统饮雄黄酒的习俗是一种恶俗。在南方地区百姓用雄黄酒
雄黄酒多饮极易中毒
雄黄酒
2023-04-28
如何储藏药酒
药酒制成后,不可能很快饮完,为防止污染和变质,必须妥善地储藏。从开始选择原料时即应注意,切不可用霉烂之品,带来污染源。装酒的容器一定要洗净、经水煮沸消毒、晾干或烤干,也可用75%的酒精冲刷消毒。将药酒灌入时选择环境清洁、空气清新之处。灌入后
储藏药酒
黄酒
2023-04-28
药酒制作前应做哪些准备
(1)药材的选择:应去正规药店,选择上等药材,切忌贪便宜购买伪劣之品,防止以次充好,或同名异物,或炮制不当,或遗漏缺味,或分量不足之类的情况发生。这些都直接影响药酒的质量和效果。(2)浸酒器皿:最好选用深色广口玻璃瓶,瓦壶、陶罐常因表面的釉
药酒制作
药材选择
2023-04-28
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